第56章(第3/4頁)

李青文倒是願意,他也不想欠別人錢,能用東西抵了更好。

說好後,李青文便高興的開始炸肉,燉骨頭。

今天得了好醋,李青文把腌制好的魚放在鍋裏油炸至金黃色,撈出來放在一邊,往只剩下一點油的鍋裏加蔥姜煸炒,放醋、糖稀和鹽調成糖醋汁,再把糖醋汁澆在魚身上,糖醋魚便好了。

酸甜味道在後屋一散開,老邢頭和董明等人不由得咽了幾下口水,感覺肚子更餓了。

他們這裏挺多人都喜歡酸甜的味道,李青文又做了糖醋雞丁,野山雞的肉化凍後還是很緊致,切成丁後,裹上深紅的糖色,特別的漂亮。

糖醋雞丁是在大鐵鍋裏做的,吳少義自告奮勇幫忙翻炒,聞著撲面而來的清甜之氣,他緊緊的閉住嘴巴,口水流下來可就丟人了。

董明和吳少義雖然是夥房的,但卻不咋會做菜,只要能弄熟就行,他們的頭倒是懂一些,但都做給上面的人吃,看著好像沒有李青文做的這麽精細……今天他們可算是口福了。

攢了一堆的雞肝也都切好爆炒,李青文再次感嘆,還是鐵鍋好用,爆炒的聲音都特別好聽。

另外一口陶鍋裏是大醬燉泥鰍,處理好的麅子肉先炸再燉,一會兒的功夫,香味就傳到了前頭,老孫過來說,旁邊房子裏的高粱米煮好了,問啥時候能吃飯。

李青文擦幹凈手去挨著的房子灶台,這裏倆鍋煮的都是米,熱氣冒的特別多,都看不清楚腳下。

鍋裏的米已經開花了,郭大永他們幫著舀出來,瀝出米湯,再放鍋裏燜。

李青文回去告訴他們一刻鐘後開飯,大家捂著肚子想,還得再熬一會兒。

他們打獵回來,李青文第二天就把一只鹿剁好放在鍋裏,加上醬湯、鹽和蔥、姜、蒜以及一點糖稀煮,做成醬鹿肉放著。

吃的還剩下一半,現在拿出來大塊的切成片。

李青文還在忙著,江淙過來了,給他擦汗,道:“別弄了,有啥吃啥。”

“這就好了,哥。”外屋全是油煙味,嗆人的很,李青文用胳膊肘把他推出去,道:“先回去,這就開飯。”

江淙站在外頭不動,李青文只得回頭道:“叔,把東鍋翻一下,再燜一會兒就能出鍋了。”

李茂群立刻應了一聲,李青文就被江淙拖走了。

李青文每次做飯時候久了,胃口就不咋好,江淙帶他出來吹吹冷風,給羊喂點草,口鼻慢慢恢復,李青文覺得自己能吃三大碗!

等到菜端到前屋,大家都不再說啥沒用的客氣話,撿起筷子便悶頭吃起來,陳文一邊吃一邊誇,別人趁機便多夾了幾筷子,他立刻閉嘴開始吃起來。

桌子不夠大,不能把所有菜放下,但他們吃的夠快,一盆端上來很快就見底,等再端過來別的,就可以把先前的盆子撤下去了。

端菜的活能幹的人就多了,大家搶著幹,這樣還能順便往嘴裏仍兩塊。

等到吃完,碗裏、盆裏和鍋裏像是被打劫了一般,都是光光的,連米湯都沒了。

吃完飯,陳文沒有立刻走,他說,這兩年邊城折損了不少士兵,這樣報去京城的文書就不咋好看,林將軍很在乎這些,否則土貢的事情也不會落在蔣立平他們頭上。

去歲有小兵出去巡查挖到了人參,又說是傳謠,大家猜應該是挖到的人自己藏起來了。邊城危險是危險,可也有不少寶貝,運氣好能得著,可是發筆小財,軍中不少人還盼著這差事呢。

他這樣說是安慰蔣立平,蔣立平領情。

周瑤聞著香味過來時,發現自己晚了一步,連飯也沒了。

她來一次,也不能空手回去,李青文給她切了一塊燉好的肺,淋上醬油,再把剩下的醬鹿肉都給裝上。

周瑤拿了東西卻不走,問道:“聽說你們要出去給林將軍找東西?”

他們才剛知道信兒,也不知道周瑤消息咋這靈通,李青文點頭,“咋,你要是有想要的,我們碰著給你弄回來。”

“來這之後我都沒出過營地,想出去看看。”周瑤道:“你們帶上我,定然不會後悔。”

這個李青文相信,上次他二哥來,就在樺樹林發現許多藥材,周瑤出自名家,眼神也錯不了。

不過他卻沒有直接應下,道:“我問問蔣大哥他們。”

周瑤點頭,拿著東西要走,李青文追上去問林秀蕓的事情,周瑤說眼下沒看她有尋死的念頭。

陳文腆著肚子回去時就在想,要不要把自己的口糧拿過來跟他們一起吃,這才是飯啊,之前吃的怕不是豬食。

做了這一頓飯,李青文在炕上躺了一個時辰才歇過來。

馬永江也在躺著,一腦門子官司,這些人說他吃藥不能吃油膩的,結果真就一塊肉沒有吃到,快要氣死了。

李青文剛要起來練字,一個圓東西就砸在臉上,他轉頭看過去,就見馬永江一臉心虛的把手裏的皮袋子藏起來。