第5章 字糖

李茂賢對木盒棋盤的事情很上心,吃飯的時候還在想著,不小心夾了一大筷子鹹菜,齁的喝了一大碗水,惹得陳氏頻頻看過去。

吃完飯,李茂賢匆匆的出門了。

李青文跟著娘親和哥哥們下地薅草,人多手快,下午拔了兩塊地,接下來就等著秋收了。

回來的時候,姜氏已經把裝麥子的盆裏水倒了,泡了一天的麥子放在高粱杆紮的篦子上攤開,麥子上面蒙上一塊布避光。

姜氏怕自己做的不對,還特意問李青文,得到了肯定的點頭,才放下心來。

陳氏在屋裏縫補,聽著院子裏熟悉的鋸木頭聲音,出來一看,自家男人正低頭弄什麽東西,旁邊的鑿子和刨子和從前的不一樣,應該是從別人家那裏借來的。

陳氏沒吱聲,默默的回了屋。

一連兩三天,李茂賢閑時都在院子裏忙乎,弄出來一堆的木頭碎屑都拿去引火用了。

隨著每天淋水,西墻邊的麥粒芽越長越高,李青風的眼睛也越來越亮。

實在是抵擋不住小四哥的殷殷期待的眼神,看麥芽差不多高了,李青文就端了回來。

按照李青文說的,陳氏把麥芽從篦子上撕下來洗,姜氏則把提前泡好的江米放在鍋中的蓋簾上蒸。

因為兒子說麥芽切的越碎越好,陳氏先細細的切碎,然後用擀面杖一遍遍的碾,最後麥芽成了一團水糊,跟粉碎機打出來的效果差不多。

江米蒸熟後拿出來撥散開晾一下,摸上去不怎麽燙手的時候,倒回鍋中,然後再把案板上的麥芽水糊用炊帚掃到鍋裏。

李青文拿著木鏟子在鍋裏攪和麥芽水糊和飯粒,陳氏嫌他太慢,便接了過去。

陳氏幹活可利落,拿著鏟子在她手裏上下翻飛,比李青文快了不是一點半點。

鍋裏兩樣東西攪的差不多了,李青文讓娘親收手。

灶膛有余火,過了一會兒,李青文摸了摸陶鍋邊沿,又把手指頭伸到鍋中的米糊中,道:“就這樣的火候,熱三到四個時辰。”

李青風自告奮勇,“我看著火。”

陳氏沒同意,“風兒,你燒火沒準頭,還是娘來吧。”

鍋裏有五六斤糧食,陳氏怕有什麽閃失糟蹋了。

李青風性子急,曾經燒糊過飯,陳氏一般不讓他把著火。

接下來半天沒事,看家裏的水缸空了,李青文和李青宏去村子的井打水。

楊樹村有兩口公用的大井,一個在東頭,一個在南頭,是村子裏合夥出錢打的,如果是把井打在自己家院子裏,那就自己出錢自己用,當然也有幾戶一起出錢合打一口的。

李家習慣了去南邊的井,李青文提著桶跟在三哥後頭,從家裏一路走到井邊,接受了許多目光的打量。

有幾個小孩子扒著墻頭喊“大傻子”,這稱呼也不算陌生,李青文在記憶中聽了許多。

即便如此,也不會無動於衷,他沖著那些小孩喊道:“再叫一聲,我就告訴你們爹娘,讓你們屁股開花!”

他不會和孩子計較,但也不想被人這樣說,先把後果告訴這些小東西。

從前這些小孩可都敢在身後罵他,被李青風和李青宏教訓過,現在學精了,離的遠遠的開始嘴欠。

第一次聽“傻子”開口威脅,那些小孩子也有點懵,四散著逃開了。

路邊的大人卻是聽出來了,李家的小兒子真是好了,從前被罵都沒有什麽反應的,現在都知道告狀了。

井是請專門的人打的,聽說可花了不少銀錢,井口差不多有一丈寬,上方橫著轆轤,支架是結實的木頭,井繩有小孩胳膊那麽粗,長期浸水繩子容易爛,隔一段時間就要換新的。

井很深,十分危險,所以村裏的大人不厭其煩的告誡孩子不要到井邊玩耍,這口井在李青文的記憶中是十分可怕的。

現在還好,冬天井邊都是水凍成的冰,容易滑倒,對於大人來說都要小心。如果天冷的時候在井邊看到孩子的身影,回去必定會被大人一頓鞋底炒肉。

這個時間井邊的人很多,其中就有不少李家的,李青文禮貌的一一問好,有幾個長輩拉著李青文的手問東問西,也就導致他沒辦法和三哥一起搖水。

不過井邊人多,隨便上一個搭把手就好了。

井繩一次次的上下,一桶桶水搖上來,按照先來後到,排在前頭的人先接了水,很快李青文帶來的桶也裝滿了水。

哥倆在一眾人的目送下提著水離開了。

木桶本身就不輕,裝了水更重,提到家,李青文兩條手臂又酸又痛,他這個身體沒做過力氣活,很缺乏鍛煉。

除了身體不像是農家孩子,李青文臉也很白,原主不下地幹活,也不怎麽出門,在一張張曬的黝黑的臉中很明顯。

東鍋裏有東西,午飯是在西鍋裏煮的粥,李青風很想掀開鍋蓋看看,可聽弟弟說睡覺之前就能做出糖來,他便忍住了。