第11章

有了五條悟的幫忙,千川瞬一的工作量也輕松很多,他不再去管飯團,打算做下一道料理——炸蝦天婦羅。

先拿起咒靈的身體部分,用咒靈做天婦羅很好的免去了剝蝦殼,挑蝦線的麻煩。

把咒靈洗凈後,動作利落的將其切割成小段,拍散,加入料酒和鹽等調料,放到一旁腌制備用。

然後,在碗裏打入幾個蛋黃,加入冷水攪拌均勻,再把澱粉過篩加入進去,攪拌到沒有顆粒狀。

接下來,寬油滑鍋,等到油溫合適的時候,將調制好的面糊分次滴入油鍋中。

面糊受熱膨脹,很快就變成細小蓬松的泡泡狀,在鍋中漸漸飄浮起來。

將酥脆的泡泡從油鍋裏撈起,接著把腌制好的“明蝦”,放到調勻的雞蛋液面糊中滾上一圈,沾上足量的粉漿,再均勻裹上一層剛剛炸好的金黃酥脆的泡泡——這一步驟是為了保證天婦羅表面有更多酥脆的面衣。

千川瞬一滿意地點點頭,將其再次放進冒著熱氣的油鍋裏。

沒過多久,一級咒靈就全部變成了金黃酥脆的天婦羅,整整齊齊的擺放在盤中,在燈光下折射出誘人的油潤光澤,讓人食欲大開。

“咕嚕~”

聽著肚子發出的抗議,千川瞬一看了看建黃色的誘人美食,決定不要委屈自己,先嘗一個試試。

拿起筷子,夾起一個天婦羅吹了吹放進口中。

一口咬下去,伴隨著“哢嚓”一聲,被炸得酥脆金黃的天婦羅發出好聽的脆響。

被炸過的外殼帶著淡淡的面香味,十分焦脆,但還能感受到面制品特有的松軟。

咬到包裹在外殼裏面的“明蝦”時,封閉在內裏的細嫩肉汁帶著醇香瞬間在口腔爆炸,順著舌尖流淌開來,還帶有一絲絲的鮮甜口感。

呼——好燙好燙。

但是,好好吃啊!

和一般的炸蝦天婦不同,由於食材的問題,這個天婦羅雖然是油炸食品,但完全不膩,反而更加鮮甜。

再偏頭看看五條悟那邊的成果,一個個長得七扭八歪奇形怪狀的飯團躺在白瓷盤中。

千川瞬一:“……”他錯了,他就不該圖省事兒讓五條悟去捏飯團!

而某個白發當事人還渾然不覺:“唔……我覺得這些飯團還挺有個性的啊~”

還沒等千川瞬一想好怎麽拯救那些飯團,門外傳來咚咚咚的敲門聲。

千川瞬一解開圍裙,擦了擦手,打開宿舍門,二年級的學長學姐和伏黑惠正站在門口。

“哎呀呀,你們來的正是時候呢~”五條悟從廚房探出頭來,嘴裏鼓鼓囊囊的還嚼著什麽,像只小倉鼠。

千川瞬一有些無奈:“五條老師……你是不是偷吃了?”

“偷吃?怎麽會呢?”五條悟咽下最後一口飯團,義正詞嚴道,“作為一名美食廚師,在把美食呈現給客人之前,先品嘗一下味道,這難道不是最基本的禮儀嗎?”

“悟又在說歪理了。”毛茸茸的熊貓咒骸走進客廳,拉開椅子坐下來。

“鮭魚。”咒言師緊隨其後。

“打擾了。”禪院真希跟著進門。

伏黑惠無視五條悟在一旁發出的“惠你要吃一塊嗎這個真的很好吃噠!”噪音,走進廚房幫忙把料理用托盤端出來。

幾個人整整齊齊的坐在餐桌前,盯著桌子上的料理。

“今天的午餐是金槍魚飯團和明蝦天婦羅哦!”千川瞬一把托盤上的盤子擺到餐桌上,覺得自己似乎搶了學校食堂的工作。

可不是嘛,目前高專僅有的學生和老師都在他宿舍裏了。

金黃酥脆的天婦羅整整齊齊的擺在盤子中,散發著誘人的氣息。另一個白瓷盤子裏碼著三個形狀正常的飯團,和15個長得奇形怪狀的飯團。

“哦!看起來不錯嘛!”熊貓咒骸盯著天婦羅,十分捧場地贊嘆了一聲。

“就是形狀有點……”禪院真希看著各有各的想法的飯團,低聲嘀咕道。

熊貓咒骸用毛茸茸的爪子戳了她一下:“形狀倒是無所謂啦真希,反正飯團這種東西,吃到肚子裏都是一樣的!”

“只有這三個是我捏的……”千川瞬一伸出食指點了點盤子中算是正常的三個飯團,“其余的都是五條老師的成果。”

“哦,是這樣啊。”熊貓咒骸把爪子放下來,真心實意的改口道,“我說那幾個飯團怎麽看起來這麽醜呢,真的很影響食欲啊真希。”

禪院真希:“……”行吧,你說什麽就是什麽吧。

五條悟一副根本沒聽見的樣子,依舊笑得十分開心,他興高采烈地鼓動著自己的學生:“這可是老師親手為學生做的愛心飯團哦!快嘗嘗吧!”

“……才不要。”禪院真希果斷拒絕,眼疾手快的拿走一個正常飯團。

“雖然我知道食材都是一樣的,但我果然還是比較看中顏值。”熊貓緊隨其後拿走第二個正常飯團。