第226章(第4/5頁)

而到了這個時候,就可以放點紅棗進去,等到雪白的米酒變成了黃色,大棗也吸足了酒液,空口吃味道好,拿到飯上蒸過之後吃還可以補身。

應元白小時候就吃過不少,不過對他來說,還是最開始的那幾天米酒好喝,不為別的,因為那段時間是最短的,所以吃起來就覺得格外香甜。

這都不需要狼白教,應元白自己就會釀米酒。

糯米用清水浸泡四個小時,這一步直接本來算是釀造米酒中耗時第二長的步驟,但是在這邊,應元白直接把泡糯米的缸放到饕餮的肚子裏去了。

四小時的時間轉瞬即逝,應元白把缸拿出來,挑出一粒糯米拿出來看了看,手指撚動,輕松就把米粒給捏碎了,這就代表糯米泡的差不多了。

接下來的步驟就簡單了,瀝幹水分後就把糯米放到蒸籠上去蒸,蒸到七八成熟就算結束了,可以自然等待冷卻,也可以用冷水澆冷,以前這一步應元白都是直接澆冷的,省的麻煩,但是現在,自然冷卻,放饕餮空間去,時間也短。

等待的時間裏,應元白把買來的酒粉用涼開水化開,再把化開的水倒進裝著糯米的缸裏,均勻的攪拌好,這一步最重要的就是要攪拌均勻,不均勻的話,米酒釀造出來很容易造成這邊已經是酒味了,那邊嘗著還是飯的情況。

後一步就是把全都弄好的糯米壓的緊緊實實的,再在中間挖一個洞,等到米酒出酒之後,會在這個洞裏看到酒液。

蓋上蓋子,用棉被把缸包好,等上幾天米酒就可以出來了。

這下都不用應元白說,饕餮自動自發的就把缸給送到了自己空間裏,這換算到現實中,都不用等幾天了,只要等到明天一早,這個米酒就弄好了。

不過應元白還是有點不放心,讓饕餮多關注一下空間裏的情況,一旦米酒香氣出來,發現米酒甜了,就趕緊拿出來,不然等一會就變成辣味了。

饕餮連連點頭。

一頭毛茸茸的小羊羔點頭的樣子實在是很可愛,尤其是饕餮這些天幫著做事的態度很好,讓應元白對他的印象也好了些,看他一副可愛的不行的樣子,一時沒有忍住,上手摸了摸。

比起貓毛鳥毛來,羊毛的手感很奇妙,蓬松而柔軟,感覺手指都要陷在裏面了。

不過應元白也只是摸了一下,然後很快清醒過來,左右看了看,發現奇奇他們不在,就趕緊收手,當做什麽都沒有發生過一樣。

至於諸懷,諸懷的眼睛是很大很漂亮,眼睫毛也很長,看著純真可愛的不行,但是他的毛完全沒有讓應元白摸的沖動,作為一個摸了不少動物的人來說,那屬於看一眼就知道手感如何。

本來摸饕餮就冒險了,再去摸諸懷,那萬一被發現了怎麽辦?

不過弄完了米酒,應元白想到了之前放進去的母牛,問了一下饕餮母牛的情況如何。

饕餮時刻都關注著這些母牛的情況,畢竟這算是他第一次主動為應元白做事,釀造醬油屬於是應元白的分配任務,不能算在裏面。

饕餮知道應元白想早點喝到牛奶,所以哪怕是多用了一些妖力,還是幫著加快了母牛的生長速度,他算了一下,這些母牛已經差不多到了臨產期,不出意外的話,今晚就可以放出來了。

“就好了?”聽到饕餮的回答,應元白有些吃驚。

應元白趕緊讓管理牛群的牛妖準備好給母牛接生,之前母豬生產的時候,不知道是不是在農場的生活的很快樂,還沒有接生,自己就把豬崽子給生下來了。

但是對於母牛,應元白不敢這麽放心,畢竟豬崽子小,而牛犢大了太多,一步注意就難產了。

母牛一直都在饕餮的空間裏,所以應元白也都沒有注意,他以為這次的母牛這胎應該就是一個,畢竟正常情況下,母牛一胎也就一頭小牛犢,但是當饕餮把母牛放了出來的時候,應元白看著肚子愣住了。

身為農村長大的孩子,或許現在的小孩沒有看過母牛懷孕,因為現在不少人都把家裏的牛給賣了。

賣牛的主要原因就是家裏沒有人照顧,二來養牛也不怎麽賺錢,畢竟在家裏辛辛苦苦養牛,還不如出去打工賺的錢。

但是應元白那時候,幾乎是家家戶戶都有牛,應家也有牛的,只不過數量沒有別人家的多,所以應元白記得生一頭的牛母牛肚子有多大,而眼前這頭母牛的肚子顯然不止一頭啊。

這下就有點麻煩了,畢竟這個是頭胎,兩頭牛犢,對母牛來說是個不小的考驗。

接到消息的牛妖也有點懵,因為他是頭公牛妖,對於各種養牛的技術都很熟練,因為這些都是他做過的事,唯獨對於母牛下崽一頭懵,他也沒下過崽啊!

兩頭牛妖都是如此,而且他們還都是單身漢,沒有孩子,對於母牛生產那完全是一竅不通。