第65章(第2/2頁)

想到糖醋蒜頭的味道,應元白眼睛都亮了不止一度,他們這邊是南方地區,糖醋蒜頭其實不太流行,可是應母以前就愛搗鼓這些吃的,應元白也跟著學過。

雖然吃完這個菜口氣是很重,吃完就要刷牙,但是味道一絕。

十斤小香蔥青翠可人,幾乎是應元白一搬過來,就迎來了眾人灼熱的目光,要是視線是有溫度的,應元白懷疑他家的蔥可能這時候已經熟了。

“哎呀,這蔥看著可太好看,真綠啊,水靈的不行。”

“我買了一塊豆腐回來,就等著吃個小蔥拌豆腐。”

“這蔥香氣 一點都不沖鼻子啊,味道肯定很好。”

大家對於小香蔥滿是期待,而今天,應元白又迎來了史無前例的排隊大軍,因為香蔥不按照斤數來稱,幾根幾根的,也實在是不好排號,這下成華街再次堵了個嚴嚴實實。

市場管理人就趕快過來維持秩序。

十斤小香蔥幾乎是一下子就銷售完了,這次沒買到的人還是有點多,因為有些排在前面的人,不單單是一個人過來了,而是一家子人都過來了。

有人看到一家買了快半斤的蔥,忍不住吐槽:“你家吃的完嗎?”

“沒事,我家就喜歡做點蔥花餅,今天還買了蛋,還可以做點香蔥雞蛋,再不行也可以密封保存到冰箱裏啊,不怕吃不完。”對方笑呵呵回道。

這時眾人才注意到這一家排在老前面了,不但蔥到手了,雞蛋也是人手一個,雖然自從應家雞群擴大之後,雞蛋的產量也增加了不少,可是一家能吃上一兩個就不錯了,可是這一家可是九個人了,九個雞蛋。

羨慕嫉妒讓在場沒有買到的人面目全非。

而在昌華市本地論壇,突然出現一個帖子,論如何用最少的蔥花做出最香的飯菜。

帖子裏的網友都大顯身手,仿佛一個個都化身廚神,把一點香蔥都做出了花來了,什麽小蔥拌豆腐,拿蔥配菜都是小兒科,香蔥煎餅,小蔥煎蛋,蔥花花卷,蔥油面,香蔥蛋餅都出來了,還有什麽腌蔥,拌蔥,網友頭一次知道蔥還有這麽多吃法。

經過一系列的評選,大家一致認為小蔥煎蛋味道最好,香蔥的香氣和雞蛋的清香融合在一起,吃起來口齒留香,就是太耗費材料了,一盤小蔥煎蛋一下子就能吃完了。

而排在第二,又最讓大家心痛的是蔥油制作,看著菜譜做蔥油,結果蔥油不是一不小心炸的過老了,蔥油也焦了,雖然吃起來還行,但是那口感肯定沒有做的剛好的蔥油好。

一時間,大家都不敢輕舉妄動,畢竟就這麽點蔥花,要是沒了就真的沒了,又要等上一個月。

於是職業是廚師的朋友親戚受歡迎起來,甚至還有人帶著香蔥去酒店,表示願意給錢,能不能讓廚師幫忙制作一份蔥油。

看著被顧客交到自己手裏的小香蔥,廚師都傻了,這是什麽神奇的操作。

而這邊的事昌盛酒店很快就知道了,黎庭春立刻就去了應家,想要預定香蔥,別小看太調料,好的調料是真的可以讓一道菜的味道提高不少。

“你來的好快!”應元白吃驚,尤其是聽到黎庭春是沖著他家的香蔥來的,應元白好奇,“你怎麽知道我又賣了蔥?”

不是應元白說,他就賣了這一次香蔥,這才一天的功夫,黎庭春就知道了,這敏銳度,真的不是一般的。

“你家的顧客買了蔥之後找到我家的廚師,願意出錢我做蔥油,我一聽這事就覺得肯定和你有關。”黎庭春解釋了一句。

應元白沒想到居然顧客還有這般操作,也感到他們吃點蔥真的是不容易。

“蔥現在還沒長好,才種下去一個月點,不能收。”應元白。

黎庭春看了眼蔥田,默默的開始計算他能從應家的蔥田裏買到多少蔥。

應元白種的是小香蔥,產量比別的蔥要低一些,可是香氣卻比別的蔥要濃郁,而且口感也更好,這樣粗略估算一下,大概一畝地最少可以收三千斤的蔥,他最少能得一千斤。

想到這個產量,黎庭春感覺這個產量也不太高,就酒店來說,一天就要用上幾十斤的蔥,這一千斤蔥也就一個多月的消耗。

黎庭春看向一邊的菜田,目光頓住,指著旁邊一大片茂盛的農田問:“這也是你家的吧?”

應元白點頭,黎庭春有些驚喜的走過去,看著這一大片的大豆田,還有旁邊的菜,他隱隱看出來好像是番茄,至於辣椒,那樣子就更明顯了,就像是發現了一大片珍寶,兩眼放光。