第46章 【二合一75-76章】……（第3/5頁）

火光映紅了每個人的臉，點亮了他們臉上的笑。

太平盛世，繁華盛景。

那並不是單薄呈現於卷軸上的畫卷，而是真實的，活在每個汴京人的夢裏。

東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。

寶馬雕車香滿路。

鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。②

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從禦街回來的路上，沈如意頗有精神地蹦蹦跳跳。

她同母親商議：“娘，咱們買個走馬燈吧，放在家裏準好看。”

走馬燈是今年的新樣式，燈中仿佛有無數人影，隨著燈火在畫框裏來回走動，很是漂亮。

聽攤主說，這也是禦內的新造，如今很是流行。

沈憐雪笑著說她：“好看是好看，可走馬燈都太大了，家裏放著實在礙事，回頭給你買個琉璃燈吧，晚上咱當油燈使。”

琉璃燈便是用琉璃做燈罩，可以做的成小巧的桌燈，明亮又通透。

沈如意好養活得很，一點都不固執，母親這麽一說，她立即歡呼：“好呀，娘真好。”

母女兩個說著話，一直安靜走在後面的蘭娘突然感嘆道：“真好玩。”

李麗顏回頭看她，問：“蘭娘如今也算頭一回逛集，肯定覺得好玩，待到除夕過去，一直到上元節上，禦街左近也都熱鬧得很呢，回頭咱再去玩。”

蘭娘仰頭看看她，又去看前面母女兩個的背影，露出一個向往的溫婉笑意：“好，到時候我也買一支琉璃燈，咱們晚上放床頭，肯定好漂亮。”

隨著同她們熟悉，蘭娘的話越發多了起來，她雖依舊不愛出門，同她們卻也不那再如之前羞澀膽怯。

她主動搶了許多廚房裏的差事，努力學習一切，甚至已經學會了揉面，每日裏都在廚房練習。

她失去了過往的一切記憶，甚至連自己是誰都不知，可舊日的煙雲似乎一直籠罩在她身上，她無論做什麽，都帶著舊日的影子。

她能有現在這般，李麗顏和沈憐雪都很欣慰。

李麗顏笑著說：“那我就多謝蘭娘的新年禮物了。”

蘭娘輕聲笑了。

她又說：“我給團團和雪姐也準備了禮，只是還未做好，希望過年時能送給她們。”

“我意外離家，能遇到你們，是我的幸運。”

李麗顏卻說：“也是我們的幸運。”

玩鬧一整日，一行人歸家後早早便歇下，次日收攤回家，先忙完下午的鹵肉和鹵菜，沈憐雪便著手準備年節飯食。

旁人家的交年節不知要如何過，但李麗顏念叨了舊時家中的年菜，沈憐雪便決定按照李麗顏的來。

過年要先走油。

走油就是把魚、肉等過油炸了，待到大年初一不動灶火時，冷食即可。

沈憐雪準備的種類很多，她買了豬裏脊，準備炸酥肉，又買了兩種辮子魚，要炸魚段。

然後她還切了蘿蔔絲，準備做蘿蔔絲丸子。

剛炸制出來的蘿蔔絲丸子又酥又脆，裏面加了五香粉，味道會很濃郁，若是放涼後蒸來吃，又是另一種風味。

沈如意這小丫頭特會琢磨吃的，她還把蘿蔔絲丸子放到鹵肉湯裏煮，淺淺煮片刻便夾出來，丸子上裹著肉湯，好吃極了。

除此之外，沈憐雪還聽了女兒的意見，準備了另一種吃食。

她買來幹瑤柱，用水泡發之後，在碗中用筷子打發蛋清。

這個做法她從來沒試過，但聽了女兒的話，倒是有些蠢蠢欲動。

沈憐雪做了將近兩月生意，每日裏要忙好幾個時辰，如今的她身體康健，手腕也有力氣，打發蛋清根本不在話下。

只看她手中筷子紛飛，不多時便打出滿滿一碗蛋霜，她把油鍋燒熱，用筷子夾起用鹽和胡椒提前腌制過的瑤柱，在蛋霜中狠狠滾了一圈，滾成一個圓圓的李子。

然後便把這個圓李子直接放入油鍋中，只聽刺啦一聲，那李子外皮迅速膨脹，直接漂浮起來，在油鍋裏上下翻滾，渡上一層赤金顏色。

“好香啊。”沈如意湊過去聞。

沈憐雪怕油濺到她，讓蘭娘把她牽遠一些，待到前三五個做好，也不太燙了，她才讓女兒拿去嘗。

沈如意已經急不可耐。

她只用手摸了摸外皮，那觸感很奇怪，既脆又嫩，很彈很軟，放了一會兒，已經沒那麽燙手，溫度適中。

沈如意捏起一個，嗷嗚一聲，一整個就吃進口中。

“哇，”她邊吃邊呵氣，“真是，真是好吃。”

沈憐雪見女兒吃得高興，自己也嘗了一個。

確實是極好吃的。

外面的蛋霜已經被打發，又松又軟，剛一咬開外面的脆殼，那蛋霜就如同糖果一般，軟軟綿綿劃在口中。

裏面就是鮮香彈牙的瑤柱。

瑤柱有一種天然的海鮮鮮味，又被蛋霜包裹，增加了蛋香風味，整個吃起來層次分明，鮮嫩馥郁，非常壓口。