第24章 【一更30章】我要酥餅……（第2/2頁）

老食客陸陸續續回來，沈憐雪的生意又重新好了不少，她每日大抵能賣到一百七八的樣子，往常賣完就走，也不多盤桓。

而這幾日，因著沈憐雪一直不降價，王氏夫婦的臉色越發難看，似乎他們便宜的那一文錢被沈憐雪搶了來，就連那婦人也開始不耐煩起來，惹得食客越發沒趣，便也不去找他們買煎餅。

沈憐雪雖總是板著臉，喜怒不形於色，但她做煎餅是極為專注的，更要緊的是，這攤位上有可愛的小囡囡，那一張嘴就跟裝了黃鸝，能跟客人們嘚吧一上午不嫌累。

冬日裏，等候的時候本就多了幾分不耐，可這恰好有個開心果，倒是讓食客心情好了不少。

如此一來，王氏夫婦即便降價拉了一波客人，卻也沒有維持多久，不過三五日的工夫，客流又漸漸淡薄，只剩百十來個了。

即便百十來個，生意也是賺的，放在沈憐雪這裏，能賣一張是一張，她心底裏都是高興的。

沈憐雪瞧著生意穩定，回家忙了兩日，做出了一種很薄很脆的酥餅。

這種酥餅是把和面團擀成薄片，放到油鍋裏炸，可以蓬出酥角一般的酥脆表皮，而內裏無餡，一口下去嘎吱作響。

這是沈如意想的法子，沈憐雪嘗試幾日，終於做出大小正好的酥餅，在家裏又試了幾回放到煎餅裏的味道，還拿去給孫家劉家和李麗顏嘗，大家一致都說好後，她下午就在家裏炸了五十個左右，仔細放到籃子裏，待到第二日開攤來賣。

如此第二日再開攤時，沈憐雪就直接在攤位上擺了炸好的金黃酥脆的酥餅。

會來她這裏買煎餅而不去王家的，要麽就是不喜臟亂，要麽就是喜歡沈如意，要麽就是老饕，對吃食很是嚴謹，輕易不肯糊弄。

第一二類暫且不倫，便是第三類食客最是喜歡嘗試新品。

這一筐酥餅剛擺出來，就有老客問：“團團老板，這是什麽？”

他們都知道要問沈如意不問沈憐雪，而沈如意也能回答清楚。

果然，沈如意立即神氣說：“這是我娘新研制的酥餅，比油果兒脆得多，特別香，阿叔可要嘗嘗？價錢一樣的。”

一份煎餅一般配一根油果兒，若是換成方角酥餅，就放兩塊，瞧著幾乎是一樣大小。

聽到價格一樣，還是新作的，就有人說：“我要酥餅。”

第一個食客要了酥餅，其他的食客就好奇起來。

待到這一份煎餅做完，沈憐雪把其放到油紙包裏遞給他，那中年漢子便立即放到鼻尖聞了聞。

“唔，”他感嘆道，“就是每天吃，也覺得香。”

沈憐雪臉上淡然，耳朵卻豎著，就等聽食客的反饋。

剛做好的煎餅黃橙橙金燦燦，冒著氤氳的熱氣，散著雞蛋和面粉獨有的香氣。

這種香氣，讓人食指大動，誘人饑餓。

那漢子簡單吹了吹熱氣，立即迫不及待咬了一口。

便是在熱鬧的人來人往的街市上，四周排隊的食客們也聽到他口中傳出的“吱嘎”聲。

清脆的聲響喚醒了每個人的胃口，也把他們從寒冷的冬日清晨解救出來，不管自己吃沒吃上，但那暖人心肺的熱乎勁兒，似乎也跟著溫熱的鍋灶一般驅散了每個人身上的寒意。

沈如意清晰聽到後面有人咽口水。

“怎麽樣，怎麽樣？好吃嗎？”有人迫不及待問。

那漢子都顧不上燙，連續吃了三口，這才心滿意足停下來。

別看他面色黝黑，看起來是個粗人，但一開口，卻還有點文采。

“甚好，甚好。”他得意地說。

“以我的口味來說，比油果兒要好吃，酥餅整個都是酥脆的，很薄也很酥，配合略有些軟的煎餅，簡直是天衣無縫，甚是般配。”

他嘀嘀咕咕說了一大堆，後面的食客立即有了計較，聞言不再聽他長篇大論，只踮著腳看前面還有幾人。

每個人都想：早點輪到我就好了。

如此一來，食客們到了攤位前，自動就知道要選哪一種。

沈憐雪今日只預備了一百五十根左右的油果兒，酥餅預備了五十多張，因著酥餅若是吃不完，這樣的天氣放上三五天也不會影響口感，所以沈憐雪準備得其實不少。

但令她沒想到的是，前面的食客要的竟然都是酥餅，而油果兒竟賣的慢了些。

沈憐雪一口氣忙了兩刻，才略歇了歇，她正要用帕子擦擦汗，就聽前面一聲怒吼：“說，這煎餅可是你家賣的！我娘昨日買了家去，竟是腹中劇痛，上吐下瀉不止。”

那漢子怒吼道：“如今我老娘躺在家裏人事不知，你這賊子要如何陪？”