117. 117 大蛇的秘密（第3/5頁）

初念將這張紙小心翼翼的折疊好，重新的放到了櫃子裏。

明天一起把這件事做了。

放下東西之後，初念聽到了自己的肚子咕嚕咕嚕了兩聲。

沒有了脹痛的小腹頂著自己的胃，她果然更加知曉了餓的感覺。

前天大蛇抓到的獵物都給了部落中的人做喜宴，現在屋子裏裏外外只有帶來的青菜、果子，還有苗發送來的那塊豬腿肉了。

她洗了一個果子，甜甜的汁水進入口腔，更加牽動了肚子裏的饞蟲。

她更想吃肉。

這塊豬腿肉是蛇神山部落的人們想出來的一種不需要鹽，只用煙熏來保存肉類的辦法。

為了使肉保存的時間更長，通常會煙熏很長很長時間。

初念用手敲了敲這塊豬腿肉，直接發出了梆梆響的聲音。

這樣堅硬的肉還沒有一丁點的鹽的味道，就特別需要想辦法入味了，不是蒸就是燉了。

燉的辦法會讓熏肉失去原本的質感，變得和普通的肉沒什麽兩樣，甚至直接變成變成肉沫，十分的難吃。

初念選擇了蒸。

小的時候只有過年才會吃臘肉，將洗幹凈的臘肉放到蒸鍋裏被水蒸氣蒸一下切成片就可以開吃了。

那是腌漬過的有味道的臘肉。

沒辦法的情況下，初念先將臘肉清洗了一下，刮幹凈了上面的豬毛，水分浸潤豬皮的表面以後，在上面均勻的抹上了一層厚厚的腌料，然後用幾片大大的葉子將豬腿包裹中，再用繩子綁緊。

這才放入了蒸鍋中，開始加柴，用大火進行悶蒸。

等待的過程中，初念又和了一些面，在另一邊的灶台邊蒸了許多的小餅。

大蛇回來的時候，初念剛開心的打開了鍋，隔著白色的水蒸氣，初念笑著說，“快過來幫忙！”

常溫的豬腿初念可以輕易的放進去，但是這樣熱騰騰的大豬腿，初念可沒有力氣能夠一個人抱出來。

大蛇將豬腿拿出來的同時，初念將另一個鍋中的小餅還有粥盛了出來。

綠色的葉子被蒸了這麽久已經失去了原本的顏色，上面纏著的線也變得松松垮垮。

初念拿了一把小小的石刀，將上面的線全部切段，用長長的筷子挑開了上面的葉子，裏面巨大的豬腿露了出來，香氣也一瞬間冒了出來。

外表上看起來也是非常的成功。

煙熏過的豬肉表皮顏色是醬黃色的，表皮包裹的鹽和腌料被蒸了這麽久之後已經有一部分滲入了豬肉之中，剩下的凝結成了小小的鹽塊包裹在豬皮上。

初念將沒有融化的鹽塊扒拉開之後，用筷子輕輕的一戳，就紮進了豬腿之中。

“好嫩啊。”本以為蒸煮過後會很硬的，她甚至還拿出了刀，沒想到竟然是又嫩又軟的。

這讓初念有點驚喜，直接用筷子劃開了豬腿的表皮，看到了裏面滋滋冒油的肥油和鮮艷的嫩肉。

初念夾了一塊肥瘦適中的肉放入嘴中，鮮嫩的口感裏面還帶有美味的汁水，竟然有一點叫花雞的味道。

看來這塊硬邦邦的豬肉是外硬裏軟的，否則做不出這樣的效果。

嘗到了味道之後，初念從一旁拿了一個小餅，小餅被石刀一分為二，然後在餅子的內部刷了一層調制的醬汁之後，放了兩片蔥段，又加了一大塊帶皮的蒸熏豬腿肉。

她笑意盈盈的將這個非常有料的卷餅遞給了大蛇，高興的說：“快嘗嘗。”

男人嘗了之後，也驚喜與口中的味道，眼瞳微微瞪大，裏面充滿了被美食征服的喜悅。

初念給自己也卷了一個熏肉餅，邊吃邊說，“這次走之前，我一定要找人要一個熏肉的辦法。沒有用鹽竟然也可以這麽好吃。關鍵是這個口感太棒了。”

這算是她這兩天以來吃的最滿足的一餐。

吃完了之後，初念拍著圓滾滾的肚皮，愜意的躺著，看著男人在廚房中忙碌。

這可真是愉快的婚後生活啊。

第二天，初念醒過來的時候發現，昨天還是一堆木頭，今天雞棚竟然都已經搭好了。規模沒有祥雲山家裏的大，但是在這裏面養十來只雞還是沒有問題的。

蛇神山早起的男人們本來是準備出去狩獵的，看到這個一夜之間就出現的像是房子一樣的建築物十分的好奇，紛紛圍了過來。

“九遺，你是在蓋新的房子嗎？”一個人上前問道。

將最後一根木頭柱子深深的打入地中之後，大蛇才從雞棚中出來，他站在外面試了試晃動了幾下雞棚的整體，確認了雞棚的牢固性之後，才開始解釋，“這是雞棚，養雞用的。”

沒想到看起來這麽好的房子竟然是養雞用的，男人們紛紛驚嘆，“你是要養很多的雞嗎？”

大蛇聽到這話認真開始給他們解釋，為什麽雞棚要這樣搭建，棚的作用是遮風避雨。下面的架子的作用是可以讓雞屎直接漏下來，方便清理。以及雞糞可以作為肥料還給土地。