102. 102 水下糾纏(第3/4頁)
比較好的一點就是,現在兩個人漸入佳境,她越來越能夠體會其中的快樂。
而且事後他也很體貼,她可以隨意的躺在床上裝死。
“想吃牛肉丸子湯。”初念翻了個身嬌氣的說。
大蛇凝眉思索,半天才低著頭說:“念念,牛肉丸子湯,我不會。”
他可憐的廚藝只能夠做已經配置好調料的烤肉,還有各種簡單的粥。
初念眯著眼,懶洋洋的說:“沒事,我教你。你先去切一塊牛的後腿肉,洗幹凈,用刀剁成肉末。”
大蛇認真的點頭,”好。“
做肉丸最費勁的部分就是剁餡,其次就是將牛肉餡打成非常勁道的牛肉泥狀。
大蛇怕做不好,將東西端到了初念的旁邊讓她看著操作。
剁肉餡是一個非常枯燥的過程,而且非常的考驗手勁。大塊的牛腿肉顏色鮮紅新鮮,大蛇切下來之後竟然想直接開始剁餡。
“錯了。”初念說:“你先把肉切成小塊,然後再剁呀。你這樣剁餡一會兒豈不是肉塊滿天飛了,還要打掃衛生。”
大塊的肉切成小塊之後,男人開始拿著石刀在案板上開始有節奏的咚咚咚的剁。
一般人剁餡需要很長的時間,但是男人的刀頻率非常快且有節奏,剁好牛肉餡也沒用多長時間。
等到牛肉剁成碎肉沫,初念打了個哈欠,說:“加一個蛋清,按照一個方向甩打肉餡。”
中途一共加了三次蛋清和一次澱粉。顆粒狀的肉粒變成了肉沫狀,用手去翻著的時候呈現出拉絲狀的手感,這樣做出來的肉丸用水焯一下,就是常吃的牛肉丸了,吃不完的放到冷庫中,只要中途不化凍能吃一個星期左右。
讓男人進行調味不行,做這樣的苦力活,他一向是做的很好的。
剛起床也不想吃太油膩的,碗底放了一點調味,盛了一碗熱湯進去,撒上一層蔥花,一碗簡單的肉丸湯就做好了。
大蛇將碗端到床邊,小心翼翼的將熱湯吹涼,送到初念嘴邊,貼心的說:“念念先喝點湯。”
初念也沒有拒絕這份殷勤,踏踏實實的當一條坐吃等死的鹹魚。
肉湯帶著淡淡的牛肉鮮香,加了蔥花之後提了一倍的鮮度,溫溫熱熱的,一口熱湯下去整天沒有進食的腸胃都熨貼來,等待著食物的入肚。
當然,初念也沒有忘記表達對大功臣的感謝,她笑起來說:“不錯不錯,廚藝有進步,除了烤肉和粥之外學會了新花樣。”
其實她說想吃牛肉丸子湯,一方面是真的想吃了,另一方面就是想看他也忙活忙活。
免得她體軟無力,他生龍活虎,看的她憤憤不平。
得到了誇贊的男人嘴角勾起,又用勺子舀了一枚大大的丸子,送過去:“吃丸子。”
初念含笑吃下。
牛肉丸很大,又Q彈,一口一個之後初念的腮幫子都鼓鼓的,嚼動的時候像小倉鼠一樣。
看著初念吃飯時可可愛愛的樣子,他突然體會到了喂食的樂趣。
看著她吃完一個之後,他緊接著又喂了一個,速度越來越快。
連吃了幾個丸子之後,初念突然停止了咀嚼,委委屈屈的看著男人,“想喝湯。”
她的嘴巴塞得滿滿的,說話的時候吐字不清晰,臉也因為委屈而皺巴巴的,看起來分外可憐。
大蛇的舀了一勺湯喂過去,初念咽下去之後才覺得自己重新活過來。她生氣的說:“你是不是想噎死我?”
大蛇搖頭:“不是。”
“那你為什麽一直瘋狂給我喂丸子。”初念揉了揉自己的腮幫子,用手畫了一個比自己頭還要大的大小,誇張的說:“這麽大的丸子,我嘴裏同時吃了三個,再喂一個我就要噎死了!”
“我錯了。”
“一個丸子一口湯,等我咀嚼完咽下去之後再喂。”她認真的交代。
大蛇點頭:“好。”
吃了一大碗丸子之後,外面的雨還是沒有停。還好他們現在住的是離地面十來米高的距離,而且沒有直接睡在地上,否則這樣的天氣說不定老風濕都有了。
但是回想一下去年剛被大蛇帶回來的時候,她好像就滿腦子都是怎麽活下去,完全沒有思考這些的心思。
果然是有人寵著了,就會變得嬌氣。
一場雨連著下了三天,雨勢忽大忽小,但是從來沒有停過。
初念開始擔心自己剛種下去的花生會不會全淹死了。
好在第三天的傍晚,雨終於停了。
山洞外的天空水洗了一樣的湛藍,靠近落日的地方暈染出大片粉紫色的晚霞,連成一片,層層疊疊,油墨畫一樣美輪美奐。
初念走到山洞口,深深的抻了一個懶腰。
這幾天下雨她都沒有出去,整天呆在山洞裏都要憋壞了。
大蛇到現在為止還沒有回來,即使是下雨天他也在勤奮的狩獵,早出晚歸簡直是個勞模。