第71章 陰天(第2/4頁)

“家裏要殺豬,明天車隊就來拉走,錯過明天還要等好幾天才行。”

“殺豬?”管理人員眼珠子滴溜溜的轉,很快,原本不情不願的臉瞬間改變。

“你們有多少豬?都定下人了嗎?”

“村裏大概有六七頭要殺的豬吧,都還沒定下人,大家正愁呢。”

“那你給我留一頭,用工分或者糧食換都行……”略一思考,這人繼續說,“先養在你們那,等到臘月二十八那天再殺能行嗎?”

“當然可以。”這簡直就是意外之喜,原本還覺得村裏的豬肉解決不出去呢。

後來這人又提出要去村裏挑豬,買一頭豬放在現在不是一件小事,保險起見還是要見一下活豬。

前兩天的時候後勤處的人還說不知道過年的時候給大家發什麽福利,讓他幫忙想想,他看這豬肉就不錯,還新鮮,二十八殺完,大家二十九回防空洞的時候正好帶回去過年。

要是自己不會做,還能趁著這個晚上讓後廚給做一下,直接帶熟的回去。

下午開會說了這個福利之後大家也都是一致同意,後勤處的人當天下午就到雲村挨家挨戶的看豬去。

他們要不了太大的豬,因為種植園的管理人員不是特別多,每人三斤豬肉,再帶點其他的東西,一頭差不多大小的豬就行。

第二天後勤處的人還在現場看白睿家殺豬,他們的豬以後也是要在這裏殺的,他也要提前來看看。

作為後勤處,幹的就是這麽個工作,他要保證大家過年領到東西的時候都是高高興興的,不是罵罵咧咧的。

一頭豬殺下來,不管是殺豬的人還是圍觀的人都是熱氣騰騰的,李濤他們帶豬走的時候,所有的東西都沒有放過,包括豬下水這種東西。

好的肉,像五花肉,裏脊肉這樣的肉有人願意買,豬下水便宜一下肯定也有人願意買,再怎麽說,豬下水也有點油水。

反正雲村是按照豬殺之前的斤數收費的,他們當然要搜刮幹凈,盡可能多賣點糧食和工分。

新殺的豬濕淋淋的,偶爾還會有血水滴下來,而拜托白母熬的豬血這時候也差不多了,搬到車上,等回去就能徹底凝固,也可以賣。

回防空洞之後,第二天就開始在他們車隊的攤位上開始擺攤,新鮮的豬肉,不是凍豬肉,放在桌板上,用白色的布蓋住大部分,旁邊再放上一把殺豬刀,豬肉攤位開張。

剛開始沒有人在意這個攤位,尤其是他們還用白布蓋住,甚至有人路過的時候看都不敢看,生怕看到什麽嚇人的東西。

直到有一個車隊後勤路過的時候,聞到豬肉的氣味,才順著氣味過來。

這個後勤人員原本自己經營一家飯店,自己就是個大廚,飯店經營的風生水起,附近的人都知道他家味道好。

冰河時代來臨之後,他也沒飯店了,在工程隊幹了幾個月之後,兒子拉了幾個戰友經營車隊,他則成了專管後勤的。

因為他對於吃的這些東西最擅長,總是能用差不多的價格買到最好的東西,大家也都信任他。

隨著車隊越來越好,大家對於生活品質的追求也在不斷上升,他幾乎每隔一兩天就要出來買一次菜,也知道李濤他們的車隊蔬菜品質好。

奇怪的是,除了李濤車隊,其他的車隊即使知道了李濤車隊的進貨渠道也沒人敢去,好像是因為進貨的地方雲村有古怪,經常往防空洞送犯罪分子。

如果只是這樣,還不算什麽,後來聽他兒子隱晦的提過一嘴,說是上面不允許其他車隊往那裏去,這個原因他就不知道了。

“這是……新鮮豬肉?”

“那當然,昨天剛殺的,來點?”程風略顯自豪,這個小老頭他都已經熟悉了,經常來他們攤位買東西,就是有些挑剔,還喜歡讓送他點什麽東西。

剛開始程風不願意送,他們辛辛苦苦拉來的東西,幹嘛要送出去,還是後來看這個小老頭認準他們攤位了,才時不時搭點不值糧食的東西。

小老頭讓把布掀開,一點點看豬肉,程風他們也不著急,這小老頭這個樣子,絕對是要買點回去的。

果不其然,很快,小老頭就讓給他切點五花肉,肥肉多一點,瘦肉少一點。

就在小老頭看的這段時間,已經有其他的人也圍過來看豬肉,有人是專業抄作業的,小老頭買什麽,他也買什麽,小老頭什麽價格他也要什麽價格,避免上當受騙。

這也是程風心甘情願給小老頭搭點東西的原因之一。

半扇豬肉一個早上的功夫賣的七七八八,不過肥肉部分賣的多,瘦肉賣的少,這跟以前完全不一樣。

冰河時代降臨之前,大部分人都喜歡吃瘦肉,覺得肥肉油膩,而現在大家更喜歡吃肥肉,本來肚子裏就沒有油水,全靠肥肉補充點油水。