第038章 每天一頓雞？你可別後悔

隨後摻了半鍋水，蓋上木頭做的鍋蓋，不管了。

“這還不是燉？”劉九娃無語。

不就是放了點佐料炒了下？

燉的時候燒開後放也沒問題不是？

“這可不是燉，這樣的大公雞，養的時間長，不多摻點水，能燒耙麽？”劉春來鄙視了他一番。

隨後，把張昌貴他們之前買的玉米面用開水調合。

不過，隨著鍋裏的水燒開，蒸汽四散開來，濃烈的香味，也跟著彌漫。

“九哥，小火，不要整大了。”

等到鍋裏水還有小半鍋的時候，劉春來把一盆土豆、四季豆等配菜全部倒入了鍋裏，隔一會兒，翻一下。

同時，也把玉米面餅子貼到了鍋邊。

吃柴火雞，要配鍋邊饃的。

玉米面比麥面便宜，可他們那邊，連玉米面都沒有多的。

“這好像是東北人的吃法？”看著劉春來貼餅子，劉九娃有些疑惑。

曾經他接觸過東北人。

只是沒想到，劉春來怎麽學會了東北人的亂燉？

分明就是亂燉！

劉春來沒有解釋。

他也不知道這玩意兒算是啥，反正在以後，西南地區這種吃法還是比較普遍。

他到這邊出差，有朋友帶他吃過，確實不錯，後來就戀戀不忘，每次到了這邊，有機會就會去吃一次。當然，這邊更吸引人的其實是火鍋。

山城的火鍋跟蓉城的火鍋，還各有特色。

想到這裏，劉春來嘆了口氣。

等以後有機會，挨著把山城那些味道好的火鍋都特麽的吃一遍。

現在？

不是舍不得，要是去了，懶得說服劉九娃跟劉志強幾人。

香味一直都在彌漫，就連在旁邊已經拉上電燈畫圖的張昌貴，也不時咽一口口水，擡起頭看這邊一眼。

香！

好不容易等到鍋裏的雞肉熟了，劉春來直接用搪瓷幾乎掉光的洗臉盆盛了滿滿一大盆。

大熱的天，加上這不是專門打造用來吃柴火雞的土灶，所以也就沒法直接圍著鍋邊在鍋裏吃。

“別著急，雞下水再用辣子炒了，然後雞血燒湯，這也算是全雞宴了。”

劉春來看著張二強盯著盆子雙眼冒綠光，也不知道這娃多久沒見葷腥了。

雞雜本就是好東西，要是配上二荊條，這更是美味無比。

何況，這年頭，吃的東西本來少，任何東西，只要能吃，就沒有什麽會被丟掉。

同樣用了不少油。

看得劉九娃心中滴血，這次還好，他沒有再說啥。

說了也沒用。

“嗤~”

“轟~”

隨著帶水的雞下水進入滾燙的熱油，一團火光從鍋裏竄了起來。

此處，應該顛鍋。

劉春來如是想到，可惜，大鐵鍋固定在土灶上，他也沒去過新東方，自然顛不來的。

劉春來手中的大鐵鍋鏟不斷翻炒，切好的一碗辣椒也倒了下去。

“好辣~”

嗆人的味道，再次彌散。

整個廚房，都煙霧繚繞。

劉九娃本來就熱，被這煙霧嗆得不停打噴嚏，劉春來自己都有些扛不住了。

果然，君子遠庖廚。

特麽的，古代的人，估計就是被嗆得厲害了，所以才找借口說遠庖廚。

二荊條炒雞雜，很快起鍋，隨後劉春來把鍋洗了，直接燒了點水，加入姜蒜鹽，水翻滾後才把在碗裏就用刀劃好的雞血倒入鍋裏，不多時，一大碗雞血湯就完成了。

然後再整了個二荊條炒肉……

“張師傅，先吃飯。”劉春來對著外面喊道。

“趕緊的，桌子收好了，碗筷也擺上了……”張昌貴的回答中帶著絲急促。

劉志強也喊著，“春來叔，酒也倒上了。”

滿頭大汗的劉春來從灶屋裏出來，見幾人已經把吃飯的八仙桌擺在了院子中間。

沒有杯子，桌上已經擺上了六個缺了口的土碗，每個碗裏都倒了不少酒。

“外面蚊子多呢！”

想著夏天那讓人頭痛的蚊子，劉春來有些怕。

“春來哥，這裏的蚊子都被你剛才的辣味嗆死了！現在空氣中都還辣的夠勁，沒蚊子了，趕緊的吧，餓死了……”張二強早就想開動了。

心中則是罵劉春來：MMP，這狗曰的吃個飯過場多，直接開飯不好麽。

於是，一大搪瓷盆柴火雞、一大品碗雞血湯、一小碗二荊條炒雞下水、一個印著大紅喜字的搪瓷盅裝著二荊條炒肉。

兩瓶江津老白幹。

六個漢子……

“來，大家都辛苦了，咱們走一個！祝咱們以後天天都能有雞吃，有酒喝。”劉春來端起了碗。

“地主老財也達不到啊！”張二強瞪大了眼睛，“非得吃垮地主老財不可！”

“跟著春來叔幹，一天吃頭牛，估計都沒問題！”劉志強這會兒對劉春來很有信心了。