第61章 一更

賣粉條這件事比起來做粉條輕松了何止一兩倍, 唯一的麻煩是錢雨現在缺人手。粉條廠已經用了不少劉家村的人了,銷售環節要是還用劉家的人就難免把人的胃口給慣大。劉二桃夫妻現在看是不見什麽劣跡,但人心隔著肚皮, 頭一年做粉條開張,錢雨不想用錢去考驗任何人,不論對方通沒通過考驗, 都對她的粉條廠沒什麽好處。

到最後還是把丁傑給叫來, 錢雨知道丁傑後面是要跟著錢晴的, 但現在錢晴暫時不用人手去南方, 門面店也還沒有交房。所以丁傑在幫錢晴忙了一陣子,錢晴給他發了三百塊之後這廝就不著家了,整天在外面野。

錢雨給丁傑開了一個月五十塊錢讓丁傑在鎮上推銷粉條,還另外印了一些名片,上面寫著倩雨粉條廠的地址。電話倒是還沒拉, 因為拉一條電話幾千塊錢,這段時間只能先對付著。

丁傑被他爹一腳踹出門, 只能委委屈屈跟著大姐去鎮上擺攤賣粉條。

蜂窩煤爐子上放一個小鍋,旁邊堆著半人高的粉條垛。錢母把酸辣粉的調料配好做成一包一包的, 醋也給配了個小酒盅, 一鍋裏面倒一盅就得。

天氣越來越冷,丁傑搓著手哈氣, 從旁邊那捆拿來做樣品的粉條裏抽出來一把,小鍋裏加水, 熱氣咕嘟中把料包放進去,再把粉條折幾下也丟進去。

筷子一涮,酸辣沖鼻的香味就在鎮上的小街蔓延開。離得老遠就能看見白氣氤氳。

這個鎮子是離劉家村最近的鎮子,叫梅花鎮。鎮子不大, 卻有一兩個村辦工廠,單日逢集時候也是熱鬧非凡。

不少附近村子的人都擔著菜來這裏賣菜,還有些賣小東小西的小販也會蹬著三輪車過來擺攤。賣吃的小販比較少,消費主力也是那些到處趕集的小販們。不過大多都是賣點燒餅包子胡辣湯豆腐腦。

丁傑這邊的香味一竄,立馬就有人忍不住了。

寒冬時分,你正抱著家裏帶來的涼饅頭啃,不遠處卻傳來酸辣開胃的香氣,這誰能受得了?

再看丁傑,身後是用防水布蓋著的一捆捆粉條,身邊放著一個爐子配小鍋,邊上還擱著幾個飯盒。

不倫不類的,這是賣粉條還是賣吃食?

丁傑前段時間常來賣布,這裏有幾個小販已經認識他了,這時候就湊上來搭話。丁傑直接喊他們回去拿飯盒和筷子,他大姐說了,紅薯粉成本不高,又一泡一大碗的,讓他別摳唆,當樣品的時候大方點。

原本偏褐色的粉條一下鍋就變成了透明的顏色,鍋裏面油光紅亮,丁傑在飯盒底舀了一勺子辣椒醬,再撈一筷子粉條,澆上一大勺的湯。

限於環境他就沒有放蔥花香菜,但這一大碗香味撲鼻的酸辣粉,裏面點綴了點炸熟的花生米,怎麽看都讓人忍不住口水。

兩個小販一人分了小半飯盒,又聽丁傑說他是來賣粉條的。錢雨做的粉條用的是藤編的繩子捆起來的長粉條,一捆就有三十斤左右,賣價是四毛五,不要票。但要是成捆拿,那就是四毛錢。

倆小販一合計,覺得有賺頭,當即一人搬走兩捆。

丁傑拿個長杆稱,提溜著藤編的部分給他們稱重算價錢,還塞了一張名片給他們。

“你們要是賣完了還想要貨,又碰不上我在這裏,就可以順著這條道去劉家村,我姐在劉家村村口開了一家粉條廠,叫倩雨粉條廠。你們直接去也能買。”

出乎丁傑意料的是,不少擺攤的農戶也來買粉條,而且個個豪氣的按捆拿。跟前些日子買布時候的猶豫不決一點也不一樣。

不過想想也能明白,現在是十二月份,地裏的菜漸漸也沒了,各家都是靠著地窖裏存的菜過冬,粉條這東西受放也受吃,本來也在大家的囤貨清單上。難得碰到這種不要票還便宜的粉條,都是可著勁買。大不了拿回去左鄰右舍分一分,一捆粉條很快也能分完。

丁傑守著的酸辣粉小鍋反而沒幾個人來嘗,粉條賣這麽便宜,大家對口味都有一定的容忍度。

另一頭錢母那裏卻是跟丁傑截然相反。夜市街上多了一家賣酸辣粉條的小攤,這個消息跟插上了翅膀一樣傳的飛快。

“不就是酸辣粉,有什麽稀奇。咱自己弄點粉條,兌點醋和辣子就得。前陣子我在那小攤上買的辣椒醬還沒吃完呢,可香。”

“就是那賣辣椒醬的攤主,擱子弟一小門口開小賣部那個。她做的酸辣粉真是絕了,你不去吃一次肯定要後悔。”

……

到了晚上,錢母的小鍋邊上全是人,一個個都拿著自己的飯盒,老老實實留著口水等自己那份酸辣粉。

錢母頭上沁出了汗,倩倩也拿著一個小包跟在她身邊收錢。

一碗酸辣粉賣八毛,便宜肯定是不便宜的,但錢母粉條放的多,來吃的人一份也能吃飽,不算太虧。