第79章 教學·焦糖布丁·日食……(第2/3頁)

在近海,除了倫納德原先找到的礁石群,漁民們還發現了一處珊瑚礁,珊瑚礁那邊也有大量的海洋資源。

隨著漁民的業務日益醇熟,小荊棘堡裏的魚越來越多了,橡木酒館所供應的菜也越來越豐富了。

倫納德今天興致不錯,於是決定做一些糕點。

倫納德本人對甜品的觀感一般,所以一直以來都沒教廚娘做甜品。如今想起這件事,想著可能有人喜歡這些東西,於是他終於準備將甜品徹底加入菜譜了。

做甜品首先需要做配料香草精,做糕點甜點的話香草精是必不可少的,這個可以用來祛除蛋腥味。

香草精的制作方法很簡單,將香草莢裏的籽取出來,然後和香草莢一起泡進高度酒裏,三個月後就可以了。——制作方法雖然簡單,但過程很漫長。

高度酒得需要蒸餾,這裏還沒有高度酒。

原因和甜品相似,倫納德對高度酒觀感一般,所以一直沒有做,到現在也譴人正式去做了。

將這些都安排下去後,倫納德繼續進行甜品制作大業。

他先指揮著廚娘煮了焦糖。將糖煉成焦糖的方式挺簡單的,炒一會兒後加入熱水就行了。棕紅色的焦糖看起來非常誘人,稍微有點淡淡的苦味,但這樣味道更好,更風味十足。

哎呀,單是焦糖看著就很好吃了。

一個廚娘吸了一大口空氣,想到。

將焦糖依次倒進幾個杯子,搖晃讓焦糖在杯底鋪勻。

在鍋中加入牛奶和牛奶,接著加入香草粉暫時代替香草精。

燒開後在大碗裏取奶油、奶酪、楓糖、煉乳攪拌均勻,接著依次加多個入雞蛋,同樣攪拌均勻後再加方才加熱過的奶油和牛奶。

加的時候得緩慢加入,不然的話一不小心就會變成蛋花湯。

這就不大好看了,也不大好吃。

到了這裏後就差不多了,過濾一遍後,將混合液體倒入杯子中進行加熱,等布丁正式熟了後放去冰窖冷藏,當晚吃的時候拿出來脫模就可以了。

整個布丁的顏值看起來非常高,棕紅色的焦糖融化在布丁的頂層,下面則是奶白微黃的純凈布丁色,看起來就好像電視廣告裏的那種美食。

用勺子挖一塊吃下去,焦糖的香甜,布丁本身軟嫩的絕妙口感,濃濃的奶香味,美味無比,滿滿的治愈感。

甜味能提高人的幸福度啊。倫納德想到。

晚飯時供應了這種焦糖奶布丁,讓倫納德沒想到的是呂布居然特別喜歡吃這個。

呂布那邊一口一個,嗷嗚嗷嗚。注意到倫納德視線後,他有點不好意思地說:“恩……奶香……讓我想起了我的家鄉……”呂布也算喝牛奶長大的了。

倫納德樂了:“沒事兒,你吃,好好吃,以後這種還會更多。”

“多謝領主!”呂布說道。

看起來的確得做一些甜點出來了。倫納德想到。

……

這天倫納德正在外庭習武,天地突然間暗了下來,倫納德擡頭一看,好家夥,日食啊。

他這裏挺淡定的,卻不想小荊棘堡仆人開始驚慌失措地亂竄。

差點忘了古人很害怕這了……倫納德還未行動,就聽到外庭那邊呂布的大嗓門了:“大家別慌,都來這裏集合,來這裏集合!”

倫納德趕緊跑過去,呂布炯炯有神地看著他,說:“天狗食日,不祥之兆,領主大人可以舉兵了!”

倫納德:“……日食而已。”

“好吧。”呂布遺憾地說。

倫納德冷汗,你這家夥怎麽回事!

小荊棘堡此時已混亂起來,呂布用大嗓門喊來一些士兵,但更多的沒有聽到,他索性親自敲響了戰鼓,戰鼓聲隆隆,似能給人無限勇氣。

外庭的人都聚集過來了,聚集了一半後日全食沒了,天又亮了,不過大家還是往那裏聚集。

倫納德簡單地解釋了一下,說這是正常的天空景象,每隔多少年都會發生一次。

呂布在旁邊說道:“換做我們時代,三公看了後要當場發瘋。”

倫納德忍不住笑了。

那個時候三公的確很倒黴,天災時候要被彈劾,說皇帝無德才會有天災,所以三公代為受過;有天地奇觀時要被彈劾,發生各種無法解釋的現象都要彈劾三公。所以身為三公看到這樣的氣象估計就當場兩眼一瞎了。

倫納德和他們說說笑笑來到了晚鐘鎮上。

幾分鐘前,帕克鎮長看到日食後也慌了下,以為是世界末日了,他趕緊跑到晚鐘鎮的鐘樓上撞響了鐘,讓晚鐘鎮的人有個主心骨,都聚集過來,所以晚鐘鎮也沒起什麽大亂子。

倫納德過來的時候帕克鎮長正站在鐘樓上和人說話,見到倫納德後帕克鎮長欣喜地叫道:“領主大人!”

“恩,辛苦你了。”倫納德看了一眼就知道發生了什麽事,表揚了帕克鎮長,賞了他金幣,然後故技重施,告訴人們這是正常的天文現象,固定時間都會發生,不用緊張,該幹嘛幹嘛去吧。