第25章 海鮮大餐·制造兵器·養羊……(第2/4頁)

可惜沒有粉絲,不然蒜蓉粉絲蒸扇貝可是個讓人好吃到飄飛的菜品。

昨天趕海,一群人一共撿了15個扇貝,這收獲也算可以了。畢竟這裏是原生態的大海,海洋資源幾乎沒怎麽開發,所以收獲來說,比現代的趕海高很多很多。

首先需要做的是將扇貝刷洗幹凈,因為清蒸的時候是還帶著扇貝殼的。

接著將裏面的消化腺和腮結構去了。

消化腺就相當於動物的下水了,裏面很不幹凈,且重金屬超標,吃貝類食物中毒一般都是因為沒除消化腺的緣故。

這些自然是交給廚娘來做。

倫納德將大蒜切碎後放點此前炒的剩下的辣油,再加了一些芝麻,一起炒香。

這次論香味來說,比上道菜的香味更加濃郁。

蒜香、辣香、芝麻香混合在一起……那味道讓廚房外面的人都蠢蠢欲動了。

著名作家蕭伯納說,任何一種愛,都不比對美食的熱愛真切。

倫納德現在深有體會。

廚娘們清洗扇貝殼時都有些心不在焉的了。

扇貝處理好了,將貝肉放到殼上,倫納德再次想到沒有粉絲簡直太痛苦了,遲早要把粉絲也造出來!

倫納德將炒好的油醬料澆淋在扇貝肉上,接著上鍋清蒸扇貝,讓調料更加入味。

倫納德又想到,可惜沒有醬油啊,不過遲早要釀出來。

都弄出來嗷嗷嗷——

他現在是野心勃勃,腦子裏想著搞各種事情。

……美食是野心的驅動力啊。

他一邊想著做各種美食,一邊等著扇貝清蒸好。

說起來這次趕海也撿了一些生蠔,等生蠔多一些後可以做蠔油了,蠔油的制作方法還是簡單的。

這也算有了第一個調味品吧。

蒜蓉扇貝很快就做好了,扇貝也是一個非常有營養的貝類,它不僅是美食,在中醫裏還是一味滋補的藥材,是中國傳統的‘海八珍’之一。

更絕妙的是,扇貝很適合養殖,它生長速度是非常快的。

這個扇貝肉質肥美多汁,倫納德咬了一口,鮮美的味道在舌尖綻放,細膩的肉質帶來了十足的享受。這次的調料是比較清淡的,淡淡的調料味和扇貝原本的清香味完美的融合在了一起,那點辣椒還刺激著扇貝肉將自身的香味更加展現得淋漓盡致。

這次倫納德沒讓廚娘們品嘗了,畢竟只有十五個,分一分就沒了。

其他的海鮮大多都是處理幹凈後直接水煮,隨便加點鹽和調料就很香了。

這主要因為都是其他海鮮都零零散散的,總不能單獨做一只螃蟹,一小條魚吧。

不過這種水煮出來的海鮮也挺香的。

海鮮午宴正式開始。

參加這場小宴會的人除了呂布、蔡倫和盧瑟福學士以外,還有和倫納德一起去海邊的那十個人,五個騎士五個奴隸。

奴隸們誠惶誠恐,都不敢坐下來,倫納德直接以領主的身份命令了,他們才坐到長桌末尾去。

倫納德先動了第一筷子,他吃了一個扇貝,幹出鍋的時候那熟悉的香味就令倫納德垂涎欲滴了。

將貝肉放入口中,當真是汁水四溢,鮮美無比。

再一擡頭,一群人流著哈喇子看著他。

倫納德失笑,“好了,傳遞一下盤子,挨個拿。”

一共十五個扇貝,十四個人,一人一個,倫納德可以吃倆。

蔡倫本來義正言辭地說我最近都在和奴隸一起吃飯,就不和領主大人吃了。

結果在廚娘端出火辣噴香的竹蟶子的時候蔡倫就挪不動腳步了。

蔡倫咳嗽了一說,然後有些不自然地說道:“這次也有奴隸吃這個,所以我吃一點也不算破戒。”

畢竟,這味道也太香了。

一個奴隸吃了一個扇貝,貝類汁水充沛,鮮香味滿溢口中,再吃一口面包……呸,黑面包好難吃,不知道啥時候領主大人能給我們吃其他面包。奴隸很自然而然的想到。然後他又想,啊,這想法也太自大了吧哈哈。

“怎麽吃這麽美味的食物時你還走神?”旁邊一個奴隸恨鐵不成鋼地說道:“你看,汁水都掉在桌子上了!”

那個奴隸趕緊把下一滴汁水用嘴巴接住,他心疼地看著桌子上的汁水,“唉……剛剛有了個很離奇的想法,弄得我走神了。”

“我倒想聽聽是什麽離奇的想法讓你忘了自己在吃這麽好吃的美食。”旁邊的奴隸說道。

那個奴隸笑著說,“我居然在想領主大人什麽時候讓我們吃其他面包。”

旁邊的奴隸也笑了:“這個想法的確好離奇啊……偶爾吃其他的食物,是因為我們現在有各種食物來源了,但是主食的話是沒有辦法變的呀,黑面包是我們的主食。”

沒想到坐在首位的領主大人卻開口了:“主食的話,以後也會變的。”

那兩個奴隸,以及其他奴隸都露出了震驚的表情:“領主大人……”