第三十章 鞠躬盡瘁,君臣之道(第3/3頁)

潘龍並沒回蒼府,他反正沒什麽事情要做。

現在時間還早,可以在南夏城轉一轉,多看看京畿之地的風土人情。

片刻之後,他已經走在南夏城店鋪林立的商業街上。

此刻接近傍晚,官員們正好都已經下班,正是商業街最熱鬧的時候。各種各樣的店鋪都在抓緊這一天裏面最後的黃金時段努力做生意,各種吆喝聲連成一片。

吃的、喝的、穿的、用的、玩的……幾乎每一間店鋪門口,都有夥計在大聲吆喝,吸引顧客前來光臨。

潘龍走著走著,就被香味吸引,不由自主地走進了街邊一家掛著“老朱燒烤”的店鋪。

燒烤,是趙勝和文超留在人間的痕跡之一。在他們之前,九州大地上當然也有“炙烤”這種烹飪手段,但往往將原料和佐料分開,烤好了之後再蘸著醬汁來吃。某些講究的人,還認為原汁原味最有利於健康,以至於什麽佐料都不用。

那樣烤出來的東西,能吃自然是能吃,但要說美味……反正潘龍是無法接受。

趙勝和文超改變了這個傳統,由他們開始,才有先將食物腌制入味之後再烤的做法,以及一邊烤一邊刷油和調味料的做法。

這兩種烤法分別被稱之為“文燒烤”和“武燒烤”——文燒烤,指的是文相發明的燒烤;武燒烤,指的是武帝發明的燒烤。

這間老朱燒烤,用的便是“文燒烤”的手法,各種食材預先腌制妥當,客官想要吃什麽,夥計便為他烤制。在烤制的過程中,除了時不時加一點油防止烤幹了之外,不再添加任何額外的調料。

這種燒烤方法的關鍵在於食材的選料和腌制的手法,至於燒烤火候的把握,倒是相對沒那麽嚴格——前世那些鐵板烤肉、紙上烤肉的店鋪裏面,讓客人們自己去烤,都沒有問題,更不要說現在好歹還是由專業人士處理火候。

店裏的生意很忙,潘龍坐在角落裏面,等自己點的菜烤好送來,倒也並不著急。

就在這時,他又聽到了一個稍稍有些熟悉的聲音。

“國忠兄!這件事非同小可,我們一定要向太子殿下進言才行啊!”

“那個……我覺得你們未免有些太緊張了……”

潘龍循聲看去,只見之前曾經遇到過的“小張狀元”張國忠正坐在另外一個角落裏面,愁眉苦臉地面對著幾個人,看起來十分尷尬。