第40章 這孩子叫什麽名字(第3/6頁)

楚音音點點頭:“對,就是這種!蔣徽你快過來幫我把這個撬開。”

楚音音從前去南方城市演出的時候就吃過生蠔,知道這東西味道很不錯,但就是要烤著吃,因此剛剛一回來就讓蔣徽去買細網過來,這種鐵絲編成的網原本是用來做雞圈的,網格的空隙較大,不過生蠔的個頭更大,所以放在上面是正好可以的。

生蠔很難撬開,即便蔣徽的力氣大,在不熟悉的情況下也費了點勁,趁著他處理生蠔的功夫,楚音音就把紫皮蒜剝開,剁成蒜蓉,接著往鍋裏面直接倒入之前做好的辣椒油,等到紅油冒出小氣泡時,便把蒜蓉和蔥花倒進去,翻炒兩下香味就冒了出來。

正好生蠔也全都撬出來洗幹凈了,把熱氣騰騰的醬料澆上去,熱油接觸到鮮肉發出滋滋的響聲,接著再往鐵架子上擺好,用爐火開始慢慢烤就行了。

“還能這麽做呀!”

兩個孩子覺得稀奇極了,忍不住湊過去看,兩雙大眼睛一動不動的盯著,“媽媽,這個殼這麽硬,能烤熟嗎?”

“能,但前提是你們的口水不要滴進去了。”

蔣樟立馬不好意思的笑了笑,擦了擦嘴角。

生蠔烤起來比較慢,不過清蒸魚已經做好了,正好可以先吃飯。

新鮮的石斑魚從中間剖開,已經和姜絲、大蔥一起大火蒸過,去除了腥味,接著又在上面灑上蔥絲,在熱鍋裏加入菜籽油和醬油,完全燒熱後直接澆在魚的背部,熱辣辣的油順著魚身流到盤底,發出滋滋的響聲,激發出海魚獨有的鮮味。

蔣樟看著這盤魚,忍不住流口水,卻有些不太敢吃。

“媽,我怕刺卡住。”他以前就被卡住過一次,當時喝了好多醋都沒好,牙齒都要酸歪了!蔣樟深刻的認為自己掉牙掉的這麽快,但他哥蔣榆卻不是這樣,就是因為他喝太多醋的原因!

楚音音笑著道:“不會,這個魚沒有刺的。”

見他不信,直接夾了一塊嫩滑的魚肉遞給他:“怎麽樣?”

蔣樟咬了兩口,頓時眼前一亮:“超級好吃!”

“那就快吃飯!”

大個頭的石斑魚特別難抓,所以買過來的都挺小只的,一斤多一點的魚一家人吃肯定不夠,但楚音音特意蒸了米飯,就算魚肉吃完了,那盤中的湯汁也特別下飯,往米飯上淋上一點,攪拌均勻,就能呼呼的吃上一大碗。

等到飯吃完之後,生蠔也烤好了。

原本覺得清蒸魚已經足夠好吃的兩個孩子,在吃了一口生蠔之後,瞬間就把魚忘到了腦後,一邊燙的跺腳,還一邊不肯停下來。

生蠔數量不多,也就十六個,楚音音怕兩個小的貪吃全給吃完了,在開始之前就分了數量,正好一人四個。

蔣榆和蔣樟見這麽好吃的東西只能吃四個,也不敢狼吞虎咽了,就拿著生蠔的殼慢慢的走著,原本打算去跟大福炫耀一下呢,就發現他們家也有,五個孩子圍成一圈,左手上都拿著一只生蠔,右手就用來猜丁殼,誰輸了誰就吃一口,看誰先吃完。

都是些不知愁滋味的孩子,吃個生蠔都能吃出上百種花樣來。

楚音音笑著收回視線,遞了一個給蔣徽:“怎麽樣,味道不錯吧?”

“確實不錯,吃得我都想去海邊了。”蔣徽之前聽老家在海邊的同事說過,那裏的生蠔多的很,根本沒有多少人會去吃,只要你力氣足夠,找塊石頭就能從上面薅下來。

楚音音笑了笑:“也不是不行。”等他們買好了房子之後,找個放假的日子,就能一家人去海邊玩玩,想到這個,楚音音就把自己托陳母看房的事說了出來。

蔣徽點點頭:“音音,你想好要哪種房子了嗎?”

“當然是大房子!越大越好。不過咱們的錢就這麽點,不管什麽樣的房子只要能買到就不錯了。”

其實楚音音最想要的是京市市區的四合院,這邊城郊院子那都是一棟小樓帶著一個小院子,完全不能和四合院相比。

她都想好了,要是能買下四合院的話,那以後等蔣榆兩兄弟長大了,大家還是能住在一起,一邊一戶人家,有足夠的距離也不會相差太遠,這樣多好。

不過她也明白,城郊的這邊的房子都這麽貴了,就更別說四合院了,她肯定是買不起的,還是腳踏實地一點比較好。

——

但楚音音倒是沒想到,房子有那麽難找,即便是在錢到賬的那一天她就告訴了陳母,陳母也立馬去幫她打聽了,可是一直等到兩個月後,還是沒有一點消息,反倒是蔣榆和蔣樟兩人的期中考試到了。

學校的考試基本是提前通知的,這一次也不例外,早在一個星期前,老師就已經在班上通知了期中考試的時間,蔣榆和蔣樟原本還在嘻嘻哈哈的笑著,聽到要考試之後,臉上的笑容立馬沒了。