第二千一百八十章 技巧

烤全羊還沒有上來,主要是雖然已經提前預備了!甚至烤制了相當長的時間,但絕對不是說上來就上來的,沒有那麽的簡單!上來的太早,容易不熟,太晚的話,就老了!

不是一般的店面,還真的就做不了這個東西!

不過在這個之前,羊排之類的東西還是沒有任何的問題!小丫頭已經在那裏揮舞著自己手裏面的刀叉,甚至在她的面前,還放置了兩瓶飲料!這個時候想要吃肉肉的她,不是一般的興奮!

蓋天行倒是有那麽一些小激動!連帶著孟沖也是同樣的如此,但是丁羽這邊?只是偶爾的說上兩句,相當的時候都不怎麽說話!略顯沉默!

這一點也是讓坐在丁羽旁邊的蓋浩有那麽一些奇怪,不過蓋浩也清楚,現在絕對不是反問的最好時機,自己只需要帶著自己的眼睛就好!還有就是妹妹有那麽一些淘氣!

但是眾人這個時候,也是見識到了丁羽和大洪兩個人的飯量,大洪還能夠好一點,但是丁羽的這個飯量,丁先生,烤全羊都還沒有上來呢?你這個半托盤的羊排就已經下去了!看著骨頭,清潔溜溜的,你的牙齒是刷子嗎?這麽的幹凈?

“老蓋?你先前的時候就已經看到了!不至於很的誇張吧?!有點假!”

聽著孟沖的說話,蓋天行還是有那麽一些不太置信的樣子!先前是先前,現在是現在,根本就不能夠等同好不好?孟先生?這個實在是有那麽一些嚇人!

而蓋浩看著丁羽,又看了看吃東西的大洪,現在貌似有那麽一些理解了!為什麽丁先生會說自己的身子骨不太適合,是不是正是因為這個方面的緣故?

“怎麽?有興趣?”看著蓋浩的樣子,孟沖則是抿了一口茶水,味道還是很不錯的!既然大哥沒有要喝酒的意思,自己也沒有要喝酒的意思!

一定程度上面,品味一下沒有太多的問題,但要說自己真的喜歡喝酒,還真的就算不上!

不過喝茶也挺不錯的,至少解油膩方面沒有任何的問題,吃這些東西?就是吃一個心情而已!不過大哥和大洪的吃法,自己是真的敬謝不敏,但是看他們吃的樣子,是真尼瑪的香!不行!自己還得來一個嘗一嘗!

等一會烤全羊上來的時候,肯定還有相當的肚子!

等老武的烤全羊上來的時候,看著桌面上的盤子和骨頭,有點傻眼,什麽情況?

老哥和嫂子刻意交代的客人,自己肯定需要盡心盡力才是!而且用料方面,自己也是下的相當狠!怎麽一回事情?桌面上都是骨頭?這個對自己而言,可是有點小打臉!

“丁先生!孟先生!這位是老五,今天就是他上灶!在咱們這一塊也算是相當的出名!烤制用了相當的秘法,連調料都是自己跑遍了全國各地,親自的挑選和配置出來的!”

孟沖則是用手巾擦拭了一下自己的嘴角,甚至還端起來茶杯抿了一口,漱漱嘴!

閉著自己的眼睛聞了一下味道!隨後略顯驚奇的睜開了自己的眼睛!“大哥,這個烤全羊可是不太容易,不是現代爐子,用的應該是地爐!而且用的還是古法烤制的,不過調料方面,重新的配置了!清香撲鼻!外表油亮!表皮看著也應該沒有太多的問題,沒有想到,這樣的小地方還有這樣的好手藝!”

老五聽著孟沖的話,心裏面知乎行家!來自己這裏吃烤全羊的人不少,但是能夠如此清楚分辨出來是地爐還是多功能烤羊爐的人真的是一點都不多!

“配料不錯!應該是用心了!花椒!大料!姜!小茴香!還有印度的迷叠香!”丁羽也是吸了一下自己的鼻子,“彭山的辣椒,應該用的是禮縣的井鹽!還有其他的一些輔料!不容易呀!師傅?這個手藝不是一年半載就能夠歷練出來的!就這個配料也不是什麽人都會如此的用心!不錯!”

老五看了一眼蓋天行,哥哥,你給我帶過來的究竟是什麽人呀!再說兩句的話,自己的底子是不是就已經露了?就是聞了聞其中的味道而已!就差把自己的所有配料都給說了出來!這尼瑪不會是過來砸場子的吧?!

“老五,你怎麽說?”蓋天行有那麽一些震驚,但還是開玩笑的看著老五!

“哥哥,丁先生!孟先生,我就是混口飯吃,我還指望著這個吃飯!”老五求饒的說到!

看著他可憐巴巴的樣子,大家也是轟然大笑!孟沖最是豪爽!“大哥?”看到丁羽沒有這個方面的興趣,孟沖這才說到,“就沖著你的這個手藝,趕明兒有空的時候來家裏面!做點給家裏面嘗一嘗!”

“老五,還不謝謝丁先生和孟先生?!”蓋天行連忙的使了一個眼色,這樣的機會要抓住了!