第一千四百七十九章 眼見為實！（第2/4頁）

“金叔叔，你不會是在吹牛皮吧？！”

丁蘊歪動著自己的腦袋，雙馬尾也是甩動了起來，有那麽一些小傲嬌！至於丁暢則是笑嘻嘻的站在了一邊的位置，給人一種人畜無害的感覺！

“我倒是想，但是這一次的事情真的是讓我們所有人都感嘆不已，當初的時候大家都是一力的反對，因為事情對於你們來說，壓力有些太過於的大了！甚至造成不可挽回的影響！但是先生力排眾議，還是先生有眼光，有魄力，至少我們是做不到的！”

“爸爸，金叔叔說的好有道理呀！”兩個人又靠在了丁羽的身邊位置，藥市的事情要說一點沖擊都沒有，是根本就不可能的事情，他們還真的就有些許的小擔心，甚至是有些許的小害怕！這種害怕，並不是自己的爺爺和奶奶，能夠化解的。

但是現在看到了父親之後，這種感覺立刻的就消失於無，仿佛所有的一切都不足以對他們造成任何的障礙，就更別提及什麽傷害了！

對於兩小的狀態，丁羽也都是看在了眼裏面！“我還沒有吃東西呢？既然你們的表現，那麽今天我就親自的下廚，怎麽樣？要不要嘗試一下？還是很不錯的！”

“要！”兩個人也都是舉起來自己的小手，這樣的機會絕對不能夠浪費了！自己老爹親自的下廚，這樣的機會可以說是少之又少！甚至有的時候是求而不得的！兩小也是理解自己的父親，不過今天太陽從西邊出來了！自然要好好的利用一下！

清洗了一番，三個人也是一同的在忙碌，就是用大炒鍋的，反正四合院面積比較大的，廚房裏面的各種器具也都是相當的齊全，而且因為丁羽的原因，所以這種所謂的土大灶也是一直的都保留著，甚至於丁林和趙淑英兩個人過來的時候，對此也是非常的欣喜！

對於他們來說，只有這樣的大鍋菜能夠做出來相當的味道來！用那種小鐵鍋，實在是沒有那種味道，差的太遠了！

丁羽的刀工很是不錯，特別是肉切的都是一般的大小和厚薄，整齊的碼放在一起！對於這一點，兩小很是羨慕，但是羨慕也不行，他們倒是能夠拿起來刀，但問題是想要切到自己老爹的那種程度，根本就做不到的事情！真的是讓他們郁悶不已！

“爸爸，為什麽你能過做到，我們就做不到？”

丁羽用手轉動了一下自己的刀，刀身在陽光之下閃閃發光，很是耀眼！

“道理說穿了很是簡單，兩只手相互的配合，但是往深了一些說，這裏面的原因就比較的復雜了！”丁羽把到放置好，伸出來自己的持刀手，“對於刀的掌握，也就是對於力道的掌控，能夠達到隨心所欲的地步，就好像你們平常時候用筷子一樣，你們每一天都要用，筷子對於你們來說，根本就像是自己的手指一樣！”

“爸爸，你又沒有天天拿刀？”不過丁蘊剛剛的說完，就知道自己說錯了！自己的老爹是沒有天天拿菜刀，但問題是幾乎天天的拿手術刀！同樣都是刀，遠離都是差不多的！

丁羽並沒有訓斥兩個孩子的意思，根本就沒有必要，“再者就是肉！”從旁邊拎出來一塊牛肉，每塊肉都有自己的紋理和脈絡，找尋到合格的紋理和脈絡，就可以更好的下刀，掌控自己的力道，又掌控了這塊肉的紋理和脈絡，那麽接下來的時候就是熱刀切黃油了！

丁暢看著桌面上的牛肉，又注視的看了看自己的手，“爸爸，我想要試試！”

丁羽對兩個人都是點了一下頭，兩個小家夥都是跑到了案板這邊，不過卻沒有動案板上面的刀，對於他們來說，這把刀有那麽一些太沉重了！而且有些大，對於他們還真的就不是那麽的合適，所以現在還是找尋更為合適他們的道具！

丁羽也是注視的看著，順便的指導了一下兩個人，丁暢的表現更好一些，這個有益於他平常時候的多觀察，至於丁蘊嗎？這個小丫頭倒是大開大合的，跟丁暢的表現很是不同，彼此之間風格各異，還真的就難分高下！

並沒有要跟他們來什麽所謂的格調，至少現在並不需要如此！沒聽聞誰家裏面吃飯，還需要跟米其林似的，那樣絕對是有毛病！思想上面出現了問題！

每個人切了一塊肉之後，就停下來了自己的手，仔細的看著自己切下來的肉片，跟先前的慘不忍睹相比較，好了很多！他們日後倒是沒有要準備當廚師的意思，所謂的切肉，只不過是在驗證，不過丁羽卻不會把這些給浪費掉！

看了一段時間，兩個人又一次的動手，不過這一次兩個人還真的就仔細的挑選了一下放置在那裏的醬牛肉，隨後才動手，動作很慢，就跟電影裏面的慢動作一樣！丁羽看了一眼，也是露出來很是滿意的神情來！他們已經掌握了一些技巧！