第620章 釀米酒

“哈哈，貴妃沐浴！”

“雲朵這圓圓的臉蛋，真是個可愛的小仙女啊！”

吃完飯休息，還能順便欣賞一下熊貓泡澡的美景，可以說沒有比這更愜意的事情了！

遊客們臉上笑意盈盈，心情也是放松愉悅。

等休息了一會，小胖子早上幹活幹得認真，又瘋玩了一陣，體力消耗不小，吃完飯頓時困意湧了上來，眯著眼睛拉起來哈欠，昏昏欲睡。

大胖子搖了搖：“誒，怎麽睡著了！”

小胖子迷迷糊糊：“困死了，讓我休息一會……”

大胖子拽著小胖子從座位上起來：“回家再睡！走了走了！”

臨走的時候，工作人員還給發了五根新鮮采摘下來的玉米！

晚上可以回去煮玉米吃，剩下的稻米等曬好了，等幾天後自己來動物園拿上一兜子回去。

反正稻米曬好了可以放很久，半年之內過來取都是沒問題的。

有的家長帶著孩子走了，有的家庭還有精力的，一起逛起來動物園。

唐媽上次聽唐曉欣說長臂猿的歌聲很優美，想象不出來是個啥樣子，還是挺好奇的！

很可惜沒聽到，這會到了下午天氣熱起來，長臂猿已經不怎麽活躍了。

接著又去看了看河馬和長頸鹿，看到河馬水中芭蕾的優雅舞姿，連聲驚嘆。

……

最近這段時間，不但動物園裏種的稻米收獲了，黃金糯米也到了成熟收獲的時候。

黃金糯米種子是過年的時候抽獎抽出來的，種到了荒山那邊。

荒山大部分的地都是耕耘了一遍，之後撒了點有機肥，混了點靈土就讓它那麽荒著，啥東西也不種，前幾年先恢復土壤的健康。

不然一次性這麽大片的土地也雇不到人來打理。接下來幾年一邊慢慢招人，一邊慢慢擴大產量。

等過上幾年，動物園裏動物吃的蔬菜水果，還有各個餐廳的食材，應該就可以自給自足了。

目前只有黃金糯米種了一畝下去，專人精心照料。

方野中間也是過去看了幾次，每次過去的時候順便澆灌一點靈水，讓黃金糯米可以健康成長。

收獲的黃金糯米，這兩天晾曬完，收到了倉庫裏儲存。

方野提了一袋子處理完的黃金糯米，回到家中，興致勃勃地準備釀酒。

用黃金糯米做出來的米酒，滋味應該很棒！

準備釀酒的時候，藍鯉也湊了過來。

看了眼袋子裏的米粒，好奇道：“咦，這個米感覺有點不太一樣！”

抓起來一把糯米，感覺這米粒比之前吃的稻米要細長一些，看上去像是玉石一樣富有光澤，晶瑩剔透，摸起來也有種溫潤冰涼的手感！

低頭聞了一下，聞到一絲令人陶醉的清香。

方野笑呵呵道：“當然不一樣啦，這個是糯米！”

藍鯉道：“不是，這個糯米看上去很高級的樣子！”

動物園裏種出來的有機水稻煮出來的米飯，已經是她吃過覺得最香甜可口的了。

但是眼前的糯米，給人一種更勝一籌的感覺。

畢竟是系統出品的黃金糯米！

系統出品，必屬精品。

方野笑道：“嗯，這個是和一個搞有機農業的朋友要來的特殊品種！產量不高，不過味道特別好，我也是好不容易要來一些。

米酒釀制起來還是很快的，差不多一兩周就能釀完，咱們到時候就有飲料喝了。”

藍鯉期待地點頭：“嗯嗯！”

接著開始正式的釀制。

釀酒這事方野也是頭一次，為了能一次性成功，特意和熊貓餐廳的大廚請教了一下。

最主要的就是釀酒過程中，器皿要幹凈！

不然裏面混了一些雜七雜八的細菌，釀著釀著可能就餿了。

先把糯米放在靈水中泡了一晚上，順便把蒸屜、木柄鏟子都用高溫水煮消毒幹凈。

熊貓餐廳平時也會腌點泡菜什麽的，裝酒用的壇子直接借了個清理幹凈的腌菜壇。上面有個倒扣的小蓋，邊上灑一點水，就可以把壇子完全密封起來。

糯米泡軟後，接著放到鍋裏蒸熟。

蒸熟的黃金糯米，散發出很好聞的香氣！

接著用飯鏟把糯米打散，等糯米晾涼後，還帶著點溫的時候加入酒曲。

不然太高溫度加入酒曲，酒曲裏的發酵菌就被燙死了。

接著再把靈水灌進去，壇子封起來！

方野把壇子小心翼翼地放到角落，接著就等米酒慢慢發酵了。

……

米酒釀制起來還是挺簡單的，只是日常中的一個小插曲。

方野這幾天，思考著動物園接下來的建設發展。

想想也是挺感嘆的！

從當初可以說一無所有的小破動物園，已經成了國內至少有省會級水平的頂尖動物園。