第416章 美味的燒烤

方野用手指了一下韭菜根：“割韭菜不能齊地皮割，最好是留上個三厘米左右，你們等會割的時候注意點。”

呂葉神色吊詭：“？？？園長，我總感覺你在暗示什麽。”

方野納悶道：“什麽？”

呂葉：“沒什麽，還有什麽技巧嗎？”

聊種地的話題，方野還是很有興致的：“割完一茬韭菜需要施肥，不過不能立刻施肥，要等韭菜的傷口愈合差不多了，再施肥澆水，而且割韭菜不能太頻繁，等過一個月再割下一茬，這樣一茬長得比一茬好。”

呂葉吐槽道：“園長，你這說的是割韭菜吧！”

方野一頭霧水：“對啊！怎麽啦？”

呂葉看著眼前一片綠油油茂盛的韭菜，黯然神傷：“我突然想起傷心的事。”

孟石和呂葉倆人在地裏勤勉地割韭菜。

方野把韭菜沖了一下後，用簽子串成一串。

藍鯉把成熟的草莓摘下來，放到籃子裏。

又過了一陣，獅子餐廳的大廚過來了，兩個幫廚“吭哧吭哧”擡著一個小烤爐，在院子裏的泳池邊上把烤爐架上，燒起了碳。

天色漸漸暗了下去，院子裏造型古樸的燈也亮了起來。

眾人圍在烤爐邊上坐著，一邊聊著天。

莊小白：“園長，你種出來的草莓是真的好吃！我有一年買了一箱很貴的高級草莓，但是味道也沒你這個甜，你這是什麽特殊品種嗎？”

方野笑道：“現在商業品種的草莓主要是耐儲存，賣相好，我這個是鄉下找的小草莓，然後用有機農業的方式種出來的。”

另一邊，女生們也湊成一堆聊著天。

關珊：“今天在園裏看到一個小奶狗類型的帥哥，還朝我笑了一下。”

林穎眼睛一亮，八卦道：“然後呢？沒有問你要個微信啥的。”

藍鯉也好奇地聽著。

在黃色溫暖的燈光下，聊天很有氣氛。

更不用說，邊上時不時還飄來一陣烤肉的煙火氣息。

大廚這會烤的是羊肉。

羊肉被切成了拇指一節的長度的肉塊，一塊瘦肉搭配一塊肥肉，兩塊瘦肉，肥瘦相間。

隨著炭火的炙烤，慢慢的有油脂被烤得冒了出來，“滋滋”作響，散發出來一陣誘人的油脂香氣。

大廚又開始添加作料，拿著刷子刷了點油。

接著用手指撚搓著各種顏色的調料，紅色的辣椒粉，暗黃色的孜然粉，白色的椒鹽，灑落在羊肉串上，另一只手握著一大把簽子不斷快速轉動，讓調料均勻包裹在羊肉上。

添加了調料後，羊肉串散發出來的香氣又多了一些變化，聞著更誘人了。

“滋滋”冒的油，有一些滴落到了炭火中，讓炭火一陣陣跳躍，發出了“啪啪”的微弱炸裂聲，另一些油脂隨著簽子旋轉，把羊肉整塊地自然包裹起來。

不斷的塗刷炙烤中，羊肉漸漸變成了金黃顏色，表皮的光澤帶著一點微微的焦意。

眾人聊著聊著，感覺肚子“咕咕”叫了起來。

望著表皮微焦的焦黃羊肉串，漂亮的油色光澤，口水直流。

“哇，好香的味道。”

“還有多久才能吃到。”

大廚把烤肉轉了幾圈，放到了邊上的一個盤子裏，微笑道：“做好了，請慢用。”

方野迫不及待地拿起一串，輕輕吹了吹氣。

他還是很喜歡吃燒烤的，有一陣還帶著孟石，經常去菜市場買小龍蝦，讓老張做成麻辣口味的。

不過口味刺激的燒烤、小龍蝦，天天吃就不香了，身體也受不住。

過一段時間吃一次，會感覺格外美味。

一塊肉有拇指節大小，一口吃進去剛好。

方野眼睛瞬間一亮。

好吃！

瘦肉微微發幹散發著焦香，很有嚼勁，但是又不感覺柴。

吃一塊瘦肉，又吃一塊肥肉，肥肉被均勻炙烤過後，油脂滲了出來，看上去油亮，但是一點都感覺不到肥膩，反而有種焦脆的感覺。

一口咬下去，滿嘴都是肉汁。

羊肉肥瘦的搭配比例非常合適，每塊肉吃完都是不同的新鮮感覺。

獅子餐廳用的是西北的羊肉，基本沒有膻腥味，而且大廚塗刷的油料裏似乎也有一些玄機，帶著一絲微微的清新果香。

“太好吃了！”

“我舌頭都要吃掉了。”

“是我的錯覺嗎，有種果香味？”

大廚這會又烤上了牛肉，微笑道：“是草莓，我加了草莓。”

嘗過方野種的美味草莓後，當即把草莓榨汁添加到塗刷的烤油裏。

於是濃郁的肉香中帶了一絲絲的回甜，清新解膩。

關珊贊嘆道：“這樣烤出來感覺好棒！肥肉看著油油的，但是吃起來一點都不膩。”

林穎拿起一瓶啤酒，“咕咚咕咚”往玻璃杯裏倒滿。