第382章 美味的青椒土豆絲!
老張手裏,一口大鐵鍋上下搖晃不停,火舌舔著鍋底,激發出一股迷人的香味。
回了一聲:“青椒土豆絲,馬上就好!”
林穎本來沒打算立刻吃飯,先坐著聊會天,但是聞到這個香味,頓時就感覺餓了。
不回去了,直接就在窗口等著做好!
食堂眾員工們迫不及待地直接排起了隊,議論道:“媽呀,怎麽這麽香。”
“我肚子已經開始咕咕叫了!”
“我剛吃完本來很飽,但是又有食欲了……”
炒土豆絲要大火快炒,不能炒太久,炒久了就黏糊了,沒有那種脆爽的感覺。
因此土豆絲炒香後,老張加入準備好的青椒絲又快速炒了一下,在鍋邊淋上醋,晃了晃鍋,隨著醋被熱量激發,混合的香氣頓時更加迷人了,令人食欲大增。
盛出鍋,完成!
“給我來一份青椒土豆絲!”
“給我也來一份!”
帶著餐盤回到座位上,眾人迫不及待地品嘗起來。
剛出鍋的土豆絲還冒著熱氣,青椒的顏色翠綠,土豆絲則是漂亮的金黃色。
比大火炒的時候香氣收斂了一些,不過反而更加令人陶醉,仿佛能聞到清新的雨露味道。
林穎口水直流,雖然很想多聞幾下,不過下手絲毫沒有猶豫,夾了一筷子吃到嘴裏,土豆絲被牙齒咬斷,發出“嚓”的細微脆響。
尖椒的微辣,土豆的鹹香,加上一點點醋味,一口下去,口感清新爽脆,仿佛來到了夏威夷,在海灘上吹著微風,身邊還有美女在嬉笑著沖浪,整個人都升華了。
林穎飛快吃完,有種要流淚的沖動,感覺自己以前的土豆絲都白吃了。
下意識地舔了舔筷子,很沒形象道:“為什麽能這麽好吃啊!”
關珊使勁點頭表示贊同:“太好吃了吧,這是我吃過最好吃的菜!如果和獅子餐廳的烤肉放一起,我肯定選這個!”
“老張,再來一份!”
“我明明剛才都吃飽了,但是現在感覺胃口大開,還能再吃下去十碗飯!”
“我靠,吃了這個,以後再吃不了別的土豆絲了!”
“老張,你的廚藝突飛猛進啊!”
食堂裏,驚呼贊嘆聲此起彼伏。
有人好奇問道:“老張,怎麽回事啊?今天的炒土豆絲為啥這麽好吃?”
雖然老張平時做的飯也很好吃,但是今天明顯比平時高出來好幾個級別,不是一般的好吃了。
感覺米其林餐廳也不過如此吧?
老張被人誇獎,像個彌勒佛一樣眉開眼笑,一邊盛菜一邊道:“嗨呀,這可不是我的功勞。今天用的土豆不是一般的土豆,是園長種出來的有機土豆,沒有打過農藥的。”
“原來是有機土豆,怪不得這麽好吃。”眾人恍然點頭。
雖然平時沒怎麽吃過有機蔬菜,不過土雞笨雞什麽的還是吃過。
自然孵化,每天在草場上散著步,吃蟲子和雜糧慢慢長大的土雞,和機器孵化,每天吃雞飼料,三個月出欄的工廠雞,味道就是不一樣。
嘴巴騙不了人,土雞的肉嫩滑緊致,越嚼越香。
如果用來煮湯,不用太多調味料,簡簡單單加點鹽就非常鮮美好喝。
工廠雞總感覺熬湯有一股腥味,肉也柴柴的。
這時候方野和藍鯉來到了食堂,剛一進門就忍不住嗅了嗅:“哇,好香!”
林穎眼睛一亮,立刻打招呼問道:“園長,話說你種了多少土豆啊!我想天天吃土豆!”
“天天吃土豆+1!明天來個土豆燉牛肉吧!”
方野笑道:“天天吃肯定膩歪了,而且也沒種那麽多!我現在還在摸索種田大法,過一段時間打算買個農場,讓咱們員工、動物、遊客都能吃上有機產品。
再過一個月種的草莓差不多也可以收獲了,到時候給大家發一點。”
“好耶!”
“園長太帥了!園長我愛你!”
眾人“呱唧呱唧”熱烈鼓掌,想到香甜可口的有機草莓,口水都要流下來。
方野吃完土豆絲,也不由被這個爽脆的味道驚呆了。
心裏琢磨起來,熊貓餐廳要是出這麽一道菜,定價該多少呢?
……
回到屋裏,打了個電話:“喂,媽!”
方媽心情聽上去還不錯:“難得給我打電話啊。怎麽了?”
方野笑道:“我在院子裏種了點土豆,有機土豆,又好吃又健康,給你們裝點郵過去唄?今天食堂就用我土豆做的青椒炒土豆絲,特別好吃,被大家一掃而空。”
方媽驚訝道:“啥時候都學會種菜了?日子過得真不錯啊,不過好吃還是留下來自己吃吧,媽媽心意收到了。”
方媽腦海中想象的畫面:一株土豆苗結出來十幾個土豆,大的拳頭大,小的和硬幣瓶蓋差不多,加起來夠炒一頓菜。一個小院子,就算全種上土豆,吃幾天就沒了。