第1072章 被迫賣臘八粥，一碗粥暖人心

臘八粥大量的料，確實是有些出乎寧誠的意料，不過他也還是認真，在蘇錦榮這位師公的指點下，開始一樣一樣的清洗，然後全都給準備好開始熬煮。

為了煮臘八粥，馮一帆還給寧誠準備了兩口大鍋。

寧誠把大鍋同樣是給清洗幹凈，然後開始準備煮粥。

蘇錦榮在旁邊，告訴寧誠需要怎麽去煮。

“不可以一次把所有的料放進去，那樣的話，有些料可能會煮不爛，先把幾樣的豆子給放進去煮，並且不能一下子放很多的水，之後一次一次的加涼水，才更容易讓粥裏的東西軟爛。”

寧誠非常認真，按照蘇錦榮所說一樣一樣去做。

順序和馮一帆早上在家煮粥是一模一樣，只不過寧誠這邊的量比較大。

依舊是先在鍋底上倒入一些水和綠豆、紅豆、蕓豆開始煮。

在開鍋時，寧誠便加入涼水進去，然後再繼續煮。

煮開了之後，再次加入涼水。

這麽幾次，寧誠忍不住問：“師公，為什麽一定要這樣做啊？”

蘇錦榮說：“這樣做，是為了用冷熱碰撞，把難煮的豆子外殼給煮開，如此才能夠讓豆子更容易被煮爛。”

說著，在寧誠又一次加入涼水時，蘇錦榮說：“把雞頭米倒進去吧。”

寧誠也是按照蘇錦榮的吩咐，把東西加入進去。

接下來的過程算是非常的簡單，一樣一樣向鍋裏加入不同的料。

隨著各種的料投入鍋中，很快香味開始向周圍彌漫開。

餐館裏忙碌的服務生們嗅到了香味，一個個也都是有些驚奇。

“哇，這麽香嗎？”

“真是很香，都不知道臘八粥可以這麽香。”

全傑聽到服務生們的驚奇，笑著對他們說：“你們這就不懂了吧？這才是正宗的臘八粥，各種的料煮在一鍋裏，那自然是香味十足的，而且根本不需要加入芡粉之類，也能夠熬煮的黏黏糊糊。”

此時，後廚差不多已經準備妥當，可以正式開門營業了。

同時臘八粥也算是已經煮好了。

蘇錦榮看了看笑著說：“哈哈哈，不錯嘛，寧誠今天還真是做得有模有樣，這鍋臘八粥算是煮的很好。”

得到了誇獎，寧誠趕緊說：“不不，都是師公您和師父教得好。”

其實在煮的過程裏，馮一帆也過來進行過一些指導。

比如因為鍋比較大，馮一帆讓寧誠用勺子探進鍋裏，去輕輕在鍋底進行一些攪動，防止會黏在鍋底上。

所以最終才能煮出這樣一鍋，非常黏糊，而且又沒有粘鍋底的臘八粥。

蘇錦榮拍拍寧誠說：“不用謙虛，你今天的表現是很好，相信你師父也會表揚你。”

聽到師父會表揚，寧誠馬上扭頭向馮一帆那邊看過去。

馮一帆剛好也看過來，和徒弟對視的瞬間，他笑了笑說：“表現不錯，繼續努力。”

就是這麽一句話，馮一帆便又繼續去忙碌了。

不過僅僅只是這麽一句話，已經讓寧誠感到非常的滿足。

接下來，寧誠幹活都變得非常有幹勁了。

等到後廚裏大家都準備妥當，前邊的餐館也都準備好了，蘇連成問：“主廚，現在開始營業嗎？”

問出這個話的時候，門口實際上已經有人在等待著進門了。

馮一帆看了看時間說：“不著急，等若若她們回來。”

石家慧頓時笑著說：“看起來啊，對我們主廚來說，若若才是最重要的。”

蘇若曦也說：“當然，若若才是我們家的老板，若若不回來的話，恐怕你們的主廚菜都做不好了。”

馮一帆被這麽說，倒是很得意說：“怎麽了？不行嗎？我就想等女兒回來再營業，要是若若不回來，今天就不開門做生意了。”

這話，聽得大家也都是一陣哄笑。

不過沒有人會把馮一帆這話當成是玩笑話，他這番話肯定是很認真的。

如果若若不回來的話，可能他真的可能就不營業了。

好在沒多久，馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩手牽手，一起從外面跑了進來。

“爸爸（馮爸爸），我們回來啦。”

馮一帆看到小女孩們回來，頓時滿臉堆起笑容來說：“好，那我們開始營業。”

三個小女孩也是開心地歡呼起來：“好呀好呀，開始營業嘍。”

開始營業，小女孩們也是馬上去穿上了小圍裙，跟如今專門給她們端盤子的田浪姐姐，一起出門去給大家分發點心。

之所以現在改成穿小圍裙，是因為天氣比較冷，小女孩們不能換廚師服在外面走動。

第一批客人也都是已經習慣，一定要等領到了馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個女孩發的點心後，他們才會進入蘇記，開始找位子坐下來點餐。