第1064章 只是品嘗點心,富景樓更商業

評級機構的一行人,倒是並沒有過多的耽擱,離開了蘇記之後,他們很快便一起來到了富景樓。

當看到富景樓外圍整片建在湖邊的園林,讓一行人多少還是受到震撼。

真正踏入富景樓園林區中,漫步在多樣植和古樸建築組成的園林,真的是會給人一種仿佛置身於中式山水畫中的感覺。

“哇哦,這裏可真的是太美了。”

“是啊,哪怕是不為了吃飯,我覺得這個地方也值得推薦。”

“確實,這裏是一個非常適宜專程過來旅遊的地方。”

“真是沒有想到,富景樓居然會開在這樣的地方。”

……

一行人雖然大多數人都被富景樓的景觀所震撼,但也有人對眼前的景觀不以為然。

那個人便是之前和馮一帆正面對話的婦人。

這位被稱之為“波特夫人”女人,很明顯是這一行人中帶隊的那個。

所以她看了一圈富景樓周邊園林後,一臉平靜地說:“如此稍顯奢華的環境,實際上有一些先聲奪人,或許這並不是一個非常好的用餐地方,如果沒有很驚艷的菜品,這樣的環境只會減分。”

聽到波特夫人的話,其他幾個人也都是臉色一變。

但是轉念一想,幾個人也還是很清楚,波特夫人說得沒有錯。

如果一家餐廳單純只是依靠內部的裝飾,和外部的環境就能夠獲得極高的認可和推薦,那麽他們的機構也不再是餐廳推薦機構,應該變成旅遊景點推薦,或者是酒店推薦機構了。

所以,對每個人而言,他們是需要保持那份專業性。

波特夫人隨後說:“好了,我們進去吧,品嘗一下這裏的下午茶茶點。”

一行人穿過了富景樓外面的園林,來到了富景樓的正門前。

梅茹早已經收到了消息,所以專門來到門邊等候著,看到幾個人過來,她立刻上前主動招呼,並且用非常流利字正腔圓的外語進行交流。

這樣的一種招呼,自然是提升一行人對富景樓的印象。

波特夫人進入富景樓環顧一圈,接著便問梅茹。

“你們為什麽要把餐廳建在這裏?你們難道不覺得,這種過於漂亮的風景,對你們餐廳具有一種先聲奪人的感覺?會讓客人因為看風景忽略菜品,還是說,這是你們的目的呢?”

實際上,原本這種話是不應該這樣直接問。

因為大多數的時候,機構為了保證評判公正性,是不會讓人跟餐廳的人員多接觸交流。

不過今天下午過來,波特夫人他們一行人並非是來進行評判的。

他們今天過來算是踩點,並且要對富景樓做一個整體的評估。

有了一個整體的評估之後,才會有派出專業的評審人員過來專門進行品嘗。

梅茹沒有想到,對方會問出這樣的問題,一時之間也是有點懵。

不過畢竟她跟在蘇瀾馨身邊多年,應變能力還是非常厲害。

所以稍稍愣神過後,梅茹微笑說:“實際上,在我們國內來說,大家印象中的淮揚菜是一種具有著文人氣質的菜,所以我們是希望可以整體給客人體會到這樣文人氛圍,才會選擇這樣的地方。”

緊接著梅茹又繼續說:“當然,你們所說,會不會因為風景太好,導致我們的菜品味道沒有人在意?我想這一點是不用擔心的,我們富景樓的主廚,也是非常有能力,相信是可以讓客人注意到菜品滋味。”

波特夫人對梅茹這樣一番回答,還算是比較的滿意。

首先是梅茹表現的不卑不亢,其次是她表達的態度非常鮮明,最後是她所說的東西也都很直白。

在波特夫人看來,這是有著足夠自信的一種表現。

而對於一家想要獲得星的餐廳而言,自信是最起碼的一種態度。

如果連自己都不相信自己的餐廳,還如何去爭取到足夠的客人呢?

在梅茹的引領下,一行人進入到富景樓內部。

波特夫人沒有去坐非常靠近窗口桌子,而是選擇了位於大廳中間的桌子,坐下來讓梅茹推薦午後的一些茶點。

梅茹自然也是沒有怠慢,首先詢問了一行人中午吃了一些什麽東西?

然後也是認真詢問每個人的口味,以及對茶點方面有什麽要求。

是需要偏甜一些?還是要更加柔軟一些?

以及在最後還給對方推薦了一些茶。

等到梅茹點單完畢,波特夫人見梅茹離去後,也是不著痕跡地微微點了點頭。

至於其他人,基本上是沒有過多的表現,但是也不難看出他們對梅茹的整體服務都是非常滿意的。

沒過多久,各種各樣的中式茶點被送上來。

梅茹也是根據詢問的口味,讓後廚裏給進行了一些調整。