第1005章 給一點壓力，敲定幫廚人（第2/3頁）

富景樓如今在梅茹經營下，餐廳部分的服務也是非常的好。

而後廚在孫明興和張峰林的管理下，也是非常的講究和專業了。

尤其是孫明興帶來的那些人，真的是把富景樓後廚承接的非常好，從後廚裏有條不紊的狀態也能夠看得出來。

孫明興看到了馮一帆他們到來，也是揮揮手讓馮一帆他們稍等片刻。

盡管孫明興年紀不小了，但依舊很多事情還是親力親為的。

把手頭上的工作處理好了，孫明興才過來接待馮一帆。

“師伯，看起來這裏被您管理的很好這才有了那種頂級餐館後廚的樣子嘛。”

孫明興面對馮一帆的恭維，也是笑著說：“哈哈哈，你馮大廚不會是專門跑過來恭維我的吧？”

馮一帆笑著問：“師伯，有沒有想過，要爭一爭星級啊？”

孫明興聽到這話頓時是有那麽一些心動了。

必須要承認，星級對每個廚師也還是有著比較大的誘惑。

尤其是在國內，很多中式的餐廳很難獲得星級。

所以如果一家中式的餐館能夠獲得星級，哪怕僅僅只是一星的話，那對餐館後廚裏的廚師們，也都會覺得非常的自傲。

孫明興短暫的心動和愣神後，很快回過神笑著說：“馮大廚，你這是專門跑過來消遣我這個師伯的嗎？”

馮一帆笑著說：“師伯，您為什麽會覺得我的話是消遣師伯您呢？其實富景樓是有機會獲得星級的，我不敢說能夠獲得三星，但是一星應該是絕對可以，師伯您應該對您自己和後廚裏大家有信心。”

這個時候，孫明興的小徒弟全傑湊過來，聽到馮一帆的話，全傑忍不住問：“馮師兄，您說的是真的嗎？我們可以獲得一星？”

聽到小徒弟突然插話，孫明興也還是一臉嚴肅說：“這裏有你插話的資格嗎？活你都幹完了嗎？”

遭到師父的訓斥，全傑依舊還是嬉皮笑臉說：“師父，我的活都已經幹完了，而且這次不是說好了，我可以帶著人，跟張師兄一起，去幫馮師兄做文藝匯演的餐會嗎？我總要多跟馮師兄接觸嘛。”

孫明興搖了搖頭：“你小子，就知道偷懶，你要是去了那邊還偷懶，到時候被你馮師兄給退回來，就別幹了。”

全傑馬上說：“師父放心，我保證不會給您丟人。”

馮一帆笑了笑說：“師伯別這麽緊張，其實那邊餐會也不是太重要的事情。”

全傑說：“就是啊，當然是我們富景樓獲得一星更加的重要。”

孫明興瞪了小徒弟一眼，接著又看向馮一帆問：“一帆，你真的覺得，富景樓有機會獲得一星嗎？”

馮一帆點頭：“當然是真的，不過呢，過程還是有些難度，當然，其實師伯您也不用太當回事，之後我和師叔公還要建立起我們自己的一套餐廳推薦體系，到時候也就不在乎什麽星級了。”

孫明興點點頭：“也對，不過能得到一星的話，也算是對我們的肯定。”

馮一帆這時還是看出來，師伯還是非常心動的。

他笑了笑說：“師伯放心，肯定沒問題，其實星級嘛，關鍵還是前邊餐廳的服務，這個我之後跟梅茹說一聲，讓他多多注意，至於後廚呢？保持整潔，關鍵是要保持自己的特色就行。”

孫明興認真回應：“好的，我們肯定會保持特色。”

這個時候，張峰林也走了過來。

全傑立刻跟張峰林說：“張師兄，剛才馮師兄說，我們富景樓有機會獲得一星呢，你覺得呢？”

看得出來，這段時間張峰林已經在後廚裏跟大家打成一片。

而且從全傑跟張峰林說話的樣子看，張峰林也在富景樓後廚贏得尊重。

聽了全傑的話，張峰林想了想說：“如果能獲得一星，那自然是好的，但我們不能一星就滿足，至少還是能爭取一個二星嘛。”

馮一帆聽了笑起來：“哈哈哈，果然還是師兄有魄力。”

孫明興則笑著說：“沒想到峰林還真的是比我敢想啊。”

張峰林同樣是笑了起來。

接著，他又對馮一帆說：“聽我爸說，前一陣你那邊又被網絡上的謠言影響了？”

全傑神情嚴肅地說：“那個謠言簡直離譜，我也看了，真的是要被網上一些人給氣死。”

孫明興搖頭嘆息道：“人紅是非多，也是沒辦法。”

馮一帆說：“沒關系，那些都已經解決了，我過來還是要跟師伯和師兄你們商量一下，明天你們去電視台接待酒店的事情，明天那邊後廚可能是需要我們自己幹，那邊後廚人指望不上。”

張峰林說：“意料之中，畢竟是背靠電視台，肯定接待酒店不會太注意那些。”