第951章 熱心女孩們，面條的講究（第3/3頁）

兩位老爺子也是再次開講起來，講述了各種不同種類的面條。

真的也是讓包括李菲兒在內的眾人聽得是大開眼界。

甚至兩位老爺子還提到了一種，中間呈現出空心的掛面。

莊道忠說：“如果你們見識過那種空心的掛面，你們就會明白，通心粉在它的面前，那簡直就是不值一提的。”

蘇錦榮也說：“確實，空心掛面真的是很不一樣。”

接著兩位老爺子也是說了一下空心掛面。

空心掛面非常的耐煮，並且煮了之後爽滑有嚼勁，再加上掛面中間是空心，很容易把各種味道吸入其中，因此吃起來真的是風味獨特。

而在兩位老爺子說之前，在場的眾人可以說都沒有吃過，甚至沒有聽說過，國內竟然有和通心粉一樣空心的掛面存在。

莊道忠笑著說：“哈哈哈，你們沒有聽說過也不奇怪，因為那種掛面在市面上確實不常見，真的要吃的話，還是要去那個面條的出產地，才能吃到最正宗的。”

正聊著天，馮一帆親自送上來了另一批的面條來。

看著又上來的一些面條，尤其是各種搭配的澆頭，省台的一行人趕緊進行拍攝。

馮一帆看了看嶽父和師叔公，笑了笑說：“爸，您和師叔公在說空心掛面啊？是在說那個張家山的吧？對了，還有山陽那邊的空心掛面，也是一絕呢。”

聽到馮一帆說，莊道忠立刻問：“哦？一帆你也知道啊？你居然還知道山陽的空心掛面。”

馮一帆點頭：“知道，其實我之前在國內參加一些比賽的時候，曾經都接觸過這些，只是都沒有能夠實地去看一看，品嘗一下人家的那份手藝呢。”

莊道忠笑著說：“哈哈哈，那如果有機會，你一定要去嘗一嘗。”

馮一帆點頭：“那是自然的，有機會要去嘗嘗的。”

馮若若聽爸爸說到這裏，馬上舉起小手說：“爸爸，你要帶若若一起去呀。”

馮一帆微笑回應女兒：“好，到時候爸爸一定帶上若若。”

楊小溪和陳瑤霏自然是一起說：“馮爸爸，我們也要一起去。”

馮一帆又笑著說：“行，都帶上，把你們都帶著。”

蘇錦榮此時看到省台的幾個人，都在看著澆頭和面條分開的幾份，似乎是有一些好奇。

他笑著解釋說：“你們一定奇怪吧？為什麽這些面條的澆頭要單獨放在一邊呢？

實際上呢，這個叫做過橋，而之所以這樣呢，主要是因為過去來吃面的人呢，很多習慣於吃面之前喝點小酒，因為手頭緊呢，往往不好再另外點菜，於是便把這面條的澆頭單獨出來，先用來喝酒。”

聽著蘇錦榮的解釋，讓大家仿佛能看到一副普通人生活景象。