第940章 美味地鍋雞,告別小鎮子(第2/3頁)

陳壽林自然笑著說:“哈哈哈,那是當然,我們都覺得好吃,但是我們都不夠專業,想要聽一聽馮大廚的專業點評嘛。”

馮一帆說:“其實,你們覺得好吃才是最具有說服力的,美食的關鍵在於好吃,而光是廚師自己覺得好吃沒有用,或者是那些美食家覺得好吃,更是沒有用,必須要食客們覺得好吃才行。”

蘇若曦說:“好啦,你趕緊嘗嘗,給我們說說嘛。”

馮一帆知道大家都想要聽自己說,也就張口把夾起來的雞塊吃掉。

吃完了之後,他又認真的仔細品味了一番。

等到嘴裏的雞肉完全咽下去後,馮一帆微笑著開始點評。

“首先,這一鍋雞肉燉得非常到位,酥爛脫骨,這在我們餐館裏,也不是那麽容易辦到的,可見姚大姐真的是很早就開始準備了,只等著我們來吃的。

其次,這一鍋雞,大姐應該是沒有多放其他的調味料,就是用蔥姜並且是用白酒去烹炒的,如此才能更好的讓雞肉接觸到鍋氣,才會讓雞肉吃起來更加好吃。

最後,我想大姐您用的醬油,應該也是你們鎮子上土法釀造的吧?還有你這裏面加的一些佐料,應該也都是你們山上采回來的野生調味料,而您在味道上把控的真是很好。”

聽完了馮一帆的一席話,讓姚大嬸和丈夫老方都有些驚訝。

姚大嬸愣了一會說:“真是神了啊,你竟然只吃了一塊雞肉,就能吃出那麽多東西來?好像是看著我做的一樣啊?”

馮一帆微笑說:“也就這麽點本事了,算是一點點忽悠人的東西。”

老方說:“不是,從剛才你的那些話,以及你能吃出這鍋雞肉的滋味,說明你確實很厲害,應該是一位非常厲害的廚師,現在我倒是相信你是一家國外三星餐館的廚師了。”

馮一帆聽了大笑起來:“哈哈哈,方大哥您可真的是太實誠了。”

陳壽林說:“老方確實很實在啊。”

老方笑著說:“我們鄉下人,沒有怎麽見過世面,所以也就是比較憨一些的,我就是覺得小馮你確實很厲害的。”

楊志毅聽了說:“小馮?哈哈哈,馮大廚多久沒有被人這麽叫過了?”

馮一帆說:“方大哥叫我小馮是對的啊。”

馮若若聽到了說:“嘻嘻嘻,爸爸是小馮呀,那我是不是小小馮呀?”

聽到小女孩的話,大家頓時都被逗樂了。

蘇若曦一邊笑一邊輕輕刮了刮女兒的小鼻子說:“你呀,吃東西都堵不住你這張小嘴。”

馮若若被媽媽刮了鼻子,頓時皺起小鼻子說:“媽媽,我在問爸爸問題呀。”

馮一帆伸手把女兒拉過去,抱住女兒說:“沒錯,爸爸是小馮,我們的若若是小小馮,然後爺爺是老馮。”

馮若若聽爸爸這麽說,頓時很開心笑起來。

“嘻嘻嘻,我是小小馮呀。”

馮一帆看著女兒手上的餅說:“你快點吃你的餅,你看餅都已經不燙了呀,你要是再不吃的話,餅都要被你給玩壞了。”

馮若若看了看手上的餅,然後很聽話地張開嘴巴,咬下一口。

咬的地方是浸了湯汁的部分,小姑娘吃著很有味道。

“呀,爸爸這個餅餅有味道呀,有鍋裏雞肉肉的味道呢。”

馮一帆聽了笑著說:“哈哈哈,當然啦,因為你吃的地方,已經蘸了鍋裏雞肉的湯汁啊,所以會有雞肉的味道。”

楊小溪和陳瑤霏早就已經開始吃了。

現在看到馮若若剛剛才吃,楊小溪還不忘教好朋友:“若若,你吃完那些有味道的地方,你可以讓馮爸爸給你在小碗裏放上湯,你就可以這樣蘸著小碗裏的湯,就會一直有味道。”

馮若若笑著回應:“嘻嘻嘻,我知道呀,我看到溪溪和霏霏怎麽吃了呀。”

但是馮一帆此時卻對女兒說:“來,爸爸教你一個新吃法。”

馮若若頓時好奇:“爸爸,什麽新吃飯呀?”

馮一帆讓女兒把餅放下來,然後他從鍋裏撈起雞塊,把雞肉脫骨後放在女兒的餅上,堆上了雞肉,最後再把餅給折疊一下,剛好把雞肉給夾在中間。

馮一帆幫女兒捏著,遞到女兒的嘴邊說:“來,你咬一口嘗嘗。”

看到爸爸送到面前,馮若若也是張開嘴巴咬上一口。

頓時雞肉、餅、湯汁一下子都被吃進嘴裏。

甚至因為咬了比較大一口,小女孩腮幫子都被漲得鼓起來。

大家看到了也都是忍不住笑起來。

馮一帆對女兒說:“你慢一點吃,不用咬那麽一大口,要是吃不下去,就先吐出來啊。”

不過馮若若沒有吐出來,而是在嘴巴裏用力的咀嚼了一會。

最後,還真的是被小女孩給吃了下去。