第936章 嶽父電話，亮出實力

在蘇記晚間開會的時候，蘇錦榮雖然一臉平淡，告訴大家不用在意。

但是被林瑞峰和石家慧給送回家後，他還是在家裏撥通了女婿電話。

把大致的情況都跟女婿說了一下，最後蘇錦榮也是提起了有關於美食評論家登門，以及有關於星級餐廳預選資格的事情。

原本馮一帆已經是和妻子女兒進了帳篷，正在給妻子和女兒講故事，哄著妻子和女兒睡覺，接了嶽父的電話後，他也是跟妻子女兒說了一聲，自己從帳篷裏出去接聽。

了解到事情經過後，馮一帆認真地跟嶽父解釋了一下情況。

餐廳的評星，並不是任何一家餐廳都有資格，在獲得評星資格前，餐廳首先要經過一個預選的過程。

也就是全球年度百家餐廳的推薦榜單。

必須要進入到年度百家餐廳推薦單當中，才有資格在下一年獲得評星的資格。

這也算是一個不成文的規矩，也是星級餐廳的評星評委們默認。

當然，也有一些突然橫空出世的頂級餐廳，可能會越過這個過程，直接獲得被評星的機會。

這就好像是當初馮一帆縮在的佩羅旺斯餐廳。

因為馮一帆當時對餐廳進行了內外的整體改良，並且把菜品給制作的足夠好，贏得了極高的口碑。

所以評星委員會那邊也是越過了年度百大餐廳評選，直接讓美食評論家們對佩羅旺斯餐廳進行了評審。

而且在當年的評審當中，佩羅旺斯餐廳更是一躍獲得三星。

要知道在那之前，佩羅旺斯餐廳已經被摘掉了星級。

但是馮一帆只用了一年的時間，讓餐廳把被摘掉的星給拿了回來。

馮一帆在電話裏對嶽父說：“爸，其實就像是你跟大家說的那樣，根本不用去在意，我們不需要那些美食評論家來評判我們餐廳的好壞，而且我們也不需要獲得星級。”

蘇錦榮電話那邊說：“話是這樣說，但如果獲得了差評，總還是會影響口碑。”

馮一帆想了想說：“爸您說的也對，蘇記和若餐廳畢竟是才開業不久，確實需要保持那份口碑。”

稍稍停頓了一下，馮一帆繼續說：“這樣吧，我明天找個時間，給凱瑟琳打個電話過去，讓她多多注意一點點，接下來烹飪的時候，也是更加細致一些。”

蘇錦榮聽了馬上說：“不不，我不是說讓你給凱瑟琳他們壓力。”

馮一帆奇怪問：“那爸您的意思是？”

蘇錦榮接著說：“我的意思是，我們應該要認真去對待，不用刻意去討好，但是我們自己該做的還是要做好。

你也不必過分給他們壓力，只是讓大家都保持認真態度。”

馮一帆明白了嶽父的意思。

嶽父倒不是一定要去贏得那些殊榮。

實際上，嶽父是希望，兩家餐廳的每個人，都能向著一個方向去努力，大家的力量能夠擰成一股。

所以蘇錦榮專程給女婿打來電話，也是希望女婿能夠跟後廚裏大家說一聲。

算是給後廚裏每個人一份激勵，讓大家共同去繼續努力。

明白了嶽父的心思，馮一帆說：“好的爸，我明白，我會讓大家認真起來，我們大家一起努力，不能被別人左右，但是也要把自己做好，讓食客吃得滿意，在美食中獲得快樂。”

蘇錦榮說：“對，這才是我們廚師應該堅守的東西。”

馮一帆突然笑著說：“其實爸您也可以跟大家說這些的，您是他們的長輩，您來說的話，可能他們會記得更牢。”

蘇錦榮電話那邊愣了一下，隨後笑了起來：“哈哈哈，你啊你，我發現你這次國外回來之後，整個人變得開朗很多，開始能說會道了，動不動還要整兩句俏皮話。”

馮一帆回應：“這不是要每天保持開心的心情嘛。”

蘇錦榮說：“這倒是沒錯，保持好心情，這樣也才能在烹飪中，把那份好心情通過美食傳遞給食客。”

馮一帆說：“爸，您看您這說的多好，您就應該把這些話，告誡那些後輩，您放心，他們肯定會聽您的，更願意聽您的言傳身教，所以，爸您該說什麽盡管跟他們說。”

蘇錦榮在電話那邊笑起來：“哈哈哈，行，那就我來說吧。”

說完了餐廳那邊的事情，蘇錦榮又問起了馮一帆他們這邊的情況。

馮一帆也是大致給介紹了一番，並且笑著說：“爸，你可不知道，在這邊啊，若若、溪溪和霏霏都玩得特別開心，而且這邊的風景很好，氣候也很不錯，以後有機會，一定要帶您來一趟。”

蘇錦榮說：“孩子們開心就好，我這麽大年紀，去不去都一樣。”

馮一帆說：“那不一樣，爸您現在的身體剛恢復不久，其實正是需要來這邊親近自然，呼吸一下新鮮空氣的時候。”