第892章 跟隨拍攝,見證付出(第3/3頁)

但是在蘇記和若餐廳,他們還是不能夠獨當一面,尤其是我的徒弟,還有年輕的一些廚師,他們真的是需要磨礪才行,現在如果我放手的話,可能會導致蘇記和若餐廳口碑走低。”

何雅茜想了想問:“馮大廚,那您準備一直這樣努力做下去嗎?”

馮一帆笑著回答:“我肯定會努力,至於會不會一直這樣,我現在也說不好,至少要讓蘇記和若餐廳更好才行。”

阿飛忍不住問:“那怎麽才算是更好呢?我的意思是,我們覺得現在的蘇記和若餐廳已經很好。”

馮一帆微笑說:“更好嘛,就是要讓大家適應蘇記和若餐廳的規矩,要讓大家認可蘇記和若餐廳的現有的一些標準,讓大家一提起蘇記和若餐廳,就會想起兩家餐廳的味道。”

聽馮一帆這樣一說,何雅茜和阿飛還是有些驚訝的。

不過轉念一想,兩人倒也覺得馮一帆說的沒有錯。

這就像是很多國內國外知名的餐廳,它們都是能夠做到,有那麽一道或者是兩道菜,大家提起就會想到那些餐廳。

還有大家去那些餐廳,也就是沖著那些餐廳的味道去。

所以馮一帆必然也是想要做到那樣。

如果是那樣的話,馮一帆現在確實不能離開,他要親自去經營,去做好兩家餐廳的每一道菜,讓大家記住兩家餐廳的味道。

車子回到了古街,停在鋪子後面的巷子口。

在孟詩彤他們拍攝下,看到馮一帆和三個徒弟一起,把各種貨卸下來,然後裝在平板車上,從巷子口一路拉回去。

看到師徒四人的背影,還有一個始終跟在爸爸身邊的小尾巴。

孟詩彤他們每個人也都是不禁在心裏感嘆。

果然任何一家餐廳光鮮亮麗的背後,都有著餐廳裏每個人的默默付出。

這一個早上,哪怕是還沒有真正跟著進入蘇記和若餐廳後廚,還沒有見識到馮一帆他們的廚藝和技巧。

光是買這一趟菜,已經不難看出蘇記和若餐廳眾人的用心。

尤其是在孟詩彤他們拍攝時,又看到了漢斯和湯姆把各種若餐廳的食材也給拉回來。

而孟詩彤他們拍下了這些之後,也是確定了第一期視頻的主題:新鮮。

無論是蘇記還是若餐廳,兩家餐廳首先做到的是食材新鮮。