第843章 都做好準備

“今年國慶長假,全國各大景區可能都會出現擁堵的現象,但我們也注意到,今年很多旅客沒有選擇一些熱門景區,而是更多選擇周邊遊,和去一些不那麽熱門的景區地……”

國慶假期的臨近,很多人已經開始規劃外出旅遊的事情。

這其中淮城周邊到淮城的火車票明顯預訂量增加不少。

而且在國慶假期前,還有不少附近城市的人,自駕提前趕到了淮城。

一時之間,淮城不少酒店、賓館都出現了爆滿的現象,甚至淮城比較知名的幾家大酒店已經出現無房可訂情況。

這種情形,可以說是近幾年淮城都不曾出現過的情景。

淮城的旅遊相關部門也都是感到非常奇怪。

不過,淮城的很多人還是清楚這背後的原因。

主要還是因為,蘇記即將開業,並且馮一帆又在網絡上發布消息,稱蘇記一層堂食是不需要預訂,很自然讓不少人都想要來淮城,想要親自嘗一嘗網絡上人氣極高馮大廚的手藝。

這背後固然是有廚藝協會、孟詩彤團隊和當地電視台推波助瀾。

但是更重要還是因為馮一帆那些網絡上傳播的視頻,確實是讓很多人都對他充滿期待。

無論是早起那些教授做菜視頻,還是後來孟詩彤他們專門為若餐廳拍攝視頻,那些菜品每一道都是非常的誘人。

更為重要的是,在國內一档專門美食紀錄片播出後,很多人對國內美食當真是趨之若鶩。在大家生活水平普遍提高的背景下,每個人都希望去品嘗一下各地美食。

而從之前的一些宣傳,包括莊道忠等一批國宴大廚站台。

也是讓不少人,對蘇記獨特的菜,有著一份好奇。

再加上,去過若餐廳的食客,也是在網絡上紛紛發帖發微博,對若餐廳的不少菜都進行了非常細致分析。

在那些分析中,幾乎所有食客都表示,馮一帆會根據食客口味調整菜的味道,會盡量讓菜的味道滿足每一位客人。

這麽一來,更是增加了大家的期待感。

在這種強烈期待驅使下,很多人便利用國慶假期,決定要親自跑一趟淮城,品嘗一下這樣一位幾乎成為網紅大廚手藝。

面對突然暴增遊客壓力,當地也是迅速做出了一些調整。

相關人員也是對全市的酒樓、飯店、酒店、賓館都進行了突擊檢查。

畢竟要保障遊客的人身安全,同時也要讓遊客對這次旅遊滿意。

市裏還是很清楚,這樣的情況若是能夠保持住,接下來對淮城旅遊業發展會是一個非常巨大的促進作用。

甚至,市裏還專門派人到蘇記找了馮一帆了解了一下情況。

面對領導,馮一帆倒是並沒有什麽緊張。

對方倒也是非常的客氣。

“馮大廚,這次國慶節呢,我們淮城的遊客人數激增,這背後離不開你的功勞啊,我們都知道,很多遊客都是沖著你這蘇記開業來的。

我們這次過來呢,就是想要跟你了解一下,如今蘇記的開業是否準備妥當?還有沒有什麽需要幫忙的地方?如果有什麽需要我們支持的,你只管說,我們一定盡力協調。”

馮一帆微笑回應:“您客氣了,首先真的是感謝各位領導關心,雖然我不是淮城本地人,但是我妻子是淮城人,我也算是半個淮城人,因而能夠為家鄉旅遊出力,自然是我很開心的事情。”

對方聞言笑起來:“哈哈哈,這麽說起來,馮大廚算是我們淮城女婿嘛。”

馮一帆也笑了笑說:“對,算是淮城女婿。”

稍稍停頓,馮一帆繼續說:“蘇記呢,開業的事情已經準備妥當,而且為了保證國慶長假期間人手充足,我還專門找來了三位師兄,他們也都是跟我師伯參與過國宴的大廚。

所以蘇記的準備請不用擔心,我現在是希望,市裏能夠把其他的一些配套設施給安排妥當,一些我們淮城景區的安保,還有酒店、賓館的一些衛生情況。

當然,我只是一個廚子,這些的具體情況,還需要各位多多費心。”

對方點頭:“沒錯,馮大廚說的這些,也是我們這些天在努力去改善的地方,既然我們已經引來了那麽多的遊客,自然是不能讓那些遊客敗興而歸,我們一定會把配套做好。”

馮一帆說:“那我們應該沒有什麽別的要求了,蘇記這邊一定會努力做好,讓來蘇記食客品嘗到美味。”

說到這裏,他又補充一句:“哦,對了,到時候古街可能也會有很多人流,所以可能也需要一些安保和協調的人員。”

與對方隨行的人員,已經是把馮一帆說的這些都給記錄下來。

“馮大廚請放心,這些我們都有安排,只要馮大廚你和蘇記能夠把一切準備妥當,那剩下的便是我們的事情。”