第812章 名為“若餐廳”

當餐廳門頭上的招牌揭開，古街上所有人終於見到了這家馮一帆主持西餐廳的名字。

若餐廳。

看到這樣一個名字，所有人都是有些驚訝。

包括受到馮一帆邀請來，餐廳後廚裏的眾人，也都沒有想到，馮一帆會把餐廳起這樣一個名字。

但仔細一想，大家也都明白這個名字的意思。

馮若若拉著爸爸的手問：“爸爸，這個是什麽名字呀？”

馮一帆微笑回答女兒：“三個字，從右邊到左邊，是‘若餐廳’。”

馮若若跟著爸爸念了一下：“若餐廳。”

聽到馮若若念了名字，韓雯雯說：“若若，這個餐廳用的是你的名字呢，你叫馮若若，你爸爸的餐廳叫若餐廳，那不就是你的餐廳嗎？”

馮若若聽了先是看了看雯雯姐姐，接著又擡起頭看了看餐廳名字，最後小姑娘看向爸爸。

馮一帆微笑說：“嗯，雯雯姐姐說的沒有錯，這個餐廳確實是用若若的名字起的，也可以說是用媽媽的名字起的，因為媽媽的名字也有‘若’這個字的。”

前來赴宴的眾人，聽到了馮一帆的這麽一番解釋，紛紛也都是笑起來。

蘇若曦走上前，看了看餐廳的招牌，又看了看丈夫，這一刻她也是非常的感動。

馮一帆伸手摟住妻子說：“不要哭，今天是開業的日子，我們應該開心。”

馮若若也說：“對對，媽媽不要哭呀，爸爸用我和媽媽的名字做餐廳名字，媽媽你應該和若若一起高興。”

蘇若曦抹去淚珠，展演笑起來：“好，我們大家都要笑。”

隨後，石家慧和凱瑟琳安排下，餐廳正式開始了剪彩。

古街上聚集了很多人，並且聚集過來的人越來越多，幾乎是把西餐廳門口這一片給圍堵得水泄不通了。

很多人都拿出手機來，把餐廳開業剪彩的過程給錄制下來。

首先自然是一些人拍下照片，趕緊在朋友圈和網絡上發出去。

“馮大廚的西餐廳開業了，餐廳的名字叫‘若餐廳’。”

“馮大廚的‘若餐廳’開業，餐廳名字是馮大廚妻子和女兒的名字呢，都有這個‘若’字的。”

……

在各種朋友圈發出去同時，孟詩彤他們更是直接開了直播，把整個開業的過程直播出去，讓很多人都看到了今天的開業。

剪彩的時候，馮一帆也是邀請了包括莊道忠老爺子在內，幾位國內頂尖的國宴大廚，還有羅德尼這位佩羅旺斯餐廳主廚，以及自己家裏人一同，大家為餐廳剪彩。

當羅德尼參與剪彩被拍下來，並且發布到微博上去之後。

很快在微博上也是引起了不小的關注。

“哇，竟然是佩羅旺斯餐廳的主廚親自去剪彩。”

“還真是，聽說佩羅旺斯餐廳要在國內開分店，這個若餐廳，不會就是佩羅旺斯餐廳的分店吧？”

“不是的，若餐廳是馮大廚的西餐廳。”

“對對，若餐廳才不是佩羅旺斯的分店呢，而且在場的這些人裏，好幾位國內廚藝界地位不輸給佩羅旺斯主廚的人。”

“參與剪彩的有好幾位國宴頂級大廚的。”

“不認識其他人，莊道忠莊老爺子總該認識，人家可是真正的頂尖大廚，之前傳出的中華菜的菜譜，也是人家在親自督促定制，如今為了菜譜在全國跑的。”

“哇，那可真的是一位大師傅，更加值得尊重啊。”

“可是為什麽要去給一家西餐廳站台？”

……

無巧不巧的是，當有人在網絡上討論莊道忠他們幾位國宴大廚，去給西餐廳開業站台的時候，現場馮一帆也是接受了一些過來媒體采訪，說起了自己這家西餐廳。

“其實各位可能誤會了，我這家並不能算是真正意義上的西餐廳，雖說我們確實菜品方面是用了西式烹飪手法，但我們選用的食材，基本上都是國內的食材。

另外，我們餐廳不光是提供刀叉，也會提供筷子供客人自由選擇。

所以其實羅德尼主廚在這裏，如果讓他來評判，可能我這裏都不能算是西餐廳了。”

馮一帆一邊解釋，一邊還把羅德尼給叫過來幫忙解釋。

羅德尼聽完馮一帆敘述，也是很直白表示：“若餐廳，確實不能算是一家真正意義上的西餐廳。

雖然看上去很多烹飪方式是西式，但更多的一些烹調技巧，是融合了中西方的技巧，而且我認為不應該去用東西方差異去評判一家餐廳好壞，而是應該應該專注於菜品味道上。”

羅德尼幫忙解釋同時，也是不忘宣傳佩羅旺斯餐廳。

“如同這一次，我們佩羅旺斯餐廳要進入你們國內市場，也是經過了充分的考量和論證，在味道上做了一些調整，使得口味上更加符合你們國內人群的口味。