第748章 飯前說幾句（第3/3頁）

整個席面，各種菜肴很多都是淮揚菜的經典，還有一些是馮一帆在鄉下的時候，跟嶽父一起研究出的蘇造菜。

馮一帆全部上桌後，微笑招呼大家說：“好啦，菜上齊了，大家都嘗嘗看吧。”

蘇錦榮笑著說：“一帆，吃飯之前，你是不是應該說兩句？”

馮一帆聽了嶽父的話，笑著說：“我就不說了吧？要不爸，您來說兩句？”

蘇錦榮擺擺手：“不行，你一定要說，你是蘇記的掌勺人，未來蘇記的一切經營都是要靠你的，而這裏的大家，也都是你招募來的人，他們是你團隊的一員，所以你應該跟他們說點什麽。”

其他人都是紛紛說，馮一帆應該說點什麽。

馮若若伸手拉了拉爸爸說：“爸爸，你說呀，姥爺都讓你說啦。”

盧翠玲笑著說：“對，你小子別端著了，趕緊說吧。”

馮一帆點點頭：“好，那我說幾句。”

所有人都坐好了，開始聆聽馮一帆的話。

“首先呢，要感謝各位對我的信任和支持，尤其是大師姐、馬小龍、陳煦、羅瑜你們，能夠相信我，並且能夠來蘇記，我和蘇記，和我的嶽父，我的家人，都很感謝你們的鼎力支持。”

聽爸爸說到這裏，馮若若立刻說：“若若謝謝呀。”

蘇若曦拉著女兒說：“若若不要說話，讓爸爸說。”

小女孩乖乖坐好，並且小手捂住嘴巴，像是在保證不會亂說話。

馮一帆微笑說：“對，我女兒也謝謝你們能來。”

然後馮一帆繼續說：“其次呢，我已經跟大家說過了，我對蘇記接下來發展的一些思路和想法，但是我可能跟每個人說的都不全面，我在這裏再次認真全面地說一下好了。

蘇記，要堅持屬於蘇記自己的特色，要堅持我們中式菜肴的一些烹飪手藝，以及我們中餐的味道。

但是我們也不能局限於傳統，我們要在傳統的基礎上，融入如今新的東西，以及西方的一些技藝，更好的提升蘇記。

更重要的是，我的目標是，要讓蘇記成為國內美食文化餐館的標杆。

我們不應該喪失自己的文化，無論是文學、藝術還是飲食。

那些傳統我們不能徹底拋棄，而是應該繼承，同時要加入自己的一些理解，用如今的一些新方式去進行改良，讓傳統更好的發展和傳承。

所以我希望各位，都能夠拿出各自的創造性，讓我們一起在我們自己傳統基礎之上，創造出能夠獲得國內年輕人，甚至是全世界喜歡美食的食客們青睞，要讓我們的美食文化被發揚出去。”

馮一帆的這麽一大段發言，讓在場的眾人，尤其是加入蘇記的大家異常振奮。

在馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩帶領下，大家一起給馮一帆用力的鼓掌，大家的眼神中已經滿是憧憬。