第705章 喜歡栗子的點心師

馮一帆分別品嘗了兩個女孩遞給自己的點心,不得不說點心的味道確實很不錯。

“嗯,這兩個蒙布朗做的還是不錯的。”

石濤聽了有些好奇問:“一帆叔叔,你說這兩個蛋糕叫蒙布朗?為什麽會這麽叫呢?”

馮一帆微笑進行解釋:“蒙布朗,是指用栗子泥做的蛋糕,歐洲阿爾卑斯山脈中有一座山峰叫做‘白朗峰’,最早這個蛋糕便是參照白朗峰的造型去做,而白朗峰秋天時會因為山峰上樹木枯萎呈現出褐色。

而栗子剛好也是秋天收獲,同時栗子泥也是棕褐色,再做成白朗峰的樣子,所以因此而得名。”

包括石家慧和楊志毅在內,以及三個孩子都聽得非常認真。

石濤稱贊道:“一帆叔叔,你懂得可真多。”

馮一帆擺擺手:“這其實不算什麽,我在國外也做過甜品,所以很自然要去了解這些甜品的各種來歷。”

馮若若再次舉起小勺子,要讓爸爸一起吃。

馮一帆對女兒說:“爸爸不吃拉,你和溪溪吃吧。”

兩個小女孩便自己吃起來。

很快,有送上來了四塊同樣的蛋糕。

馮一帆沒有吃,而是把自己的分給兩個小女孩吃。

其他人則是都嘗了嘗蛋糕。

楊志毅嘗了之後說:“嗯,這個味道還真挺特別的,有著淡淡栗子的清香,搭配上下面奶油和巧克力脆皮,還真的是很好吃。”

馮一帆問石家慧:“大師姐,這個蛋糕配方是羅瑜留下的?”

石家慧回答:“對,是羅瑜留下的,聽說羅瑜也研究了挺久,制作了這麽一款蒙布朗,而且她和陳煦的店裏,類似的蒙布朗也是銷售最好的。”

馮一帆點了點頭:“這麽看起來,這個羅瑜還真是有些水準的。”

石家慧好奇問:“這話怎麽說?”

馮一帆很認真解釋:“因為,正常情況下,蒙布朗是沒有這麽濃郁栗子香味,因為栗子做成栗子泥後,香味會揮發掉很多,所以做成蒙布朗之後,栗子的香味會比較的淡。

可是酒店餐廳裏的這款蛋糕,栗子香味非常濃郁,吃起來更加的香。”

馮若若也跟著爸爸說:“對呀對呀,爸爸,這個蛋糕真好吃呢。”

楊小溪接著說:“嗯,好香,像是吃板栗一樣。”

楊志毅把自己的吃完了,稱贊道:“沒想到啊,這餐廳的點心這麽好吃,看起來,下次可以專門過來吃點心。”

石家慧笑著說:“以前羅瑜在這裏的時候,確實會有人專門過來吃點心。”

此時馮一帆沒有開口,他陷入了一陣沉思。

不過沒有思考多久,女兒小手把他的思緒給拉回來。

“爸爸,我們都吃完啦,我和溪溪都困了,要上樓去睡午覺呀。”

馮一帆回過神笑著說:“好,那我們上樓去吧。”

之後一行人便準備離開餐廳。

得知他們要離開,主廚於泉還是從後廚裏走出來,專門對馮一帆進行相送。

在餐廳門口的地方,馮一帆讓小女孩們跟大家先走,他留下來和於泉稍稍聊了幾句。

“最後那份蒙布朗,是你們買下的配方嗎?”

於泉點頭說:“是的,羅瑜原本是餐廳的甜品師,不過後來她選擇離開了,在她離開的時候,酒店經理在請示過總部後,向她購買了幾樣甜品的配方。”

馮一帆又問:“那你對羅瑜和陳煦有多少了解?”

於泉愣了一下,有些不太明白馮一帆為什麽這樣關心那兩個人?

不過稍稍遲疑,他還是如實向馮一帆說了。

“羅瑜我還是比較了解,她來酒店餐廳負責甜品的時候,我已經是餐廳主廚,一開始她是個挺普通的女孩子,而且她並不是非常活潑,跟別的同事話也不多,休息也不怎麽跟別人一起出去玩。

但是她的學習能力很強,動手能力也強,總是非常認真跟著當時甜品師進行各種學習,真的是很癡迷甜品制作。”

按照於泉所說,當初羅瑜在酒店餐廳不是很出眾。

但於泉還是看出羅瑜是個很鉆研的人。

所以後來羅瑜挑戰甜品師,並且一舉超越甜品師,於泉倒是並沒有多少驚訝,他覺得一切是羅瑜努力的結果。

於泉說到羅瑜的離開,倒是有一些不可思議:“說實話,我沒有想到,羅瑜她會選擇離開,我覺得餐廳給她的待遇足夠好,而且在餐廳她能獲得更多機會,去更大的舞台展示自己。”

於泉這話倒是沒有說錯,畢竟他們是一家跨國連鎖酒店,而且總部酒店是名副其實的四星級酒店,還擁有一星的餐廳作保障。

所以如果羅瑜留在餐廳,接下來應該會獲得出國機會。

如果能夠被總部酒店選中,去那邊進行學習,對羅瑜甜品制作上提升必然不小。