第678章 給妻子做飯

因為蘇若曦懷孕消息公開，打亂了原本馮一帆的一些計劃。

不過對馮一帆而言，這樣其實也沒有多少變化，他依舊可以在林家早點鋪子裏，和嶽父每天一起研究新菜，同時還方便可以看著林瑞峰和馬小龍以及寧誠，順便還能教授徒弟們一些新東西。

而同時，這段日子裏，馮一帆也是想方設法，給妻子做一些好吃的。

只不過，因為母親以照顧兒媳婦為借口留下後，馮一帆每天也是要被母親給不停說教。

比如晚上睡覺的時候一定要注意點，不可以隨便的翻身折騰到妻子。

或者是晚上睡覺的時候摟得太緊。

甚至被嚴重警告了，不許再去做那些羞羞臉的事情。

然後早上起來，母親會督促馮一帆早起，還不能驚動到妻子，然後要給妻子準備各種美味營養的早餐。

中午要做些什麽，也都是要提前獲得母親的允許。

甚至晚上的時候，馮一帆還需要專門陪同妻子遛彎，還不許馮一帆去小市場那邊的夜市，理由是夜市會讓他身上沾滿油煙味。

母親的嚴格要求下，馮一帆也是被折騰的有點哭笑不得。

不過馮一帆也還是嚴格按照母親要求去做。

這一方面是因為心中有著若若出生前，自己沒有好好這樣照顧妻子的愧疚。

另一方面也是對妻子的愛，不希望妻子受到一丁點的傷害。

這一天，蘇連成專門來到林家鋪子，給馮一帆送來了一塊M12的和牛。

這個是馮一帆專門讓蘇連成幫忙采購，是想要給妻子增加營養的，同時也是為了給妻子改善改善口味。

拿到了這塊肉，馮一帆馬上把林瑞峰、馬小龍和寧誠叫來。

“上次瑞峰仔細去學習認識和牛，那麽現在這塊和牛肉，瑞峰你來分辨一下，這是什麽級別呢？”

林瑞峰拿起來仔細端詳了一番，但是卻並沒有完全的認出來。

不過林瑞峰仔細想了想還是大膽猜了一下：“是，M12嗎？”

馮一帆有些驚訝：“哦？看起來你那段時間的自學沒有白學啊？”

林瑞峰有些不好意思說：“師父，其實我是猜的。”

馮一帆聞言愣了一下，隨後笑起來：“猜倒也沒問題，畢竟真要說起來，M9到M12單從外觀上，可能確實也不好分辨。”

馬小龍忍不住問：“主廚，你是要給師母做和牛嗎？”

馮一帆點點頭：“嗯，給你們師母改善改善夥食，最近她都是吃我媽讓我給她燉的東西，可能吃得有些膩了，所以改善一下，今天給你們師母來一個，中式的M12和牛三吃好了。”

林瑞峰、馬小龍和寧誠頓時有些驚奇。

中式和牛三吃，這還是他們第一次聽說的。

尤其是對寧誠來說，本身這塊牛肉就已經讓他很陌生，他只是覺得這塊牛肉看著和其他牛肉不一樣，非常的漂亮。

馮一帆看到三個徒弟都不太懂，笑著說：“可能很多時候，我們會覺得啊，和牛這種食材，用我們中式的做法會毀掉，但其實中式也是有辦法，在不損毀和牛食材本身情況下，做出美味的食物。”

林瑞峰想到了，之前他也進行過不少研究，在那些研究中，也都提到中餐烹調方式，可能並不適合去烹調和牛。

林瑞峰也曾經有過野心，想要研究出一個中式烹飪和牛方法。

但是最終即便是不被師父叫停，他其實可能也研究不出來。

因為對於和牛的烹調，林瑞峰本身也真的只是個小白。

今天，師父竟然說，有三種不同的烹調方式，去做這麽一塊算是頂級的和牛，林瑞峰還真的是非常好奇。

同樣非常好奇的還有馬小龍。

以前在國外，跟在主廚身邊，總會見到主廚一些層出不窮的新奇點子。

所以馬小龍對主廚今天的烹飪，真是充滿期待感。

可能三個徒弟中，只有寧誠還是有點懵，因為他不懂，這麽一塊牛肉究竟有什麽特別，需要那麽重視它的烹飪方法？

馮一帆看著三個徒弟的神情，大概了解三個人還是有一定認知上偏差。

所以馮一帆就認真進行了一番簡單的基礎講解。

“簡單來說，和牛本身的脂肪更多，肉質也就更加的鮮嫩，所以在烹飪的過程中，一定不能夠燉煮過火，如果燉煮過火了，這樣一塊頂級的和牛肉，就會變成仿佛木柴一樣難以下咽。”

接著，馮一帆也給寧誠專門講了，和牛喂養上的不同，以及存在什麽喂食堅果，甚至還有專門人給牛按摩之類傳言。

寧誠聽完了之後，對眼前這麽一塊牛肉真的是有一點點敬畏了。

馮一帆拆開包裝，認真看了看，滿意點頭：“嗯，很棒。”

隨後他直接下刀，迅速將一整塊的和牛給切成一個個四四方方的小丁，同時剔下來不少的邊角料。