第671章 入口即化的肉（第3/3頁）

蘇錦榮擺擺手：“不，一定要是富景樓。”

孫明興有些不解？

蘇錦榮繼續說：“富景樓擁有地理優勢，可以成為我們淮城菜的一塊招牌，所以你一定要把富景樓做好，讓別人知道富景樓，知道淮城的美食，知道我們淮城美食文化是有傳承的。”

孫明興想了想問：“那，蘇記？”

馮一帆代替嶽父說：“九師叔您不用擔心，蘇記會有屬於自己的路，原本蘇記的菜便不只是淮揚一系，接下來蘇記會恢復曾經蘇記的味道。”

莊道忠聽到這裏有些興奮說：“蘇造宴，你們翁婿倆已經準備好了嗎？”

蘇錦榮微笑說：“師叔，一帆確實已經研究出了蘇造湯。”

莊道忠聽了先是一愣，接著非常激動站起身，伸手去握住了馮一帆的手，非常懇切地問：“真的嗎？一帆？你把蘇造湯做出來了嗎？”

在場其他幾位都不太明白“蘇造湯”是什麽？為什麽會讓莊道忠如此激動？

馮一帆扶著師叔公坐下來，然後說：“是的，我研究出了，不過暫時只有夏季配方，之後還需要研究其他三季配比。”

莊道忠非常激動：“好，好，好啊。”

大家看著莊道忠坐在那裏激動叫好，卻都不知道到底是怎麽回事？

最後還是蔡會長問：“莊老，這個蘇造湯，是？”

莊道忠向幾個人解釋：“蘇造湯，是蘇記蘇造宴的關鍵，說白了就是鹵湯，但這蘇造湯一年四季的配比都會有區別，呈現出的菜品味道也會有區別。”

眾人聽了有些驚奇，就連孫明興也是很驚訝，因為他以前都沒有聽說過。

莊道忠又說：“之前蘇師兄曾經嘗試過去研發，但是最終沒有能夠成功，沒想到竟然被一帆給還原出來了。”

馮一帆趕緊說：“其實我也是運氣好，而且暫時只有夏季的湯。”

孫明興問：“我怎麽以前從沒聽師父提起過？”

蘇錦榮回答：“那是因為，我父親也沒有研究出最終配比，所以他從來也沒有跟我們說過，我也是在父親過世後，收拾父親遺物的時候，找到了一本殘破的菜譜，上面有記載這蘇造湯。”

說到這裏，蘇錦榮也是惋惜不已：“只可惜，上面只有名字。”

莊道忠也說：“那本菜譜我也曾經有緣看過一眼，已經殘破不堪，上面只有菜名，但並沒有那些菜的做法和配料。”

房間裏的眾人，聽到這樣，也都是紛紛表示惋惜。

馮一帆則說：“不過我和爸會努力，嘗試去復原其中的一些菜，盡可能將那些失傳的菜肴，用我們如今的方式呈現出來。”

莊道忠點頭說：“好，這個好啊，錦榮你們做得對。”