第666章 聲討爸爸(第2/3頁)

面對這樣的馮一帆,孫明興哪裏還敢端什麽師伯的架子?

而且孫明興還知道,石家慧從滬海辭職了,也是專門來了淮城,要去蘇記給馮一帆當副主廚的。

這麽一來,孫明興更加是會有一種天生對馮一帆的畏懼。

蘇連成想了想問:“你說,九師叔真的能扛得起富景樓嗎?”

梅茹認真進行了一番分析:“如果是九師叔自己和他的團隊,可能富景樓最多是個二流的酒樓,可能在淮城依舊是最好,並且能夠保住遊客對淮城的印象,但想要更進一步很難。

但是現在有馮一帆在,只要他肯出手幫忙,那富景樓在九師叔手上,應該是能夠進入一流水準了。”

蘇連成聽梅茹這番分析,覺得好像確實在理。

馮一帆既然是讓孫明興來,說明他是已經做好了準備的。

何況馮一帆在富景樓也有股份,應該不至於看著富景樓敗掉,甚至不可能只讓富景樓停留在二流的档次上。

之後有馮一帆過來把關,再加上孫明興的經驗,富景樓進入一流問題不大。

梅茹又說:“現在的問題是,九師叔是不是能被馮一帆看上。”

蘇連成聽到這話,有些奇怪:“馮一帆不是已經看上了嗎?不然他為什麽會推薦九師叔過來接手呢?”

梅茹搖頭:“不,讓九師叔過來,是馮一帆的權宜之計。”

蘇連成認真想想,好像還真的就像是梅茹所說。

馮一帆讓孫明興來接手富景樓,確實是只能算權宜之計,因為富景樓後廚需要人手,現在富景樓後廚的人手,可能在一周之後會陸續離去。包括蘇瀾馨集團的那批人,即便是不走也不會繼續受約束。

在這種情況下,必須要有人能夠接手富景樓的後廚。

這個人權衡來看,眼下可能只有孫明興最合適。

但是這並不表示馮一帆認可孫明興的能力。

如果孫明興接下來的一些菜品,並不能夠讓馮一帆滿意的話,可能他即便是不讓孫明興帶人離開,也不會再繼續投入更多精力在富景樓。

想明白這些,蘇連成很想要幫一幫九師叔。

但是這種時候,似乎外人也沒法幫忙。

梅茹無奈說:“沒辦法,只能是希望九師叔能夠做到足夠好。”

與此同時,在趕來路上的馮一帆,一邊開車一邊毫不掩飾地說:“爸,這次我們是以老板的身份去富景樓,今天我們可要好好挑一挑九師伯,看看他這些年,是不是把從爺爺那裏學到的東西真正做好了。”

蘇錦榮聽了笑起來:“你這個晚輩,還要去考考你的師伯嗎?”

馮一帆微笑回應:“我怎麽說也是如今蘇記掌勺人,考一考師伯有什麽關系?”

跟大家一起去的石家慧,在後面立刻說:“對對,考一考孫明興。”

蘇錦榮聽了立刻說:“家慧,你爸不在這,你也不能隨便就叫師伯的名字,怎麽說孫明興也是你們的九師伯。”

石家慧笑著說:“九師伯沒有錯,但是他在滬海酒店已經輸給我一次了。”

蘇錦榮無奈搖了搖頭:“馬有失蹄,人有失手嘛。”

石家慧繼續面帶微笑說:“他可不是失手,是本身的實力不夠,孫明興以我對他的了解,能夠做得好一些標準菜肴,但是創新能力不足,盡管他基本功確實紮實,卻不懂得變通,說白了就是老頑固。”

蘇錦榮則說:“恪守本分,也算是我們這一代廚師的堅持。”

石家慧搖頭說:“可是恪守本分不表示,就不去接納創新和做出改變,要讓我們的菜品更加精益求精,不能停留在祖輩留下的成果上。”

馮一帆在前邊說:“這點我贊同大師姐看法,確實不能停留在祖輩成果上,我們要承繼祖輩的東西,要把那些基本功都給學紮實,但同時也需要在學好基本功之後,大膽進行一些創新和改變。”

石家慧說:“師叔你看看,還是一帆懂,所以一帆能在國外拿三星。”

蘇錦榮點點頭:“你們兩個說的沒有錯,只是你們九師伯畢竟年紀大了,想要做出創新和改變又談何容易?”

被蘇錦榮這樣說,馮一帆和石家慧倒是理解了一些孫明興。

從孫明興的年紀來說,他盡管比陳威和石晉斌他們小不少,但也要比蘇錦榮大上兩歲的。

所以孫明興的年紀也已經不小,真要說起來也是到了帶孫子年紀。

如果不是因為,孫明興的三個兒子都不爭氣的話,可能他現在應該退休在家,準備頤養天年了。

只可惜,或許有一點點報應在其中。

孫明興的三個兒子,都不是很孝順,只剩下一個他老來得的一個小女兒,算是繼承了他的一些衣缽,也算是學到了幾分廚藝。