第647章 暫時平手(第2/3頁)

至於凱瑟琳,她才算是馮一帆昔日真正的副廚,只不過她更多的工作是造型創意,烹調創新上,主要還是靠馮一帆自己,以及馬小龍更多協助。

聽了凱瑟琳的介紹,林瑞峰和沈卿洛他們算是對馮一帆曾經的後廚有所了解。

知道了原來後廚裏有這麽多不同分工,和國內大酒樓的後廚類似。

不同的是,那些負責不同分工的廚師,更多時候會需要擔任一些交叉的職責,而不是單純只負責自己的那一塊。

凱瑟琳解釋說:“這是在主廚手下才會有,主廚是個很苛刻的人,他需要我們擁有比較全面的能力,否則我們隨時都會被開除,或者是被其他人取代自己的位置,我們或是只能打雜,或是被趕出餐廳。”

林瑞峰通過凱瑟琳述說,算是對曾經師父的嚴苛有了更進一步了解。

不難看出,曾經的師父確實是非常的嚴厲。

凱瑟琳給介紹了一番後,對林瑞峰說:“好啦,我們要嘗一嘗你的炒飯,你盡情發揮,把你最好的炒飯拿出來吧。”

林瑞峰還是沒有忘記,讓沈卿洛幫忙反應,詢問對方三個人的口味問題。

凱瑟琳受到詢問,倒是感到有些意外。她深深看了林瑞峰一眼,然後也就告訴了他自己三個人口味喜好。

林瑞峰也是比較平靜地聆聽,之後便開始依照三個人口味進行炒飯。

效率還算是比較的快,幾乎是在另一邊馬小龍裝好時,林瑞峰這邊三盤也已經完成了。

對雙方的效率,三個外國評委都比較滿意。

漢斯甚至不忘調侃馬小龍:“約翰,人家沒有輸給你,你要好好加油。”

馬小龍笑著回應調侃:“我說過,我從來也沒有覺得自己能碾壓對方,所以我每一次都是非常認真的。”

三個人沒有繼續說話,而是開始很認真進行評判。

首先三個人一起進行觀察,認真看兩份不同炒飯外觀上的比較。

從外觀上來說,漢斯和凱瑟琳更加認可馬小龍的,覺得馬小龍的這種把炒飯裝入牛皮紙盒,然後塑形成飯團的形式非常有創意。

湯姆之所以更喜歡林瑞峰的炒飯外觀,是他覺得林瑞峰的更符合炒飯,不失一種樸素的美感。

接下來三個人又嗅了嗅味道,這次依舊還是馬小龍獲勝,漢斯和湯姆都更喜歡馬小龍烤肉與炒飯融合後,那種充斥著肉香的味道。

但是凱瑟琳比較喜歡林瑞峰炒飯散發出米香,混合著一些蔥蒜香味。

最後才是開始品嘗,三個人幾乎是同時吃了兩份炒飯。

品嘗了之後,三個人的神情略有不同,但三個人卻一起陷入了沉默,誰也沒有再開口進行評價。

一直沉默把兩份炒飯吃完,隨後三個人分別跟林瑞峰和馬小龍告別就走了。

對這樣一言不發離開,林瑞峰和馬小龍都是有點摸不著頭腦?

沈卿洛也很好奇:“這什麽意思啊?一句話不說?吃完就走?剛才不是大家還有說有笑的嗎?這都什麽毛病?”

趙大霞在旁邊笑著問:“這三個人是不是有什麽病啊?”

沈卿洛聽了跟著笑起來:“嗯,趙大嬸說得對,可能真有什麽病。”

林瑞峰還是一臉嚴肅嘀咕:“也許是,對我們的炒飯都不滿意?覺得太難吃了?所以跑去找地方吐了?”

沈卿洛一拍林瑞峰說:“你能不能別一張口就這麽喪氣?”

林瑞峰隨之笑起來:“好啦好啦,別管他們去幹什麽,我們繼續做生意啊,忙起來了,沒見到小市場開始進人了嗎?”

接下來的時間裏,林瑞峰仿佛沒事人一樣,依舊是和每天一樣忙碌。

看著他的忙碌,讓沈卿洛和趙大霞都覺得有些驚奇。

而等到遊玩回來的林父林母,和林燕梅一家子進入小市場,林瑞峰那真的是喜笑顏開,不停給父母和姐姐、姐夫、小外甥安排地方坐,還專門給小外甥去馬小龍那邊買了烤肉炒飯過來。

當然,夜市上除了兩家炒飯,還有不少的東西可以吃,林瑞峰也都給小外甥買來。

王晨晨吃的很開心,兩個小腮幫子都被吃得鼓鼓囊囊,嘴巴一邊吃還一邊不停說:“舅舅真好,晨晨希望可以天天來舅舅這裏玩。”

林燕梅見到弟弟的樣子,聽到兒子的話,也是哭笑不得:“你這個小子,還想要你舅舅天天給你這麽買啊?那你舅舅恐怕每天賺的錢,都還不夠你吃呢,還有你能不能先把嘴裏的給吃掉再說話?”

王晨晨聽到媽媽的話,也是乖乖坐下來好好吃下口中的東西。

林燕梅則是看向回到攤子那邊,依舊還在忙碌中的弟弟,她隱約覺得弟弟今天的表現有些奇怪。

林瑞峰和馬小龍這麽忙碌,一直到夜市差不多結束,兩個人突然就相互給對方炒了一份炒飯,然後很有默契地相對而坐。