第601章 河邊釣魚、野炊(第3/3頁)

不等馮一帆回答,旁邊嶽齊昊馬上說:“我知道這個,我在網上又看到過的,這個做法叫做叫花雞的,是要用泥巴包起來,然後放在火裏去燒烤的,等把泥巴燒得很硬,敲開了之後,裏面的雞就熟了。”

馮若若聽了更加好奇:“原來是這樣呀?那為什麽要叫‘叫花雞’呀?”

旁邊寧光插話說:“當然是因為,這種做法只有叫花子才做嘛,因為叫花子窮,沒有鍋做,所以只能用這種辦法。”

馮一帆笑了笑說:“嗯,小光說的差不多,不過我這個做出來,可比叫花雞好吃的,你們待會吃了就知道。”

把泥巴給塗抹均勻後,馮一帆開始在坑裏生火,並且把泥巴包裹的雞給丟進坑底,然後在上面將木炭點燃。再把準備好的架子給架上,把帶來的烤網給放在上面,如此一個簡易的烤架也做好了。

烤架也做好了之後,火很快升起來,馮一帆把腌制好的魚拿出來,放進準備好的那種夾制的烤網裏,放在火上開始烤制。

當魚被烤制出油脂,滴落在火上發出滋啦滋啦的聲音,孩子們也都是一臉好奇盯著看。

很快,烤魚的香味飄蕩出來,讓孩子們忍不住咽口水。

寧誠全程都跟在旁邊看,認真看馮一帆如何去處理魚,還有如何處理雞,以及一些腌制的手法。

以前寧誠覺得,廚師都必須要在後廚那樣專業的地方,才能夠發揮出他們的實力。

但是今天在這河邊,馮一帆向他證明了,一個頂尖的廚師,在任何地方,都能夠用手頭上的東西,做出美味的食物來。

在魚差不多烤得表面焦脆,馮一帆先把魚給拿離了火焰。

他把烤盤拿出來,現在底部墊上帶來的各種蔬菜,再把魚從夾板烤網裏取出來,放進烤盤裏面去,並且倒入一些蘇造湯,最後在上面撒上芝麻,加入兩根香菜,重新放在烤架子上面去烤制。

隨著烤盤當中湯汁被燒開,烤魚和內部湯汁的香味逐漸飄蕩起來。

河邊的孩子們,一個個頓時沉浸在其中的香味中。

“哇,爸爸,這個真的好香呀。”

“嗯,真的好香,好想吃。”

“這是我們自己釣的魚,吃起來肯定會更香的。”

“對,我們自己釣的魚,吃起來香。”

寧誠見弟弟逐漸融入其中,也是覺得非常的開心。他看向馮一帆的眼神中,越是流露出了更加濃重的崇拜。

終於在烤魚被煮的開始入味後,馮一帆和蘇若曦一起招呼孩子們開飯。

“吃飯嘍。”