第490章 忙碌的早上(第2/3頁)

“小林叔叔加油,若若相信你可以呀。”

林瑞峰看向馮若若,也是點點頭說:“謝謝若若鼓勵,但是小林叔叔確實辦不到,小林叔叔不像你爸爸那麽厲害。”

馮若若聽到這話,驕傲地說:“當然啦,若若的爸爸最厲害呀。”

這話再次把林瑞峰給說得啞口無言。

蘇若曦忍不住笑呵呵把女兒拉過去:“好啦,你別在這裏耽誤爸爸和小林叔叔,我們先上樓去呀,去看看姥爺和奶奶,好不好?”

馮若若自然是不想離開:“媽媽,我要看著爸爸做早飯的。”

蘇若曦再次笑起來:“哈哈哈,你這個小東西,你說的好像你不在,爸爸就不會做飯一樣。”

看到媽媽在笑,小姑娘上前抱住媽媽撒嬌:“媽媽,爸爸在廚房裏一個人做飯好孤獨呀,我們陪著爸爸嘛。”

被女兒這樣撒嬌,蘇若曦看向丈夫。

馮一帆馬上附和女兒:“對對對,一個人做飯這麽寂寞的,你們母女倆一起陪陪我嘛,不然多麽的空虛寂寞冷啊。”

一邊說,馮一帆還一邊做出冷得發抖的動作。

蘇若曦真是徹底被父女倆搞怪逗樂了,只能笑呵呵說:“好好好,我們留下來陪著爸爸做飯。”

林瑞峰此時也開口問:“師父,那我減少澆頭的話,保留什麽澆頭呢?”

馮一帆很直接說:“保留最重要的,經典的鱔絲澆頭嘛,鱔絲面可是本地很多人最喜歡的,自然是要保留下來,而且鱔絲面你也算是已經很熟練,其他的,你也可以保留餃面,那個更簡單。”

說到這裏,馮一帆又對徒弟說:“你這段時間,關鍵是要熟練掌握吊爐的使用,掌握了之後,你可以把燒臘加入進去,充實品種。”

林瑞峰認真點頭:“好的師父,我一定好好學。”

馮若若又趁機開口:“小林叔叔加油。”

林瑞峰扭頭笑著回應:“好,謝謝若若。”

蘇若曦想了想問:“你為什麽不讓小林繼續做鍋貼,還有做一些我們本地的特色小吃呢?”

馮一帆認真回應:“因為,本地的特色,老街上好幾家都在做啊,我們也不能搶人家的生意,而且擺攤的情況下,我們也不能做很精致的菜肴,所以教給小林燒臘,還有保持住我們特色鱔絲面,也就足夠了。”

說到這裏,馮一帆最後說了句:“這才是我們與眾不同的特色。”

蘇若曦看到丈夫臭屁的樣子,撇撇嘴:“你分明就是偷懶圖省事。”

馮一帆尷尬地咳嗽一聲:“咳咳咳,不要說的這麽直白嘛,這個還不是時間不夠?小林學廚時間太短,好多東西他還需要磨煉。”

蘇若曦好奇問:“那你教了小林這麽多雜七雜八東西,為什麽?”

馮一帆很認真回答:“為了讓小林能賺錢,他要能夠獨自支撐起攤子,要能賺到錢養活自己啊,不然林叔和嬸子走了,我們也走了,你難道還希望讓小林去富景樓打工嗎?”

說到這,馮一帆猛地醒過神,看向徒弟問:“對啊,瑞峰,你要去富景樓嗎?”

林瑞峰倒是非常果斷拒絕:“不了師父,我想要自己歷練歷練。”

聽到徒弟這麽說,馮一帆滿意點點頭:“好,師父相信你能行。”

聊天的時候,馮一帆手上的動作沒有停歇。

已經把包子的三丁炒好,面團還要餳一餳的,所以馮一帆先把女兒喜歡的小餛飩給包出來。

為了滿足老婆和女兒要有蝦仁的要求。

馮一帆把蝦仁單獨放在一邊,調好了肉餡之後,再包的時候,每個小餛飩裏面放上兩顆蝦仁,這樣可以讓女兒吃到蝦仁。

等餛飩包好了,差不多面團也已經餳好了,馮一帆便將面團取出來揉揣一番。

將面團給搓成長條,再揪成一個一個的面積子。

用手團成圓,按壓後擀成皮,然後開始包炒好的三丁。

一大團的三丁放在面皮裏,馮一帆也是很輕易就捏成包子,一個包子十八個褶,最後收出鯽魚嘴,每個包子都是漂亮的“荸薺鼓、百褶裙、鯽魚嘴”,非常的標志,光是看著便很是賞心悅目。

不光是蘇若曦和馮若若母女倆很喜歡看馮一帆包包子。

就連林瑞峰也很喜歡看。

看了之後,林瑞峰忍不住說:“感覺師父哪怕是每天賣包子,生意都會非常的火爆呢,師父這一手包子實在是包得太漂亮了。”

馮一帆笑了笑說:“我這其實不算什麽,要知道我們淮揚正兒八經的白案師傅,那功夫才叫了得,等有機會的話,帶你去見識見識,看看別人是怎麽做這些白案的包子、燒麥等點心的。”

林瑞峰自然是很期待:“好的師父。”

馮若若聽了也要湊熱鬧:“爸爸,若若也要一起去呀。”