第467章 一頓和睦午餐
馮一帆給大家呈上的最後一道湯菜,是他回來至今一直在悄悄練的《文思豆腐》。
細如牛毛的豆腐絲,在清亮的湯水中,宛若一副水墨畫般暈染開。
其中點綴著幾絲青菜絲,還有幾縷香菇絲。
再以一個非常漂亮喜慶的紅瓷碗盛放。
這麽一道看似樸素的菜,用的全都是最普通的食材,但卻做出了一種非常不一般的樣子來。
就像是一副水墨山水畫。
畫中是普普通通的山水,但畫的意境之美卻令人沉醉。
馮一帆端著這麽一大碗文思豆腐,來到外面餐館裏,給大家呈上這麽一道菜。
當紅瓷碗蓋子揭開,這道湯菜展現出來,頓時獲得在場眾人一片驚嘆。
奶奶首先驚呼一聲:“喔,天哪,這個菜真的是好漂亮,這就是那個傳說中的文思豆腐吧?”
馮一帆微笑著回應:“是的奶奶,這個便是文思豆腐。”
同樣非常激動的還有林瑞隆。
這道菜在富景樓裏,實際上是有專門的廚師進行表演。
表演的便是豆腐切絲的獨特技藝。
林瑞隆也在旁邊看過,當時可真的是嘆為觀止,這豆腐切絲的技藝,真的是看得人不得不服起。
尤其是在富景樓的表演中,廚師在切絲後,會在旁邊一碗幹凈的水裏將豆腐絲撥散開。
豆腐絲在清水中撥散開的瞬間,那種宛若一朵清水芙蓉散開的景象,真的會令人非常震撼。
林瑞隆曾經問過自己在富景樓的師父,要學會那樣的豆腐切絲刀工需要多久?
當時林瑞隆那位富景樓師父直接告訴他:不要想那種事情,文思豆腐的豆腐切絲刀工,是一種獨特的刀工,需要經過長年累月的練習,才能夠達到那樣的水平,而林瑞隆根本沒有機會學。
被師父給拒絕後,林瑞隆有一陣也是非常的沮喪。
不過後來慢慢也就放棄,因為看到那位切豆腐絲的廚師確實每天都要練。
那種枯燥的練習,真的是讓林瑞隆望而卻步。
沒有想到的是,今天在蘇記裏,馮一帆竟然也做了這麽一道菜。
看到大碗裏仿佛水墨山水畫一樣的文思豆腐,林瑞隆真的是有一種很巨大的震撼感。
馮一帆用勺子給奶奶盛了一碗,放在奶奶面前說:“奶奶,您嘗嘗看。”
奶奶接過了馮一帆盛的這一碗,微笑著說:“好,謝謝小峰師父了。”
馮一帆回應道:“奶奶您別客氣。”
隨後,大家也都紛紛盛了一碗,馮一帆也是給嶽父和母親分別盛了一碗,讓大家都可以嘗嘗自己今天的這道菜。
奶奶品嘗了一口,湯汁清淡鹹鮮,其中細膩的豆腐絲、青菜絲和香菇絲,簡直是入口即化,跟著湯汁一起便可以很順暢喝下去。
這麽一口喝下去,瞬間把之前一些菜的油膩感沖淡了,整個人也是感到暢快不少。
又喝了一口,奶奶仔細品味了一下,對馮一凡說:“一帆這個菜,做的可真是好,不光是看著好看,吃起來也非常美味啊。”
蘇錦榮喝了幾口說:“嗯,進步不小,豆腐絲,很細了。”
聽到嶽父的話,馮一帆笑了笑回應:“謝謝爸的肯定。”
這一頓飯,大家吃的都非常開心,最開心的莫過於林瑞峰一家人。無論是林瑞峰的奶奶和姐姐,包括他的父母,都被他這一桌子菜所折服,大家見證了林瑞峰的成長,也認可了他的手藝。
林燕梅吃過了飯,對自己弟弟贊嘆道:“老弟,真是沒有想到,你現在做菜的手藝這麽好。”
林瑞峰被姐姐這麽當面誇獎也是有些不適應,憨笑著說:“沒有,都是師父教的,我就是按照師父平時教的那些做。”
姐姐繼續說:“你能把師父教的都學會,也是很厲害了,姐姐相信你會做得更好。”
林瑞峰明白,姐姐已經認可他,也算是同意讓他一個人留下來做生意。
想到這裏,林瑞峰認真對姐姐說:“姐,以後爸媽都需要你多照顧了。”
林燕梅頓時笑罵道:“說什麽呢?爸媽又不是你一個人的爸媽,也是我的爸媽好吧,姐姐照顧爸媽不是應該的嗎?而且爸媽跟我過去了,可以幫我接送孩子,說起來還是姐姐占便宜了。”
林瑞峰聽到這裏也笑起來。
姐姐則是擁抱著弟弟說:“老弟,你也要好好的,照顧好自己,早一點找個心儀的女孩子,跟你一起努力,等姐帶爸媽回來了,你要帶給我們見見。”
林瑞峰一開始聽到姐姐這麽說有些驚訝,以為師父把沈卿洛的事情告訴了姐姐。
但是轉念一想,覺得師父應該不會那樣做,所以姐姐這話應該是一種期望。
沒有直接把沈卿洛的事情說出來,林瑞峰只是答應姐姐:“姐你放心,我一定會照顧好自己,至於女朋友的事情,我還年輕呢,等生意做好了,將來肯定能找到合適的女孩,你放心。”