第451章 沒忘給女兒做點心

中午營業結束，剩下的老人們坐在餐館裏，享受著午後的嫻靜時光。

蘇連成和梅茹一起來到後廚，專門單獨找馮一帆商量了一下有關於，去給富景樓當顧問的事情。

靜靜聽蘇連成和梅茹先介紹了一番現在富景樓的情況。

馮一帆思考了片刻直接說：“其實富景樓如今的情況，即便是沒有我去，你們也應該能夠經營的很好，姑姑公司留下了一整套非常專業的班底，繼續經營富景樓肯定是綽綽有余。”

蘇連成嘆了口氣說：“我知道，按照我們現在公司的情況，可以把富景樓支撐下去，但是我不想就這樣維持現狀。

我從母親手裏接過了公司，我不能讓公司只是維持現狀，這樣對我和梅茹來說，都是一種失敗，而且公司內還有股東，他們可是要看我們兩個成績，連富景樓都經營不出名堂，那股東對我們會失去信心。”

馮一帆點點頭，他其實明白蘇連成和梅茹所面臨的難題。

簡單來說，他們兩個作為接下來的經營者，是需要幹出更好的業績。

可是眼下富景樓的收購計劃，因為馮一帆和蘇記的存在，導致富景樓名聲沒辦法進一步打開。

如此一來，富景樓逐漸變得有一些雞肋了。

加大投入的話，好像還不如直接開設連鎖餐廳來的直接。

繼續經營富景樓，可是富景樓接下來的定位又有些模糊不清了。

馮一帆想了想說：“其實富景樓有著地利優勢在，光是那湖邊的景觀，也足夠支撐起富景樓的生意，至少來淮城的人，很自然是要選擇去富景樓看一看景，然後還要品味一些富景樓的菜品。”

蘇連成點頭：“這點沒錯，但富景樓單純靠景是不夠的。”

馮一帆聽到這話，笑著說：“看起來，你們的野心還是很大啊？”

蘇連成尷尬地笑了笑：“妹夫，其實富景樓如今也等同於屬於你了，你也會想要把富景樓給變成，淮城在全國都知名酒樓吧？”

馮一帆頓時搖頭說：“我不想，我更想讓蘇記出名。”

很直白的回答，讓蘇連成更加尷尬了。

還是梅茹開口說：“馮大廚，富景樓和蘇記本身定位不同，所以富景樓和蘇記之間是不存在競爭關系。”

馮一帆好奇看向梅茹問：“定位不同嗎？我覺得富景樓存在對蘇記是一份沖擊。”

梅茹繼續說：“不會，蘇記將來的定位，會是您馮大廚，或者說是一家百年傳承的老店，可以走更加高端，那種預訂式的模式，如此來提升整體品味，甚至作為一種傳承的象征存在，也是您的本店。”

停頓一下，梅茹接著說：“而富景樓，可以作為一家您指導的網紅店。”

馮一帆聽到這裏有些奇怪：“什麽意思？”

梅茹接著說：“也就是說，富景樓也是您的店，但並不是您親自常駐的店，而是作為一家接待更多遊客和慕名食客，面向大眾的店。”

聽到梅茹這樣說，馮一帆一下子明白過來。

這種模式倒是並不新鮮，一些國際知名大廚也都會這樣去做。

他們會開設很多家不同風格，不一樣品味和層次的餐館，用來接待不同層次的食客，另外一個也是可以方便培育弟子。

因為如果只有一家店，那麽不可能讓弟子永遠都跟在自己身邊。

而開設多家店之後，可以讓弟子去其他的店，並且也能更好宣傳自己的菜品。

想到這裏，馮一帆點點頭說：“這個說法很好，富景樓算是我指導的一家店，我的一些菜品可以在富景樓品嘗到，但並不是我親自下廚，這樣倒是可以緩解一下蘇記這邊人太多壓力。”

蘇連成趕緊說：“妹夫，就是這樣啊，所以你一定要幫忙想想辦法。”

馮一帆笑了笑說：“辦法其實很簡單，等你們富景樓這次比賽結束後，可以讓冠軍成為富景樓的主廚。”

這個辦法把蘇連成和梅茹都給說得一愣。

轉念一想，兩人都覺得這是個非常好的辦法。

借助這次比賽關注度，讓冠軍成為富景樓主廚，這樣一來直接拉動富景樓熱度，趁機再宣傳一波富景樓，也能吸引到更多的人去富景樓品嘗。

馮一帆接著又說：“至於菜單方面，我可以給出一份，加入幾道我自創的菜品，這樣應該符合你們的需要吧？”

蘇連成有些激動：“好，這樣真是太好了。”

梅茹沒有那麽激動，而是惋惜地說：“如果馮大廚您可以去親自下廚，那可就真的完美了，肯定會讓富景樓再拔高一個档次。”

馮一帆看向梅茹，嘴角慢慢露出笑容：“梅女士果然不愧是姑姑身邊紅人，經營理念真的是很厲害，隨時隨地都在想著，要如何利用別人啊，真的是和姑姑很像，不過你要想想別人的感受。”