第412章 馮一帆標準

不光是蘇記的食客，在午間的時候看《菲常見證》上，馮一帆做菜被錄下來的視頻。還有那些參加了富景樓廚藝比賽的人，以及比賽的評委們，和關注富景樓比賽的人，也都看了《菲常見證》上的視頻。

對馮一帆通過《菲常見證》節目，所展示出來的完整烹飪過程，真是獲得了一致的驚嘆和好評。

莊道忠見到了評審組的人時，便聽到了評審組一些評委的詢問。

“莊老，菲常見證上那個給出標準的馮一帆，是您那位國宴師兄的傳人吧？那手藝可真的是絕了，真的已經達到了藝術的境界。”

聽到這樣的評價，莊道忠也是一點不客氣，頗有些傲氣地回應。

“作為蘇記的掌勺人，這點水準還是該有的，其實他和菲常見證一起錄制節目，我事先也不知道的，沒想到他會那樣的認真。”

另一位評委說：“認真點好，他的這一手算是給大家做了個榜樣。”

又一位評委認同說：“對，就是要讓別人看一看，我們的廚藝比賽很正式，可不是隨隨便便去選的，要給一個標準讓大家都去做。”

莊道忠笑了笑說：“可是他這個標準，可能會有些高，想要辦到他的那種水準，一般的廚子怕是辦不到吧。”

評委們也是紛紛點頭贊成，但評委們也覺得這樣沒有什麽不妥。

之前海選的時候，富景樓的廚藝比賽接受了太多人的報名，導致出現了一些水平良莠不齊的情況。

如今的情況來看，確實還是需要一個標準被進一步篩選的。

原本評委們是希望，富景樓方面出幾個廚師，給參賽者做一個樣板標準。

但富景樓因為譚雪莉的離去，後廚也面臨著一輪新的變化，所以暫時也沒有合適的人來做這件事。

幸好馮一帆和《菲常見證》節目組合作，推出了這樣一期節目，算是給出了烹飪的標準。

有了標準在前，很自然接下來比賽也就可以更加公開透明。

所有參賽者，按照馮一帆的那個標準去做，擇優晉級。

馮一帆的那個標準一出，對評委們來說是一件喜事，但對一些參賽的人而言可就不是什麽喜事了。

一些民間業余參賽者，看了《菲常見證》節目裏，那樣藝術化的烹飪標準，頓時就喪失了繼續比賽的信心。

“這，這真的不是後期剪輯出來的嗎？”

“我覺得肯定是，哪有人能這樣一氣呵成出菜的啊？”

“就是，即便是大飯店裏的廚師，也都是要在盛出菜品的同時，對菜品進行一些擺盤，不可能這樣一氣呵成的。”

“可是看上去，不像是進行過剪輯的樣子，真的就像是一氣呵成。”

“那不一定，說不定是拍了很多條，最後選擇最好的一條呢？”

“有可能，《菲常見證》故意要刁難我們吧？”

“也許是賽事方故意刁難吧？”

“好了，大家別管那些，還是先想想要怎麽辦到人家那樣？現在《菲常見證》節目都已經傳播出去，肯定好多人都看著我們這些參賽者。”

“唉，我本來就是去玩票，不在乎輸贏了，能見到這樣藝術般的烹飪，也算是不虛此行啊。”

不少參賽者開始打退堂鼓，但也有一些參賽者開始很努力進行練習。

這其中就有曾經富景樓那位主廚，張茂生的兒子，張峰林。

張峰林在看過了視頻後，也是被馮一帆所折服，對自己的徒弟劉全感嘆：“馮一帆不愧是如今蘇記掌勺人，這烹飪過程，真的是每一步都是那樣的瀟灑，看他做菜真就像是欣賞藝術表演。”

劉全聽到師父的感嘆，忍不住說：“師父，您不能漲他人氣焰滅自己威風啊。”

張峰林聽了徒弟的話，看向徒弟笑著問：“怎麽？你以為師父要退出嗎？”

劉全趕緊搖頭：“不不不，我相信師父您一定會比馮一帆做得更好。”

張峰林仰面大笑了一下，然後認真說：“劉全，師父跟你說實話，我確實比不了馮一帆，不說我已經多年沒有自己全流程去烹飪，即便是以前的時候，我也辦不到像是馮一帆這樣，能直接一氣呵成出菜。”

劉全有些驚訝，沒想到師父會承認自己的不足。

張峰林接著又說：“但是師父不會放棄，這次的比賽是我們的機會，想要獲得一個翻身的機會，我們就不能輕易放棄。”

聽到師父的這話，讓劉全頓時肅然起敬，感受到了師父的那股拼勁。

張峰林很認真說：“或許我不如馮一帆那樣瀟灑自如，但我也一定會努力，不能輸給馮一帆太多，至少不能輸給比賽中的對手。”

看到師父燃起鬥志，劉全也是非常激動：“好，師父您一定能成功。”