第410章 屬於蘇記的安逸
隨著中華菜的菜譜選拔以及相關廚藝比賽的進行,國內對於中華菜的討論也是越來越激烈,逐漸成為人們茶余飯後談論重點。
尤其是在一些大大小小餐館裏,每逢飯點之時,總有一大批食客,拿著中華菜的菜譜作為談資,高談闊論。
這一刻,似乎每個人都成了頂尖大廚一般。
在淮城,最受關注的自然是富景樓的廚藝比賽。
隨著電視台報道的跟進,以及《菲常見證》猶如抽絲剝繭般的剖析,淮城男女老幼都將目光集中在富景樓廚藝比賽上。
就連來蘇記吃飯的食客,也會拿富景樓的比賽談論一番。
當看到馮一帆上菜時,總會有食客忍不住問上一句。
“老板,你的手藝這麽好,為什麽不去參加富景樓的廚藝比賽啊?”
“就是就是,老板你要是去了,那肯定能拿個第一。”
“我聽說,廚藝比賽的前三名,可以作為咱們淮城的廚師代表,去參加省裏的廚師選拔,作為之後咱們省中華菜譜上,那些菜品的烹飪廚師呢。”
“哇,這麽厲害的嗎?那老板你真的應該去啊。”
“對對,我也覺得老板應該去,拿個第一對你肯定很輕松,到時候再參加省裏的選拔,成為中華菜的烹飪廚師,那可是牛大發了。”
……
面對食客們關切的詢問,馮一帆則是一笑置之。
“我要是去參加了,大家豈不是吃不到蘇記的美食了?而且我這點水平,經營蘇記還行,去中華菜那邊當廚師,哪裏比得上那些國宴級的大師?所以我就不去班門弄斧了。”
馮一帆總是很謙虛,表示自己實力不允許,所以不去班門弄斧。
每當聽到這,不少食客總會惋惜一聲。
“真是可惜了。”
“對啊,我覺得老板你覺得有實力。”
“我聽說好多不是專業廚子,都能去參加的,老板你不去真是可惜了。”
“可不是,老板你真該去試試,國宴級的大師,我覺得老板你未必不能一戰啊,反正我覺得老板你做的菜非常好吃。”
馮一帆微笑回應:“多謝各位擡舉,各位覺得好吃,以後多多來蘇記捧場就好。”
食客們自然是紛紛答應,會經常來蘇記吃的。
“蘇記這麽美味的餐館,當然要經常來啊。”
“對,尤其是蘇記的飯菜不但美味,而且物美價廉,不經常來吃,那可真的是自己的損失。”
“可惜老板不做早餐,不然我都想一天三頓飯,都在蘇記吃。”
“哈哈哈,你一天三頓過來吃,錢包能允許嗎?”
“那怎麽不能允許啊?蘇記一天三頓也不算貴。”
“老板,那你應該適當提提價,別為了照顧我們這些食客,你自己虧本啊。”
蘇若曦聽到這裏,笑著說:“只要各位吃得滿意,吃得開心,那我們就會很開心,至於賺錢嘛,這事慢慢來,只要不虧就行。”
聽到蘇若曦的話,食客們紛紛表示還是希望蘇記能賺錢。
“老板娘,你這話不對了,我們大家可都是希望蘇記能賺錢的。”
“對啊,蘇記賺錢了,老板和老板娘才會接著經營下去,我們才能吃到蘇記的美食嘛。”
“沒錯,所以老板和老板娘,請一定要多多賺錢啊。”
不知道是誰來了這麽一句,瞬間引得整個餐館裏哄然大笑起來。
馮一帆和蘇若曦也笑起來,夫妻倆相視一眼,覺得有這樣一批食客支持,蘇記還真的是很幸運。
實際上,蘇記食客不知道的是,李菲兒帶著自己的團隊,已經找馮一帆錄制了兩期節目。
節目中,馮一帆不是作為富景樓廚藝比賽的參賽者,而是作為了一個點評嘉賓。並且兩期節目上,馮一帆也是展露自己廚藝,在攝像機拍攝下,親手用非常標準化的流程,烹飪了富景樓比賽兩道指定菜肴。
點評嘉賓,怎麽能下場去欺負比賽選手呢?
和食客們又聊了幾句,馮一帆才轉身回到了後廚裏去。
現在蘇記的後廚,馮一帆已經把不少活交給徒弟林瑞峰去做,所以他倒是變得有些悠閑。
進到後廚裏,林瑞峰正在如火如荼的忙碌著。
在大鍋裏煮面,把各種澆頭配料食材準備好,同時還要把碗盤也都給擺放好,方便將煮好面條盛出,也方便師父烹飪好澆頭淋上。
過程看起來並不復雜,但真的做起來,實際上還是很考驗耐心,也非常辛苦。
馮一帆對徒弟的表現很滿意,但是他沒有去誇獎,因為沒時間去誇獎。
前邊餐館裏還有食客在等著,他快步走到灶台前,伸手便握住鍋和鐵勺,將徒弟備好的各種料倒入鍋中,迅速開始翻炒,注水進行燉煮。