第388章 輸得徹底(第2/3頁)

他頗有些失望:“真是沒有想到,我努力了大半輩子的廚藝,到頭來竟然還需要師弟們用這樣的方式,我才能夠和一個晚輩打平。”

聽了陳威的話,師弟們感到一陣無奈。

這一刻,師兄弟們突然發現,似乎自己的大師兄一下子就老了。

那是一種原本精氣神,一下子被泄掉後帶來的變化。

良久,還是老九孫明興開口說:“大師兄,看開一些,師父當年也常說,後浪推前浪的,廚行裏總會有,有天賦的新人出現。”

陳威看向孫明興問:“那麽,你覺得馮一帆那道甜品究竟贏在哪?”

孫明興遲疑了一下,還是直接開口說:“他的那個假元宵,看似假,但實際上內部充滿了一種別樣乾坤,真的是很精彩的一道菜。”

呂永軍很直接地說:“大師兄,如果我告訴你,我們把元宵咬開看切面的時候,看到的是麻花狀的流心,你覺得你還能贏馮一帆嗎?”

陳威頓時一愣,心裏馬上回憶起馮一帆烹飪的過程。

終於,在他的腦海中浮現出了一幕畫面。

當時馮一帆再給蜜餞蘿蔔殼灌入餡心時,所用的工具好像是裱花袋,但是裱花袋好像是旋轉著在向內灌內餡。

陳威頓時想到了,馮一帆應該是把兩種內餡分別打成泥蓉,放在了兩個裱花袋裏。

然後是用一個裱花的口子,旋轉著將內餡灌入了其中。

所以在經過了煮制後,內餡是呈現出了半流動狀態,所以便出現了旋轉混合流出的樣子來。

陳威想到了這裏,也是不禁感嘆:“果然年輕人的創造力更強啊。”

老九孫明興見狀說:“大師兄,其實他可能只是取巧而已,真的做菜未必會比你強的。”

陳威苦笑著說:“那麽幼兒園午餐呢?那麽多小孩子都選他,難道真的是他又一次取巧了嗎?你們真的覺得烹飪是可以取巧獲勝的嗎?”

四個師弟頓時愣住了,一個個面面相覷不知道該說是什麽?

還是陳威繼續說:“美食無論造型多麽好,最終的關鍵還是好不好吃,味道是很難被欺騙,大家覺得好吃那就是真的好吃。”

聽完了大師兄的話,四個師弟也都是平靜了下來。

馬文靖遲疑了一下,還是低聲問:“可是,蘇瀾馨為什麽會投給馮一帆?只是因為他做的好吃嗎?”

在馬文靖他們四個看來,蘇瀾馨應該是無論如何也不想讓馮一帆贏的。

所以哪怕是馮一帆做的確實好吃,蘇瀾馨也應該不會投票給馮一帆才對。

但是現在的情況是,馬文靖他們四個師兄弟,全部都不顧一切地投票給了大師兄。

反倒是蘇瀾馨這個最想要贏的人,沒有投給陳威票。

師兄弟們還是不理解,究竟是為什麽?

陳威心中大概猜到一些,但是陳威不想當著師弟們的面說出來,或者說他覺得沒必須要去給師弟們解釋。

就在此時,譚雪莉的電話打了上來。

“主廚,您下來一趟吧,我們自助餐的菜品確實有問題。”

陳威掛斷了電話,跟師弟們說:“好了,輸了就是輸了,其實輸了反倒是一種解脫不是嗎?以後也免得我們大家都痛苦。”

不等師弟們開口,陳威繼續說:“行了,你們都想先回去休息,這件事不要再提,稍後找個時間,我們去找錦榮和石晉斌一起,去拜祭一下師父吧。”

提起拜祭師父這件事情,四個師兄弟神情也都是一愣,接著全部都乖乖點頭答應。

目送師兄弟回去,陳威也是趕緊乘坐電梯,直接趕到了酒店的後廚。

譚雪莉已經準備好了東西,等陳威來了直接把準備的東西遞給陳威。

還沒有把魚片放進嘴裏,陳威已經嗅到了魚片上的味道。

接著,放進口中嘗了一小口,難以下咽地趕緊就吐了出來。

陳威有些無奈:“果然是出了問題,難怪最後我們輸的這麽慘,是醬料用錯了,調味的時候忽略了小孩子吃飯比較慢。”

陳威自助餐出現的問題很簡單,就是當食材被放涼了之後,很自然就會不再那麽美味。

而陳威當時忽略了一點,想著是上去了之後就會被迅速吃到。

可是陳威忽略了,小孩子吃飯總會比較慢。

尤其是在幼兒園那樣環境下,小孩子吃飯時間會被拉長很多,也就導致了很多應該新鮮吃的食物,因為放久了導致味道發生改變。

陳威無奈苦笑:“果然我們忽略了太多東西,我們一心只想著贏了。”

譚雪莉一臉沮喪地說:“是我,是我忽略了這個細節,沒有及時作出調整,一切都是我的錯,我果然還是欠缺太多。”

聽到譚雪莉的自責,陳威搖頭說:“要說有錯,那麽一切的錯都在我,因為我從一開始沒有想著要贏,才會忽略了很多烹飪過程,結果導致這樣一種結果,確實是我太過於自負了。”