第279章 絕不合作（第2/3頁）

莊道忠此來，可不是單純受到蘇瀾馨邀請，也不是專門只是為了來看一看蘇記。

他這次專程從京城南下，更為重要的目的是，要找尋各地頂尖廚師，參與到全國廚藝界的一項盛世。

那便是向全球發布“國菜”品牌。

這算是國內第一次，正式以全國統一的方式，向世界發布一個囊括中華美食之精髓的“國菜”品牌。

品牌暫時被定名為“中華菜”。

既然是中華菜，囊括了中華大地上各個菜系各種地方菜，那麽就必須要選出各地極具地方特色的菜品，同時還要選出具有地方代表的宴席。

莊道忠此行的重點便在蘇省，不光是要精選出蘇省代表菜品，重點還要復原一些宴席，所以他實際上非常忙碌。

而之所以第一站選擇淮城，一方面是因為有蘇瀾馨邀請在前。

另一方面是因為，蘇省菜系算是承繼淮揚菜，因而淮城和楊城算是菜系的源頭之地。

淮城和楊城又很近，所以莊道忠也就算是給蘇記一個順水人情，選擇落腳在淮城。然後再以淮城向周邊擴展，網羅蘇省各地的美食文化，最終進行一個匯總。

蘇瀾馨沒有在酒店找到師叔，自然是打了電話過去，想要詢問師叔的去向？

莊道忠原本是正在和淮城和楊城兩地餐飲協會的人，以及省餐飲協會的代表，商量如何匯總蘇省經典菜品，以及關於宴席部分的上報。

接到了蘇瀾馨的電話，莊道忠倒也沒有避諱，直接當著眾人接通電話。

蘇瀾馨在電話通了之後，還是非常客氣地說：“師叔您在哪？我和陳威有些事情想要找您，是關於我們那個比賽的事情。”

莊道忠想了想說：“這樣吧，你們既然說到比賽，那就過來吧，剛好我這邊也有個事情要和你們說。”

蘇瀾馨立刻答應：“好，師叔您告訴我地址，我現在讓司機開車過去。”

莊道忠把地址告訴蘇瀾馨，電話也就到此掛斷了。

掛斷了電話後，莊道忠微笑著對在場眾人說：“這個電話來的比較及時，相信各位應該也有所耳聞，知道淮城即將舉辦一場廚藝比賽吧？”

聽莊道忠提起這事，在場的眾人先是面面相覷，接著全部都表示知道這事。

莊道忠繼續說：“可能諸位會覺得，我接下來這樣說呢，是有一點故意偏袒我那個舉辦比賽的侄女，但我覺得淮城這個比賽，或許也是一個契機。”

莊道忠沒有什麽避諱，就把他接了蘇瀾馨電話後的一些想法說出來。

實際上就是要借用這場比賽，網羅一下蘇省的廚藝高手，讓大家在比賽中把經典的菜品呈現出來。

“另外與其我們在這裏商議應該推舉哪些宴席，不如在比賽上見分曉，看一看蘇省的廚師們，能夠給我們呈現出哪些經典的宴席。”

說到這，莊道忠看向省餐飲協會的人說：“當然，可能這裏需要各位的支持了。”

省餐飲協會的幾個人相互看了看，一起也是交頭接耳地進行一番商議。

最終，省餐飲協會帶隊過來的副會長說：“好，既然莊老這樣說，那我們就全力支持，接下來我們會在全省範圍內宣傳，這次比賽。”

另一位省餐飲協會的人員也說：“嗯，我們也會邀請本省各地名廚過來參與。”

莊道忠微笑說：“那些已經擁有身份的廚師們，我覺得就不用參加普通的比賽，可以讓他們過來呈現宴席料理，不用比，而是呈現出那些宴席，作為對蘇省菜的推廣宣傳。”

莊道忠的這番話，獲得了在場所有人認同。

讓那些已經知名的廚師過來比，確實是有點拉低他們的身份，而且那些名廚也不見得願意來比。

可如果不讓他們過來比賽，而是讓他們過來拿出真本事，每一家出一桌宴席，作為蘇省菜的宣傳推廣。可以被選入“中華菜”的菜單，想必那些名廚也都會願意來。

這個計劃商量好，莊道忠等蘇瀾馨和陳威到來後，也是把這個決定告知兩人。

蘇瀾馨聽後當真是有些驚訝。

她原本過來是希望，師叔可以幫忙讓馮一帆參加比賽。

但是現在的結果，有一點出乎了她的意料，師叔給她和富景樓帶來了一個巨大的機遇。

莊道忠見蘇瀾馨愣住，陳威臉上則是逐漸浮現出一絲喜悅，又開口認真提醒兩人。

“我要提醒你們，既然是為蘇省菜系進入中華菜譜做遴選，那麽這個比賽自然是不能單純由你們來主辦，而且比賽的宣傳也需要省餐飲協會來。”

蘇瀾馨聞言回過神來，看著師叔問：“師叔，這麽說，接下來廚藝比賽是由您和省裏介入？”

莊道忠點頭：“對，接下來應該是我們來推動這個事情，不過可能還是需要你公司的參與，畢竟宣傳和一些資金，還是需要你們承擔一部分。”