第264章 爸爸學廚，母女吃飯（第2/3頁）

馮一帆反問：“難道遛彎回來，就不能再繼續打掃嗎？”

楊志毅恍然點頭：“哦，難怪呢。”

馮一帆沒有再多說什麽，走上前幾步來到料理台前。直接開始向楊志毅介紹起面前的各種食材。

“今天呢，給你女兒準備的晚餐，鮮蝦，肉絲，新鮮的蔬菜，還有一些水果。”

楊志毅看著面前琳瑯滿目的東西，瞬間便開始萌生退意了。

“若若爸爸，其實不用這麽麻煩的，我覺得晚上你給溪溪來個炒飯，再搭配上一碗蔬菜湯，應該就行了，我和她媽媽每人一碗面好了。”

馮一帆根本不啰嗦：“別廢話了，過來看著，我先教你個簡單的，炒肉絲。”

楊志毅馬上說：“炒肉絲啊？這個我會的。”

林瑞峰聽到這話瞬間忍不住笑出聲。

楊志毅看向笑著的林瑞峰，認真地說：“這個我真會啊，你笑什麽嘛。”

馮一帆指著面前的裏脊肉說：“那行啊，你先來切肉絲吧。”

楊志毅倒也不含糊，一臉認真說：“切就切，我要讓你看看，不是你馮大廚才會做菜，我楊志毅，也能做得好菜。”

接下來，楊志毅也真是不含糊，接過了林瑞峰給他準備的圍裙。洗了手之後，一臉嚴肅走到菜墩前。

不得不說，楊志毅穿著圍裙，一臉嚴肅的樣子，還真的是很像那麽回事。

準備要開始之前，楊志毅突然問：“馮大廚，你打算要作什麽肉絲啊？青椒肉絲？京醬肉絲？還是什麽其他的肉絲？”

馮一帆見楊志毅說的頭頭是道，微笑說：“你隨意，就做你最熟悉的。”

楊志毅一臉認真：“好，那今個就給你們露一手，我的拿手菜，青椒肉絲。”

林瑞峰聽楊志毅如此的中氣十足，也是不禁充滿了期待，想要看看這位通常不怎麽靠譜的爸爸，今天是不是能做出一道青椒肉絲來？

只是在楊志毅動手同時，林瑞峰發現另一邊馮一帆也在同時動手。

看馮一帆的手速，楊志毅自然是不能同日而語了。

馮一帆那邊拿過了肉塊，迅速就進行片片，然後改刀切成非常均勻的肉絲。

整個過程，馮一帆做也不過就一分來鐘的事情。而這邊的楊志毅，甚至才切下了兩塊厚薄不均勻的肉片。

看了一眼旁邊的馮一帆，楊志毅忍不住說：“馮大廚，你這就不對了，你這是不是故意的？說好了我來做，你那邊比我速度還快。”

馮一帆沒有停下手上的活，繼續是在肉絲裏加入鹽、胡椒粉，一點點蛋清，一些蔥姜水和水澱粉，迅速將肉絲給抓拌均勻後，再用油給封住放在一邊。

做這些的同時，馮一帆也回應楊志毅：“你做你的，我這邊要抓緊做出來，不然溪溪要餓肚子的。”

接著，看到馮一帆泡發的木耳切片，還有泡發的黃花菜改刀，以及把黃瓜也給切絲。

楊志毅看得有些發愣，因為馮一帆的速度實在是太快了，各種材料是準備齊全，也不過就幾分鐘的事情，已經開始準備要炒了。

愣愣地看了一陣，楊志毅再低頭看看自己手上的肉塊，真的是有點見不得人。

楊志毅硬著頭皮好奇問：“馮大廚，你這個是要做什麽肉絲啊？”

馮一帆微笑回答：“木須肉絲。”

回答同時，馮一帆已經是坐上鍋，並且在鍋裏先是倒上不少的油，然後等油溫大約五成時，把肉絲先給下入鍋裏，用一雙筷子迅速播散，將肉絲汆炸一番。

隨後再把油和肉絲給倒出去，鍋底留下一點點的底油，再把打散雞蛋液倒進去，迅速將蛋液給播散，變成很嫩很嫩的絮狀雞蛋花。

楊志毅站在一旁，看得是已經目瞪口呆，已經完全忘記了自己手上的活。

把雞蛋也是給先盛出去，鍋裏還是留下一點底油，放入蔥姜爆鍋。

首先是下入滑過油的肉絲，進行一番煸炒過後，再一次加入木耳、黃花菜、黃瓜絲，調味非常的簡單，鹽、糖、胡椒粉，稍許料酒，大火進行一番爆炒。

翻炒均勻後，再加入之前的雞蛋。最後淋上香油完成盛出。

這麽一盤菜的整個烹飪過程，站在旁邊楊志毅看著感覺，不會超過十分鐘。

馮一帆將木須肉絲給炒好了，轉身對徒弟說：“瑞峰，你先把這個端上去，再給盛兩碗米飯帶去，先讓溪溪和她媽媽吃著。”

楊志毅聽到這話，立刻放下手上的刀說：“不用麻煩小林了，我來端出去就行。”

但是還沒伸手去接，楊志毅被馮一帆給一把揪住。

“楊兄，你還沒有把肉絲炒出來呢？你這要去幹什麽啊？那盤木須肉絲就讓外面溪溪和她媽媽吃著，我們還是繼續吧。”