第225章 親密的甜點制作(第3/3頁)

看到五彩繽紛小盆子裏的面糊,哪怕是還沒有開始做,蘇若曦已經覺得非常漂亮。

此時,馮一帆也已經把蒸好的山藥取出,然後把所有的山藥碾成泥,在其中加入一些蜂蜜還有酸奶以及牛奶,給攪拌成糊狀。

蘇若曦在一邊看著,忍不住說:“你這個好像做出來,很像是奶油的樣子呢。”

馮一帆微笑點頭:“沒錯,今天我們不用奶油,用山藥泥代替奶油。”

一切都準備好了,下一步就是要開始攤面皮了。

馮一帆找來一個新的平底鍋,並且還拿來了一個小巧的卡爐。

“今天這個面皮呢,不能用很旺的火去攤的,所以我們只能用這個小卡爐了,一定要把火調到最小。”

不過一開始倒入面糊的時候,馮一帆是幹脆不開火的,然後舀一勺面糊放進鍋裏,再開小火慢慢加熱,同時迅速將鍋裏面糊均勻轉圈鋪開。

鍋裏面糊變成面皮後,再把鍋子放下來加熱,直到面皮開始起大泡,已經自己從鍋子上翹起。

馮一帆很迅速用手一揭一翻,將面皮給翻個面,稍稍加熱一下便出鍋。

蘇若曦站在旁邊,看著丈夫非常瀟灑動作,尤其是幾乎不怕燙的無情鐵手。頓時有些氣惱說:“喂喂喂,你這個嚴重超綱了,好不好。”

聽到妻子的抗議,馮一帆趕緊笑著說:“好好,是我不對,來來,我給你找東西你來做。”

接著,馮一帆給妻子找來木質的小鏟刀,並且把鍋子和勺子都交給妻子。

蘇若曦倒也是很認真按照丈夫剛才步驟去做,先是把鍋子給放涼,然後舀一勺面糊放進鍋裏,接著用丈夫剛才動作,去搖晃著鍋子,想要慢慢把面糊給鋪開。

但看著挺容易的事情,對蘇若曦這種第一次做的,肯定還是有那麽一點點小難度。

“哎呀,這個下去啊,下去,哎呀,怎麽都流下去了?”

眼見妻子完全掌控不了角度,並且明顯是有一點著急了,慢慢就顯得有些手忙腳亂,馮一帆趕緊伸出手握住妻子的手。

握住妻子的手,把住妻子的手握住鍋把子,馮一帆引導妻子慢慢地將鍋裏面糊鋪平。

就這樣,丈夫在身後擁住妻子,握住妻子的手,手把手帶妻子把一張面皮做好。

接下來的時間裏,索性馮一帆又是這樣手把手,帶著妻子做了好幾張。

直到蘇若曦覺得可以了,才沒有讓丈夫繼續幫忙。她自己又做了幾張,發現找到了感覺後,攤面皮還真是一件挺好玩的事情。

把攤好面皮全部放涼後,馮一帆又教妻子把面皮排列開,一張一張要稍稍壓上一點。

再把準備好的山藥泥和水果粒,一起均勻塗抹在面皮中間的地方。

塗抹好了之後,馮一帆對妻子說:“好啦,現在我們就可以開始卷了。”

這次蘇若曦直接進站在丈夫身前,吸取了之前的教訓,她這次直接讓丈夫手把手教自己一遍。

馮一帆從背後攬著妻子,手把手先將面皮的邊緣都給疊進去,最後再把面皮給卷起。

一邊卷,馮一帆還一邊不忘說:“給小朋友吃,我們就卷的細一些。”

夫妻倆在後廚裏,一同完成給女兒幼兒園的甜點。小兩口也很享受這樣手把手親密制作的過程。