第135章 推薦爸爸的菜(第2/2頁)

馮一帆看了一眼徒弟說:“今天晚上給你一個實戰的機會,幫我一起應付今晚的生意,有沒有膽量?”

林瑞峰短暫愣了一下,立刻說:“敢,謝謝師父。”

馮一帆滿意地笑了笑:“不用謝,這對你可是一個考驗,你不用著急去做,但是你一定要記住,在後廚裏不要搶著做,要聽清楚主廚意圖再去做。”

林瑞峰認真地重重點頭。

馮一帆接下來便直接給出指令,首先依舊是切東西,這次不單單是蘿蔔和土豆,還有黃瓜之類。

“不要急,記住要領,下刀一定要保持直線,而且力道要穩,一刀是一刀。”

林瑞峰切的時候,馮一帆依舊在旁邊不忘進行指點。

當然有了早上訓練,林瑞峰現在切起來,倒也算是有模有樣,不過只能是切一切大塊,或者是切一些厚的片以及切丁。

太精細的刀工部分,依舊還是需要馮一帆自己動手。

不過這樣,已經算是分擔不少,至少可以讓馮一帆騰出手,把一些烹調需要用的東西給準備一下。

師徒倆在後廚忙碌準備,前面餐館裏已經坐上了兩桌人,蘇若曦也是站在旁邊記錄點菜,馮若若小朋友自然是要湊到媽媽身邊。

點菜的時候,蘇若曦也是向食客推薦了一下,今天馮一帆決定要做的幾道主菜。

其中一桌四個年輕人,明顯是看了孟詩彤他們視頻趕過來,直接張口就點了那道“芙蓉荔枝魚”。

見對方點了這一道過後,竟然還要再點一道“松鼠鱖魚”。蘇若曦笑著提醒:“這兩道魚口味類似,你們可以換一道,嘗一嘗我們的響油鱔糊,鱔魚我們都是新鮮現殺。”

年輕人面對蘇若曦推薦還有些猶豫,馮若若趁機伸出小腦袋說:“很好吃呀,你們不要只點一道菜,我爸爸做的菜都好吃呢。”

看到小女孩探頭出來推薦爸爸的菜,也是引起幾個年輕人和另一桌人的矚目,都覺得馮若若很可愛。

那一桌年輕人也就答應了,點了一道響油鱔糊,又根據蘇若曦推薦點了兩道清淡些素菜搭配。

另外一桌的客人有了參照,索性就聽從蘇若曦推薦點了六道菜。

寫好了菜單,蘇若曦把兩張菜單遞給女兒:“好啦,你給爸爸送去吧,跑慢一點哦,不要慌慌張張的。”

馮若若接過菜單,雖然笑嘻嘻答應了媽媽,但轉身就快步跑向了後廚。

一旁奶奶見狀喊了一聲:“跑慢點。”

聽到奶奶的話,馮若若小朋友倒是一下子乖巧起來,還真的是放滿了一些腳步。

兩桌客人看著,也都是露出了笑容,覺得小女孩又是門口攬客,又是跟著媽媽推薦爸爸的菜,還跑去給爸爸送菜單,真是特別溫情有趣的一幕。