第19章 呈現給老食客的新菜品

馮若若在幼兒園裏過得很開心時，在蘇記小餐館中，馮一帆也是異常的忙碌。

由於昨天老食客的宣傳，今天來小餐館的老食客更多了。尤其是經過昨天老食客們宣傳，得知蘇記老味道又回來了，很多老食客甚至從城市較遠地方專程趕來。

這也是由於老街周邊陸續被開發改建，所以原本居住在附近不少居民，都搬到城市其他地方緣故。

有些老食客甚至已經有兩三年沒有來蘇記吃過了。

再次踏入熟悉的蘇記小餐館，看到已經坐在輪椅上的蘇錦榮，一些老食客也是不禁潸然淚下。

“老蘇啊，沒想到這才兩三年不見，你怎麽就這樣了呢？”

“唉，真的是歲月不饒人，我們這些人是真的老了。”

“老蘇遇到這麽大的事，為什麽都不通知我們大家一聲呢？”

“就是啊，說一聲，我們這些老家夥肯定會來的。”

……

面對老食客們的熱心，蘇錦榮僵硬的臉上綻放出微笑，努力張口說：“謝，謝，我，沒事，大家，坐，坐，下，吃吃……”

老食客們趕緊坐下來，一個個安撫著蘇錦榮。

“老蘇，你別說，我們都明白。”

“是的，老蘇，你保重身體，好好恢復。”

“幸好老蘇你當年看人準，有這麽個好女婿啊。”

“是啊，現在女婿回來接班，真的很是時候。”

“老蘇你就安心恢復身體吧。”

……

在老食客們陪著嶽父聊天，馮一帆已經在後廚準備好了中午的面和飯，給老食客們呈上他們在蘇記吃了很多年的味道。

當馮一帆端著托盤走出來，還沒有看到托盤上的面和飯，香味已經讓老食客們迫不及待。

“嗯，就是這個味道，香濃的雞湯香味啊。”

“好好好，終於又能吃到蘇記的老味道了。”

“聞著就知道，這才是蘇記的味道啊。”

“哈哈哈，老蘇果然後繼有人。”

……

馮一帆首先給老食客們呈上的是面，一碗一碗並不多，但卻很飽滿的面。

老食客用筷子輕輕撥開上面堆著的配菜，夾起埋在湯中的面條，看著金色的面條頓時都笑了。

“就是它，伊府面啊。”

“吸溜，哎呦，就是這個味道，面比湯鮮啊。”

“好棒啊，這面勁道十足，有麥香，雞湯香味，還有油炸的香氣，好，真是好。”

……

看到老食客們吃得很滿意，馮一帆也是非常高興，扭頭看向站在櫃台裏的妻子，向妻子揚了揚下巴，做出了一個得意挑眉的樣子。

蘇若曦本來聽到老食客稱贊也是很開心，覺得父親的小餐館終於又能經營下去了。

然後她也是想到了功勞最大的丈夫，結果剛收回目光看向丈夫，就看到了丈夫得意的樣子。

蘇若曦收斂笑容，撇撇嘴擺出了一幅你別得意太早的神情。

離別多年的小兩口，就這麽在小餐館裏，相互進行了一番擠眉弄眼。

輪椅上的蘇錦榮突然開口：“一帆，來，鮰，鮰……獅……頭。”

雖然嶽父說得不是太清楚，但馮一帆還是很快明白嶽父的意思，是讓他做一道“鮰魚豆腐獅子頭”，這算是給老食客們品嘗新菜了。

其實原本馮一帆是不打算中午做菜，按照蘇記小餐館的傳統，都是晚上做菜的。

不過，今天趕過來的老食客，不少如今住的比較遠，下午可能就要提前趕回去了。

所以，嶽父既然開口了，馮一帆自然也就照辦，給老食客們送些福利。

馮一帆微笑著對嶽父點頭：“爸，您別激動，我這就去準備，您在這陪著叔叔阿姨們聊天就好，剩下的交給我，保證讓今天來捧場的叔叔阿姨盡興。”

接著，馮一帆又向在場的老食客抱拳告別，便走向了後廚去。

在馮一帆走進後廚之後，老食客們不禁對接下來的菜有些小期待了。

“不知道，老蘇這女婿要給我們做些什麽呢？”

“呵呵呵，老蘇剛才不是說了嗎？要來個獅子頭的。”

“對嘍，獅子頭那可是蘇記招牌的，這時一定要嘗一嘗的。”

“對對對，我知道蘇記開門，早上坐地鐵過來，為的就是蘇記的這一顆獅子頭啊。”

……

蘇記小餐館，最為老食客們津津樂道的幾道菜肴中，自然獅子頭是必須要占據一席之地。

當初，馮一帆嶽父家祖上，能夠在這座城市立足，並且連續幾代人經營這麽一家小餐館，把它給做成城市中的老字號，也就是靠這一顆獅子頭。

獅子頭實際上便是大肉丸子，但蘇記卻有著花樣百出的各種口味調配。

除了最傳統的蟹粉、清湯之外，蘇記的做法還有油燜、醬香、糟鹵等幾種不同做法。