第95章 . 饞哭人數×95 黑椒金錢肚(三合一)……

因為答應了夏苗, 順便也提前做一下食材的準備工作,所以萬矜中午就率先處理了金錢肚。

眾所周知,牛是反芻動物, 一共有四個胃幫助消化食物, 而金錢肚就是牛的第二個胃,也就是網胃,Y省人習慣稱之為金錢肚。

而由於是內臟部位, 處理起來也是需要花費一些功夫的,萬矜就先是用澱粉搓洗了一遍, 再沖洗第二遍,而後將整個金錢肚放入高壓鍋中燉煮。

金錢肚若是不經過長時間或者高壓的燉煮的話,吃起來口感將會又硬又韌,怕是嚼得腮幫子發酸都沒有辦法將一塊金錢肚吃下肚去。

在萬矜處理著金錢肚的同時,夏苗也在做其他準備工作,等萬矜將一份黑椒金錢肚做好的時候, 顏子晉也到了。

“好香!萬老板又在做什麽好吃的?”

顏子晉徑直走進廚房裏來, 他剛進院子的時候就聞到了香味, 而他很快就循著香味走到了萬矜身邊, 探頭去看萬矜在做什麽。

見到這一幕的夏苗日常在心裏默默吐槽著:這人屬狗的吧?勾鼻子真靈。飯剛做好就到了,怕不是踩著點來蹭飯的。

“黑椒金錢肚, 已經好了, 準備開飯吧。”

聽到萬矜這句話, 夏苗立刻就動了起來, 天知道她的肚子等這句話等了多久,她聞了那麽久的香味,試問換了誰能夠頂得住這麽久的香味折磨。

夏苗快速擺好了碗筷盛好了飯,而後又迅速回到廚房把菜都端出來, 速度快得簡直就跟有個□□幫忙似的,可以見得她對於這頓飯有多麽期待了。

等萬矜和顏子晉都在餐桌前坐下,夏苗眼巴巴地看著萬矜拿起了筷子,她也就跟得到了“開吃”的指示似的,立馬伸出筷子就夾了一塊黑椒金錢肚塞進嘴裏。

金錢肚被切成了寬約兩厘米的長條狀,夾起來時還會隨著人的動作彈了幾下,可想而知其口感會有多麽彈牙。而事實也確實如此,夏苗上下牙齒一合,就感受到了金錢肚的Q彈,但Q彈並不意味著會難嚼,反而是經過高壓燉煮之後變軟了,韌勁也減少了許多,既能給牙齒帶來足夠的享受,又不至於帶來較大的負擔。

而金錢肚的美味卻不止於此,由於金錢肚本身獨特的蜂窩狀網紋,能夠更好地留存住湯汁,一口咬下去,黑椒味辛香的醬汁跟金錢肚完美融合,配合上金錢肚既軟韌韌又彈牙的口感,那叫一個越嚼越香。

夏苗一口金錢肚就吃了兩口飯,平常只吃一碗飯的人這天為了黑椒金錢肚又裝了第二碗。

顏子晉見她吃得噴香,不禁開玩笑地問了一句:“苗苗,你最近上過秤嗎?”

夏苗知道顏子晉是在調侃自己吃得多,便下意識反駁:“幹嘛呀?能吃是福,而且又沒吃你家大米。”

話音剛落,夏苗忽然意識到了自己華麗的漏洞,現在顏子晉已經成了萬記二把手,所以她確確實實是在吃他家大米。

想到這裏,夏苗重重哼了一聲以掩飾自己的尷尬,萬矜笑眯眯地給她夾了一塊金錢肚:“想吃就吃嘛,咱家也不缺這點大米。”

夏苗看到碗裏的金錢肚只感動了一秒,聽到萬矜的話這感動就煙消雲散了。

聽聽!還“咱家”!這兩個人分明就是一夥的!

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當天下午五點半,湯志天早早地帶著湯太太到了萬記私房菜館門口,但兩人並沒有急著進去,一是因為還沒到約定的六點,二是湯志天想要親自在門口迎接其他朋友。

跟湯志天關系最好的老楊是第一個到的,一到門口就看見湯志天及其太太兩人,三人互相打了個招呼,老楊便拍著湯志天的肩膀說:“今天怎麽想到要親自來迎接我了?我沒想到你約吃飯的地方會是在這裏啊,怎麽找到的地方?我都沒來過這邊。”

湯志天只對他神秘一笑:“這裏可是好地方啊,我保證你一會兒見了肯定會滿意的。”

老楊聞言,被他吊足了胃口,便說:“那還等什麽一會兒呢?現在就進去坐下慢慢聊唄。”

“沒事,再等等人,不急。”

說著,馬哥也來了。

“喲,老楊這麽早。哎呀,湯哥,你這個地方找得我是沒想到啊。”

馬哥過來一句話就讓老楊迷惑了:“怎麽說?這裏怎麽了?”

“你沒來這裏吃過飯?這家私房菜館還挺有名的來著,不過就是位置有點遠,我就不常來。”馬哥先給老楊解釋了一句,而後又問湯志天:“不過我記得這家私房菜館的老板搬了呀,這家私房菜館也不做了,怎麽今天還來這裏?”

說到這裏,馬哥突發奇想:“難道今天是你親自給我們做飯?”

老楊立馬接了一句:“那這頓飯我可不敢吃了啊,走了走了,嚇人。”

湯志天笑著留人:“誒誒誒,別走啊,想什麽啊你們,我要是自己做飯的話肯定只做給我老婆吃,怎麽可能會有你們的事?”