第58章 . 饞哭人數×58 牛肉夾餅(二更)……(第3/4頁)

於是夏苗便將鐘泰寧的餐端到了這群人桌上。

可鐘泰寧哪裏知道湯志天等人打的就是這個盤算。

“哎喲,老鐘啊,你這運氣真不錯,居然能搶到脆皮燒鵝啊,這玩意兒可比老陳的燒鵝難買啊。”

鐘泰寧說:“是啊,我也是讓人幫我才買到的呢。”

湯志天情不自禁地搓搓手:“老鐘啊,你看我們這麽多年的老交情了是吧,我們這幾個人一次脆皮燒鵝都沒搶到,你看能不能讓我們嘗一口這個脆皮燒鵝?”

鐘泰寧如今為了挽回大佬們的胃和心有什麽不能做的?更何況讓他們嘗嘗這脆皮燒鵝,感受一下跟陳文林做的燒鵝的區別也好,說不定這脆皮燒鵝不合這些大佬的口味,他們就自動自覺地回到芙蓉大酒樓的懷抱了呢?

他打得一手好算盤,殊不知自己才是掉入了大佬們圈套的那個人。

“當然可以啊,我正愁沒人幫我嘗嘗味道呢。”

鐘泰寧話音剛落,“唰唰唰”幾下,六雙筷子齊齊伸到了脆皮燒鵝的盤中,每一雙筷子上起碼有一塊燒鵝,甚至有兩個筷子功夫使得好的一下夾了兩塊,鐘泰寧都被他們迅速的反應給驚到了,但他這時候還沒有意識到事情的嚴重性,他還打算先細細觀察一下諸位大佬吃燒鵝的反應。

“嗯?這燒鵝!”

鐘泰寧只聽得其中一位大佬沒有下文的驚呼,只見大佬們吃起燒鵝來神態各異,卻沒有一位的臉上顯露出絲毫對此不喜的神情,甚至有吃得快的已經下手去夾第二塊了。

他從未見過大佬們如此失態的吃相,不由得兀自著急:這燒鵝味道怎麽樣,你們倒是評價一下呀!

沒辦法,大佬們不出聲,鐘泰寧也不能逼著他們說出這脆皮燒鵝的味道,他只好自力更生,自己也跟著夾了一塊準備好好品一品這燒鵝的味道。

脆皮燒鵝入嘴,香、酥、嫩、滑,從口感到味道沒有一味能夠讓人挑剔。

鐘泰寧當了那麽多年芙蓉大酒樓的總經理,沒點本事在身也當不長久,更何況在酒樓招聘廚師時他也是評審之一,要是沒點品味美食的能力斷然是當不上這個評審的。

因此,當燒鵝一入口,鐘泰寧就已經深深地明白這家店的脆皮燒鵝是怎麽有那份底氣每天限售十只的,也清楚它是如何獲得了《尋味》本年度的“最受歡迎菜品獎”。

這樣的菜品不受歡迎那要怎樣的菜品才能夠受歡迎啊?!

就在鐘泰寧被脆皮燒鵝徹底震撼到了的時候,桌上的盤子裏只剩下三塊燒鵝了,這還是其他六個人極力壓制住了自己的欲.望才能忍住不去把那三塊燒鵝瓜分了,這還算是他們良心尚存的,否則也不能記得要留三塊給這燒鵝原來的主人。

他們這些大佬什麽時候吃飯吃得這麽委屈過?!

而鐘泰寧回過神來時,眼見得獎的脆皮燒鵝僅剩三塊時,也顧不得會不會得罪大佬們了,直接幹脆地把裝燒鵝的盤子端起來,將剩下的三塊燒鵝都倒到自己碗裏,而大佬們只能眼睜睜地看著。

誰讓他們自己搶不到脆皮燒鵝呢?忍了!

吃完燒鵝後,鐘泰寧屬意的下一份餐品是牛肉夾餅。

之所以要選這幾樣餐品品嘗參考,也是有鐘泰寧自己的考量的。脆皮燒鵝是萬記鹵味店跟芙蓉大酒樓實實在在的競品,也算是正式菜品的較量,而牛肉夾餅,不僅是萬記鹵味店最近銷量最好的單品,更是面向大眾測試食客黏著度的一款餐品,因為人人都買得起,人人都吃得著,人人都能夠評價,這也是考量廚師水平的重要標準。

別看群眾不像是專業的美食家,其實在大吃貨國,大眾才是真正的美食家。

而且這桌上的大佬們人手一個牛肉夾餅吃著呢,他不得好好嘗嘗?

鐘泰寧看了看手裏的牛肉夾餅,其實興趣不是很大,因為他對這種面食感覺不大合胃口,但餅子裏夾的鹵牛肉實在香,香得他為了嘗嘗這鹵牛肉的味道,不由自主地就啃了牛肉夾餅一大口。

鹵牛肉確實香,鮮嫩多汁,鹵料的味道更將牛肉的鮮美激發出來,但讓鐘泰寧沒有想到的是,徹底征服他的卻是外層的烤餅。

他以為這整個烤餅都會很幹巴,可沒料到這個烤餅帶來的除了外層被烤得酥脆焦香的餅皮之外,內裏還有松軟並且充分吸收了鹵汁和肉汁的餅層,要他說,這充分吸收了鹵牛肉精華的餅子說不定還比鹵牛肉本身香呢。

難怪大佬們都愛上牛肉夾餅這一口了啊。

吃完了脆皮燒鵝,又吃了一個牛肉夾餅,到這裏,鐘泰寧已經完全為老板的廚藝所折服了,他想不出有什麽這家店不火的理由,這家店太值得了!

鐘泰寧長長地嘆了一聲氣,擦了擦手,而後放下紙巾起身走向夏苗,湯志天等人都疑惑他要去做什麽,難道他點的東西還沒吃完就忍不住要再去點一波了嗎?